طريقة عمل السينابون في المنزل.. أحلى من المحلات
تاريخ النشر: 11th, August 2024 GMT
ينتمي السينابون إلى الحلويات الغربية المميزة التي لها مذاق رائع جدًا بطعم القرفة اللذيذة، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة، ويمكنك اليوم تحضيرها بنفسك بالعديد من الطرق المختلفة.
لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل السينابون في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المكونات
4 كوب دقيق
2 بيضة
فانيليا
ربع كوب سكر
70 جرام زبدة
نصف كوب لبن
نصف كوب مياه مذاب به ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
زبدة
سكر بني أو عادي
ملعقة كبيرة كاكاو اختياري
يتم ضرب البيض والفانيليا واللبن
ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب الجيد
ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة
وبعدا يتم عجن جميع المكونات بطريقة سهلة مع متابعة مقدار المياه التي يمكن إضافتها لحين الحصول على عجينة سهلة التشكيل
وبعدها يتم تركها بداخل بولة مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
وبعد الانتهاء من مرحلة التخمر قومي بتشكيل العجينة ثم قومي بمسحها بالزبدة، وقومي بوضع الحشو المكون من القرفة المخلوطة بالسكر والكاكاو.
ثم لفيها رول، وقومي بتقطيعها حسب الحجم المطلوب.
وبعدها ضعيها في صينية مدهونة سمن أو زيت وتترك تخمر نص ساعة.
ثم قومي بإدخالها فرن مسبق تسخينه على 200 درجة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني.. المقادير وخطوات التحضير
بدون فرن أو بيض.. طريقة عمل بودنج الكاكاو في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السينابون طريقة السينابون طريقة عمل السينابون طريقة عمل السينابون بالقرفة سينابون طريقة عمل سينابون عمل السينابون في المنزل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة جوز الهند البرازلية الباردة بالشوكولاتة في ورق القصدير
وصفة مربعات كيك جوز الهند الغنية بالشوكولاتة
المقادير اللازمة
3 حبات بيض
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب جوز هند
كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت
للتسقية والتغليف
2 ملعقة كبيرة كاكاو غامق
2 كوب حليب
عبوة حليب مكثف محلي
كوبين جوز هند مبشور
ورق قصدير
طريقة العمل
في الخلاط يخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت حتي يتضاعف حجم الخليط
يصب في طبق ويضاف له الدقيق والبيكينج بودر ويقلب برفق
يصب الخليط في بايركس مدهون زبدة
يخبز في فرن 170 درجة لمدة 40-45 دقيقة
تخرج الكيكة وتقطع مربعات متوسطة وتترك لتبرد
في وعاء يقلب الكاكاو والحليب والحليب المكثف المحلي
تغمس مربعات الكيك في خليط الحليب بالكاكاو
ثم تغطي من كل الجوانب بجوز الهند
تغلف كل قطعة في مربع ورق قصدير
تترك بالثلاجة لتبرد لمدة 12 ساعة علي الاقل
تخرج وتقدم باردة بعد أن تزين بصوص الفستق او بحسب الرغبة