طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني.. المقادير وخطوات التحضير

تعتبر الشكشوكة طبقًا غذائيًا متكاملًا غنيًا بالخضروات والبيض، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار والعشاء، ولذا فهي تحتل مكانة مميزة ضمن الأطباق الصحية المتنوعة.

وخلا السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني

مقادير الشكشوكة الإسكندراني

بيض

عصير طماطم

بصل مبشور

بقدونس مفروم

فلفل حار مفروم

ملح وفلفل اسود

زيت

بسطرمة

خبز بلدى للتقديم

طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني طريقة تحضير الشكشوكة الإسكندراني

- يُشوح البصل في الزيت ثم تضاف إليه البسطرمة.

- يشوحوا جيدا ثم يتم إضافة عصير الطماطم ويقلب الخليط جيدا.

- بعدها يوضع الفلفل الحار ثم البقدونس.

- نضيف البيض ثم يتبل بالملح والفلفل وتقلب جيدا وتترك حتى تنضج.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البسطرمة في المنزل.. أفضل من المحلات

طريقة عمل الملوخية بالأرانب.. المقادير والخطوات

المصدر: الأسبوع