اقتصادية جداااا.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو دون فرن
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
كنافة بالمانجو من الحلويات الشرقية الخفيفة التي لا تحتوي على نسبة سكريات عالية تجعلك لا تستطيع تناولها بشكل كبير وذلك لأن المانجة تخفف من نسبة السكر ويجعلها خفيفة وباردة وهذه الوصفة يفضل تناولها من قبل العديد من الأشخاص لذا هناك أكثر من طريقة لتحضيرها منها التي يتم تجهيزها في الفرن وأنواع أخرى دون استخدام فرن، لهذا سنوفر لكم كافة الطرق الممكنة للتحضير.
المقادير التي تحتاج إليها أي سيدة عند تجهيز الكنافة بالمانجو دون الفرن تكون على النحو التالي:
نصف كيلو كنافة.
كوبان شربات كنافة.
كوبان كريم شانتيه.
شرائح مانجو.
الكنافة بالمانجو تحتاج إلى اتباع عدة خطوات يجب الالتزام بها وتكون عبارة عما يأتي:
تحضير الشربات عن طريق إضافة كوبان سكر وكوب واحد ماء.
نضيف عصير الليمون على الشربات عند التحضير.
وضع كمية من السمنة على الكنافة في إناء وتقليبها.
بعد الوصول إلى اللون الذهبي نغلق النار عنها.
إضافة الشربات إلى الكنافة المحمرة وتقليبها.
سكب كمية الكنافة إلى طاجن بايركس مع الضغط عليها.
خفق الكريمة الشانتيه جيدا ثم وضعها فوق الكنافة.
تزيين الكنافة بالكريمة باستخدام المانجو الشرائح ثم وضعها في الثلاجة.
بعد أن تتماسك قليلا نقدمها في أطباق التقديم.
المكونات والخطوات التي تحتاج إليها عند تحضير هذه الوصفة تكون عبارة عما يأتي:
نصف كيلو كنافة.
كوب سمنة.
كوبان كريمة سائلة.
شرائح مانجو.
نصف كوب سكر.
شربات.
خطوات التجهيز تكون عبارة عما يلي:
دهن صينية بالقليل من السمنة ثم وضعها جانبا للاستخدام.
وضع الزبدة فوق الكنافة بعد تقطيعها مع التقليب.
رص الكنافة في الصينية ثم وضع في المنتصف السكر وسكب باقي كمية الكنافة.
الضغط عليها قليلا ثم إدخالها الفرن حتى تجهز.
بعد الانتهاء من التحضير نقوم بإضافة الشربات إليها.
لعمل الشربات وضع كوبان سكر مع كوب ماء وعصير ليمون وخلطهم على النار ثم غلقها ليبرد.
وضع الكريمة بعد خفقها ثم رص المانجو عليها.
تقديم الكنافة باردة بالمانجو والكريمة بالهناء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة بالمانجو عمل الکنافة بالمانجو کنافة بالمانجو
إقرأ أيضاً:
رئيس اقتصادية قناة السويس يبحث إمكانية التعاون في مجال الوقود الأخضر مع فرنسا
استقبل وليد جمال الدين، رئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، إيريك شوفالييه، سفير دولة فرنسا بالقاهرة، والوفد المرافق له، بمقر اقتصادية قناة السويس بالسخنة، لمناقشة تعميق سبل ومجالات التعاون بين الطرفين.
وناقشوا خلال اللقاء الاستعداد للجولة الترويجية التي يقوم بها وليد جمال الدين نهاية الشهر الجاري لمدينتي باريس ومرسيليا بفرنسا، والتي تتضمن عقد لقاءات مع مجتمع الأعمال الفرنسي لعرض الفرص الاستثمارية المتاحة، خاصة في ظل سعي المنطقة الاقتصادية لجذب مختلف الاستثمارات العالمية في القطاعات الصناعية والخدمية التي تستهدفها، وتتسق مع احتياجات الأسواق المحلية والإقليمية، فضلًا عن إمكانية التعاون في مجال الوقود الأخضر، والذي تسعى القارة الأوروبية لتأمين احتياجاتها منه، وذلك ضمن إطار مبني على النجاحات السابقة للتعاون بين الاستثمارات الفرنسية والهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس في عدة مجالات.
4 مناطق صناعية و6 موانئ بحريةواستعرض رئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، إمكانيات المنطقة الاقتصادية للقناة من 4 مناطق صناعية و6 مواني بحرية على البحرين الأبيض المتوسط والأحمر، كما استعراض رؤية الدولة المصرية في تعظيم الاستفادة من إمكانيات المنطقة من خلال تجهيزها ببنية تحتية بمواصفات عالمية، بالإضافة إلى استراتيجية التكامل بين المواني والمناطق الصناعية واللوجستية، والتي قدمت نموذجا لدعم سلاسل الإمداد وحركة التجارة والصناعة، وبالتالي أسهمت هذه الجاهزية في أن تكون المنطقة الاقتصادية لقناة السويس مركزا لصناعات الوقود الأخضر، فضلاً عن الموقع الاستراتيجي وجاهزية المواني البحرية التي مكنت المنطقة الاقتصادية من تقديم خدمات تموين السفن بالوقود الأحفوري والوقود الأخضر.
كما تطرق إلى عرض القطاعات الصناعية والخدمية المستهدفة لدى المنطقة الاقتصادية، خاصة القطاعات ذات الاهتمام المشترك، وأشار إلى قدرة المناطق الصناعية على استيعاب مختلف أنواع الصناعات، مشيرا أيضًا إلى نجاح التعاون مع الاستثمارات الفرنسية في عدة مجالات منها تصنيع الزجاج، والتعاقد على تشغيل إحدى المحطات بميناء السخنة لصالح تحالف عالمي يضم إحدى الشركات الفرنسية، فضلًا عن إمكانية التعاون في مجال إنتاج الوقود الأخضر، والصناعات المكملة والمغذية له، والذي يعد هدفًا مشتركًا لاقتصادية قناة السويس والقارة الأوروبية.
من جانبه، أعرب السفير الفرنسي عن سعادته بحفاوة الاستقبال داخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس، وثمن الجهود التي قدمتها المنطقة لتهيئة بيئة جاذبة للاستثمار، مؤكدًا أن توفر العمالة المدربة يعد أحد أهم الحوافز الجاذبة للمستثمرين، بالإضافة إلى أن الفرص المتاحة للاستثمار داخل المنطقة الاقتصادية تتفق مع رغبة العديد من الشركات الفرنسية في التوسع، وأكد على ضرورة تعريف مجتمع الأعمال الفرنسي بالفرص الاستثمارية المتاحة داخل المنطقة الاقتصادية لقناة السويس مع عرض الرؤية الخاصة بالقطاعات المستهدفة وأوجه التعاون خلال الجولة الترويجية القادمة.