الدجاج الكريسبي الحار.. إليكِ أسرار نجاح الوصفة
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
هل تبحث عن وجبة سريعة التحضير ولذيذة الطعم؟ الدجاج الكريسبي الحار هو الخيار الأمثل.
إن هذه الوصفة سهلة وسريعة، وستمنحك وجبة خفيفة مقرمشة ومليئة بالنكهة.
اقرأ أيضاً تعزيز الصحة الجنسية للرجال: 5 عادات يومية تُغير حياتك 17 يوليو، 2024 حيلة ذكية لسلق اللحم خلال نصف الوقت.. وداعاً لساعات الانتظار 17 يوليو، 2024
ـ المكونات:
صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
بيضتان
كوب حليب
كوب دقيق
كوب نشا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
زيت للقلي
ـ طريقة التحضير:
التتبيلة: في وعاء عميق، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم والبصل.
العجينة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والنشا.
التغليف: اغمس قطع الدجاج في خليط البيض والحليب، ثم في خليط الدقيق والنشا. كرري هذه العملية للحصول على طبقة مقرمشة.
القلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب.
التقديم: صفي الدجاج على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. قدميه ساخناً مع صلصة الكاتشب أو المايونيز.
ـ نصائح إضافية:
لتحقيق قرمشة أكبر: يمكنك إضافة القليل من البقسماط إلى خليط الدقيق والنشا.
للحصول على نكهة أكثر حرارة: زيدي كمية الفلفل الحار أو استخدمي صلصة حارة للتقديم.
لتنوع النكهات: جربي إضافة أعشاب طازجة مثل الكزبرة أو البقدونس إلى خليط التتبيلة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
التموين تلاحق محتكري الدقيق وتضبط 11 طن
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية.
وأسفرت الحملات عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالى (11) طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم)، تم إتخاذ الإجراءات القانونية.
يأتي ذلك استمرارا لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة
على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر
المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلى مكان الواقعة، وبإجراء التحريات، تبين نشوب مشاجرة بين "ش. هـ" 15 سنة، وبين زميلتها بسبب تنمر الأخيرة على الأولى، وأضافت التحريات أن المتهمة طعنت المجني عليها بسلاح أبيض في وجهها، تم ضبط المتهمة وبمواجهتها اعترفت بارتكاب الواقعة، تحرر عن ذلك المحضر اللازم، وتولت النيابة العامة التحقيق.
وفي سياق آخر لقى شخص مصرعه، وأصيب 5 أخرين بإصابات متفرقة بالجسم تنوعت ما بين السحجات والكدمات والجروح، جراء تعرضهم صباح اليوم الخميس لحادث انقلاب سيارة ميكروباص أمام مدخل سييكم طريق «بلبيس _ العاشر»، وتم نقل المصابين إلى المستشفى لتلقي الإسعافات الأولية والعلاج اللازم، والجثة تم التحفظ عليها تحت تصرف النيابة العامة.
البداية كانت بتلقي الأجهزة الأمنية بالشرقية، إخطارا من غرفة شرطة النجدة بشأن تلقيها بلاغًا بوقوع حادث إنقلاب سيارة ميكروباص أمام مدخل سيكم بطريق «بلبيس _ العاشر»، ما أسفر عن مصرع شخص وإصابة 5 بإصابات متفرقة بالجسم.
على الفور تم الدفع بعدد من سيارات الإسعاف إلى موقع البلاغ، وتم نقل المصابين الى مستشفى العاشر الجامعي، ونقل الجثة إلى ثلاجة حفظ الموتى بالمستشفى، تحت تصرف النيابة العامة والتي صرحت بالدفن عقب الانتهاء من الإجراءات القانونية، وتم رفع آثار الحادث من الطريق، وتسير الحركة المرورية أمام حركة المركبات المتحركة والمارة.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم