الدجاج الكريسبي الحار.. إليكِ أسرار نجاح الوصفة
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
هل تبحث عن وجبة سريعة التحضير ولذيذة الطعم؟ الدجاج الكريسبي الحار هو الخيار الأمثل.
إن هذه الوصفة سهلة وسريعة، وستمنحك وجبة خفيفة مقرمشة ومليئة بالنكهة.
اقرأ أيضاً تعزيز الصحة الجنسية للرجال: 5 عادات يومية تُغير حياتك 17 يوليو، 2024 حيلة ذكية لسلق اللحم خلال نصف الوقت.. وداعاً لساعات الانتظار 17 يوليو، 2024
ـ المكونات:
صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
بيضتان
كوب حليب
كوب دقيق
كوب نشا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
زيت للقلي
ـ طريقة التحضير:
التتبيلة: في وعاء عميق، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم والبصل.
العجينة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والنشا.
التغليف: اغمس قطع الدجاج في خليط البيض والحليب، ثم في خليط الدقيق والنشا. كرري هذه العملية للحصول على طبقة مقرمشة.
القلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب.
التقديم: صفي الدجاج على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. قدميه ساخناً مع صلصة الكاتشب أو المايونيز.
ـ نصائح إضافية:
لتحقيق قرمشة أكبر: يمكنك إضافة القليل من البقسماط إلى خليط الدقيق والنشا.
للحصول على نكهة أكثر حرارة: زيدي كمية الفلفل الحار أو استخدمي صلصة حارة للتقديم.
لتنوع النكهات: جربي إضافة أعشاب طازجة مثل الكزبرة أو البقدونس إلى خليط التتبيلة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
تمنراست .. جريحان في حادث إنقلاب شاحنة صغيرة
أصيب شخصان اليوم في حادث مرور وقع على مستوى الطريق الوطني رقم 01 الرابط بين ولايتي تمنراست وإن قزام.
وحسب صفحة طريقي الحادث وقع على بعد حوالي 15 كلم من بلدية إن قزام وتمثل في إنحراف وإنقلاب شاحنة صغيرة .
وحسب المعلوات الأولية أسفر الحادث عن إصابة شخصين بجروح.
هيئة الأدب والنشر تطلق فعالية “أسبوع الطفل الأدبي”