معرضون لخط زيادة الوزن.. أضرار شرب القهوة مع السكر على معدة فارغة
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
كشفت أخصائية الغدد الصماء ماريا كالوشينا، أن عادة شرب القهوة الحلوة على معدة فارغة تؤدي إلى زيادة الوزن.
يعترف الكثير من الناس أنهم لا يشعرون بالرغبة في تناول الطعام في الصباح، بينما يشربون القهوة بكل سرور، ونصحت الطبيبة كالوشينا الروس بعدم شرب القهوة مع السكر على الريق، لأن ذلك يؤثر سلبا على حالة البنكرياس ويساهم في اضطرابات الغدد الصماء والتمثيل الغذائي.
وأشارت الطبيبة إلى أنه بعد شرب هذا المشروب على معدة فارغة، فإن مستوى الجلوكوز في الدم سيزيد على الفور بشكل حاد للغاية، حيث يتم امتصاص السكر من السوائل المحلاة على الفور تقريبًا وسيؤدي ذلك إلى إجبار البنكرياس على العمل تحت ضغط متزايد، مما يؤدي إلى إطلاق كميات كبيرة من الأنسولين.
مع الاستهلاك المنتظم للقهوة الحلوة والشاي والسوائل الأخرى على معدة فارغة، يمكن أن تحدث مقاومة للأنسولين، بالإضافة إلى ترسب الدهون بشكل مكثف والاستعداد للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ولا تفكر حتى في شرب عصائر الفاكهة أو القهوة مع السكر على معدة فارغة بخلاف ذلك ، سوف تحصل على جزء من الجلوكوز، مما سيمنحك شعورًا قصير الأمد بالشبع وسيؤدي إلى زيادة الوزن .
وأضافت الطبيبة أنه لنفس السبب لا داعي لتناول وجبة الإفطار بأي شيء يحتوي على السكر والدقيق الأبيض المخبوزات، الحبوب المتنوعة الجاهزة، الحلقات، الكرات المقرمشة وللوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم ومقاومة الأنسولين، يجب أن تتكون وجبتك الأولى في اليوم من البروتين والألياف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة الوزن زيادة الوزن معدة فارغة شرب القهوة السكر اضطرابات الغدد الصماء البنكرياس التمثيل الغذائي مستوى الجلوكوز الأنسولين مرض السكري على معدة فارغة
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية: السكر غير صحي على عكس البلح
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشخص الذي يتبع نظام غذائي معين لفترة طويلة، ومن ثم يتناول سكريات بصورة مفاجأة ففي هذه الحالة سيكون معرضًا للإصابة بالسكر أكثر من الشخص الذي لا يتبع أي نظام غذائي، وهذا الأمر ينطبق على الشخص الذي لا يعتدل في تناول الطعام بعد انتهاء شهر رمضان.
وأضاف "فهمي"، خلال تصريحات تليفزيونية ، أن السكر شيء مُصنع وغير صحي على عكس البلح، مشيرًا إلى أن تناول الكحك المحشي بالتمر سيُساهم في غلق الشهية بصورة أكبر من تناول الكحك السادة، لأنه يحتوي على قيمة غذائية جيدة.
وأوضح أن البلح يُحفز إفراز هرمون معين يتم إعطائه للبعض عن طريق حقن التخسيس، ولكن هذا التحفيز يستمر لمدة نصف ساعة، مشددًا على ضرورة الابتعاد عن الكحك الذي لا يحتوي على قيمة غذائية وشراء الكحك الذي يحتوي على مكسرات أو عجوة.