طريقة عمل كرات الأرز الصقلية المقلية
تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT
وصفة من صقلية لكرات الأرز المقلية
المقادير اللازمة
للحشوة
صلصة بولونيز
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات
بازلاء مطبوخة (اختياري)
للأرز
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
لتر ونصف مرق خضار او دجاج
ملح
1 بيضة
2 كوب أرز
للتغليف
دقيق لجميع الاستخدامات
2 بيضة مخفوقة
فتات الخبز
زيت للقلي
مزيد من صلصة الطماطم للتقديم اختياري
أوراق ريحان للتزيين
طريقة العمل
الأرز
ضعي الأرز مع الزيت في مقلاة
قلبي بسرعة لمدة دقيقة أو دقيقتين
أضيفي جزء من المرق بسرعة مع التقليب مع إبقاء الحرارة على درجة متوسطة
ابدئي بإضافة المرق قليلاً في كل مرة مع الاستمرار في التقليب حتى يتم استخدام كل المرق وينضج الأرز مع الحفاظ على طراوته
أضيفي الملح إذا لزم الأمر
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا ليبرد
أضيفي بيضة إلى الأرز واخلطيها جيدًا
ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل
التحضير
ضعي بعض الأرز في يدك وافرديه لكن لا تجعليه رقيقًا للغاية
ضعي في المنتصف قطعة من جبن الموزاريلا والبازلاء والصلصة باللحم
بعد ذلك أغلقي الأرز حول الحشوة وشكليه على شكل كرة
ضعيه في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم فتات الخبز
سخني الزيت
ثم اقليها في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتصفي
ثم قدميها مع صلصة اضافية وريحان
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بدون خبرة.. طريقة التقديم في وظائف بنك القاهرة
يبحث الكثير من الشباب عن وظائف بنك القاهرة الشاغرة التي أعلن عنها منذ ساعات، في عدد من فروعه، بحيث يوفر فرص عمل للشباب الحاصلين على مؤهلات دراسية مناسبة، خاصة وأن الوظائف المطلوبة في البنك لا تتطلب خبرة سابقة .
وظائف جديدة في بنك القاهرةوأعلن بنك القاهرة عبر صفحته الرسمية على موقع «لينكد إن»، عن فتح باب التقديم لوظائف جديدة في مجال خدمة العملاء .
وحدد بنك القاهرة الوظائف المتاحة في عدد من فروعه، مع توضيح المهام الرئيسية التي سيقوم بها المتقدمون ، والتي تتمثل في المهام التالية ..
الحفاظ على علاقة البنك بالعملاء وتعزيزها للحد من استنزافهمالتنسيق والتواصل مع جميع الإدارات الداخلية والفروعالتواصل المستمر مع العملاء لتلبية احتياجاتهماستلام ومعالجة جميع طلبات العملاء أو تصعيدها إلى الإدارات المعنيةالتعامل مع استفسارات العملاء، وحل المشكلات والشكاوىتحديث بيانات العملاء بانتظام لضمان دقتها ومناسبتهاالالتزام بسياسات البنك وإجراءاته واتفاقيات مستوى الخدمةإعداد تقارير دورية توضح المهام المنجزة ومواعيد إنجازهاطريقة التقديم في وظائف بنك القاهرة
ويمكن للراغبين في التقديم لوظائف بنك القاهرة الدخول للصفحة لرسمية الخاصة بالبنك على موقع التوظيف لينكد إن وإرسال السيرة الذاتية الخاصة به.