حضري سينابون بالتوت بخطوات بسيطة ومذاق شهي
تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT
تُعدّ سينابون التوت واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين نكهات القرفة والتوت الطازج في عجينة لينة ورائعة، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الطري وطعمها الذي لا يقاوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة في أي مناسبة، وفيما يلي نقدم لك كيفية إعداد سينابون التوت خطوة بخطوة.
المكونات
للعجينة:
- 3 أكواب من الدقيق
- 1/4 كوب من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 1/2 كوب من الحليب الدافئ
- 1/4 كوب من الزبدة (ذائبة)
- 1 بيضة
لحشوة التوت:
- 1 كوب من التوت الطازج أو المجمد (مذاب ومصفى)
- 1/2 كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 كوب من الزبدة (للدهن)
لصوص الجبنة الكريمية:
- 1/2 كوب من الجبنة الكريمية (مذابة)
- 1/4 كوب من السكر البودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة التحضير
1.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والخميرة.
- أضف الحليب الدافئ، الزبدة الذائبة، والبيضة. اعجن المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة.
- غطِّ العجينة بغطاء بلاستيكي واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
2. تحضير الحشوة:
- في وعاء صغير، اخلط السكر البني والقرفة.
- بعد أن تتضاعف حجم العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
- ادهن سطح العجينة بالزبدة، ثم رش خليط السكر والقرفة بالتساوي.
- وزع التوت على خليط السكر.
3. تشكيل وتقطيع السينابون:
- قم بلف العجينة بشكل محكم على شكل رول.
- قطع الرول إلى قطع بسمك 1.5-2 سم وضعها في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.
- غطِّ الصينية واتركها لمدة 30 دقيقة لتتخمر.
4. التسوية:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبز السينابون في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. تحضير صوص الجبنة الكريمية:
- في وعاء صغير، اخلط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
- أضف الحليب تدريجيًا حتى تحصل على قوام ناعم وسلس.
6. التقديم:
- بعد أن يبرد السينابون قليلًا، قم بتوزيع صوص الجبنة الكريمية فوقه.
- قدّم السينابون دافئًا واستمتع بطعمه الرائع.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة حلوى لذيذة ومميزة تجمع بين نكهات التوت والقرفة الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
فيديو | محمد بن راشد: الإنجازات في الإمارات لا تتوقف يومياً
دبي: «الخليج»
دعا صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، عبر فيديو تحفيزي، فرق العمل إلى عدم الركون إلى الراحة بعد الشعور بالإنجاز، ليصبح الإنجاز عادة لا تتوقف، مشدداً سموه على ضرورة البدء بالعمل فور الاستيقاظ، سعياً لتحقيق الأهداف المحددة.
وعلق صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم على الفيديو بقوله: «يميل الناس إلى التباطؤ، على سبيل المثال، إذا حقق فريقي إنجازاً، يقولون حسناً بات الشيخ محمد سعيداً، سنتمهل ونستريح، لذا كتبت لهم التالي: في كل صباح في إفريقيا، يستيقظ غزال يدرك أنه يجب أن يعدو بخطوات أسرع من خطوات الأسود، وإلا كان الموت مصيره. وفي كل صباح في إفريقيا، يستيقظ أسد يدرك أنه يجب أن يعدو بخطوات أسرع من أبطأ غزال وإلا سيموت جوعاً».
وختم سموه: «في دولة الإمارات ودبي، لا أكترث إن كنتم مثل الغزال أو الأسد، عندما تستيقظون من الأفضل أن تبدؤوا بالركض».
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر