حضري سينابون بالتوت بخطوات بسيطة ومذاق شهي
تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT
تُعدّ سينابون التوت واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين نكهات القرفة والتوت الطازج في عجينة لينة ورائعة، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الطري وطعمها الذي لا يقاوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتقديمها كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة في أي مناسبة، وفيما يلي نقدم لك كيفية إعداد سينابون التوت خطوة بخطوة.
المكونات
للعجينة:
- 3 أكواب من الدقيق
- 1/4 كوب من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- 1/2 كوب من الحليب الدافئ
- 1/4 كوب من الزبدة (ذائبة)
- 1 بيضة
لحشوة التوت:
- 1 كوب من التوت الطازج أو المجمد (مذاب ومصفى)
- 1/2 كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 كوب من الزبدة (للدهن)
لصوص الجبنة الكريمية:
- 1/2 كوب من الجبنة الكريمية (مذابة)
- 1/4 كوب من السكر البودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة التحضير
1.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والخميرة.
- أضف الحليب الدافئ، الزبدة الذائبة، والبيضة. اعجن المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة.
- غطِّ العجينة بغطاء بلاستيكي واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
2. تحضير الحشوة:
- في وعاء صغير، اخلط السكر البني والقرفة.
- بعد أن تتضاعف حجم العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
- ادهن سطح العجينة بالزبدة، ثم رش خليط السكر والقرفة بالتساوي.
- وزع التوت على خليط السكر.
3. تشكيل وتقطيع السينابون:
- قم بلف العجينة بشكل محكم على شكل رول.
- قطع الرول إلى قطع بسمك 1.5-2 سم وضعها في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.
- غطِّ الصينية واتركها لمدة 30 دقيقة لتتخمر.
4. التسوية:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبز السينابون في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. تحضير صوص الجبنة الكريمية:
- في وعاء صغير، اخلط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
- أضف الحليب تدريجيًا حتى تحصل على قوام ناعم وسلس.
6. التقديم:
- بعد أن يبرد السينابون قليلًا، قم بتوزيع صوص الجبنة الكريمية فوقه.
- قدّم السينابون دافئًا واستمتع بطعمه الرائع.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة حلوى لذيذة ومميزة تجمع بين نكهات التوت والقرفة الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
5 طرق بسيطة لدعم وظائف دماغك وتقليل خطر التدهور المعرفي
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تتطلب حماية صحة الدماغ، تناول نظام غذائي متوازن، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتحسين جودة النوم، لكن بيّن الخبراء أنّ هناك إجراءات إضافية لتعزيز أداء دماغك وحمايته من التدهور، من خلال إرساء عادات جيدة في سنّ مبكرة قدر الإمكان، حتى في سنوات المراهقة والعشرينيات، الأمر الذي قد يُعزّز الصحة البدنية مدى الحياة، ويمنع التدهور المعرفي مستقبلًا.
البحث عن العلاقات الإيجابيةكشفت واحدة من أطول الدراسات في العالم، أي دراسة هارفارد لتنمية البالغين، التي تابعت العائلات ذاتها لمدة 86 عامًا، سرّ عيش حياة أطول وأكثر سعادة مع دماغ يعمل بشكل جيد، من خلال بناء العلاقات الإيجابية والمُرْضية.
قال الدكتور روبرت والدينغر، مدير الدراسة وأستاذ الطب النفسي بكلية الطب في جامعة هارفارد، في كتابه الشهير Ted Talk لعام 2022: "يبدو أن العلاقات الدافئة تجعل الناس أقوى جسديًا، وتحافظ على أدمغتهم مع تقدمهم في السن. وتبيّن أنّ العلاقات الجيدة هي بمثابة منظّمات للضغط".
رُبطت العزلة الاجتماعية والشعور بالوحدة بالتالي:
الوفاة المبكرة القلق،الاكتئاب أمراض القلب السكتة الدماغية السكري من النوع الثاني الخرفوأوضح رودي تانزي، وهو أستاذ علم الأعصاب بكلية الطب في جامعة هارفارد، ومدير وحدة أبحاث علم الوراثة والشيخوخة في مستشفى ماساتشوستس العام ببوسطن أن "الوحدة، التي لا تعني مجرد البقاء وحيدًا، بل أن تكون وحيدا وألا ترغب بذلك، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بمقدار الضعف".
التركيز على الخصر لا على الوزن فقطمع نمو حجم بطن الشخص، تُظهر الدراسات أنّ مركز الذاكرة في الدماغ يتقلّص، ويمكن أن تظهر العلامات المميزة لمرض الزهايمر، أي لويحات بيتا أميلويد وتشابكات تاو. كما قد تبدأ هذه المسيرة المتسارعة نحو الخرف في وقت مبكر من عمر الأربعينيات والخمسينيات لدى الفرد، أي قبل ظهور أي تدهور إدراكي، بحسب الباحثين.
وتلتف دهون البطن المعروفة أيضًا باسم الدهون الحشوية، حول الأعضاء الحيوية في عمق البطن، وغالبًا ما تؤدي إلى توسيع محيط الخصر، رغم أنّ بعض الأشخاص النحيفين لديهم أيضًا دهون حشوية يمكن اكتشافها من طريق فحص الجسم.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان