طريقة صنع جبنة كريمية منزلية للحلويات خطوة بخطوة

الجبنة الكريمية هي مكون أساسي في العديد من الحلويات الشهية، مثل التارت والكعك والكيك، وتميزت بطعمها الكريمي الغني وملمسها الناعم، مما يجعلها إضافة رائعة للحلويات، وإذا كنتِ ترغبين في إعداد جبنة كريمية في المنزل بدلاً من شراءها جاهزة، نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضيرها بنفس الجودة التي تحصلين عليها من المتاجر.

 

طريقة عمل جبنة كريمية للحلويات في المنزل

المكونات

- 2 كوب من الجبنة القريش (الجبنة البيضاء)

- 1/2 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)

- 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة

- 1/4 كوب من السكر البودرة

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

 

طريقة التحضير

1. تحضير المكونات:

   - تأكدي من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتسهيل عملية الخلط.

   - إذا كانت الجبنة القريش تحتوي على ماء زائد، صفِّيها جيدًا قبل استخدامها.

 

2. خلط المكونات:

   - في وعاء كبير، ضعي الجبنة القريش والزبدة.

   - استخدمي خفاقة كهربائية أو خلاط يدوي لخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وكريمية.

   - أضيفي الكريمة الثقيلة تدريجيًا أثناء الخلط للحصول على قوام ناعم.

 

3. إضافة النكهات:

   - أضيفي السكر البودرة والفانيليا إلى الخليط.

   - استمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات بشكل كامل ويتكون لديكِ قوام كريمي متجانس.

 

4. التخزين:

   - بعد الانتهاء من التحضير، ضعي الجبنة الكريمية في وعاء محكم الإغلاق.

   - خزنيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل استخدامها لتتماسك وتبرد.

 

5. الاستخدام:

   - يمكنك استخدام الجبنة الكريمية المحضرة في تزيين الكعك، تحضير التارت، أو كحشوة لذيذة للكيك.

المصدر: بوابة الوفد