طريقة تحضير سموذي البطيخ المنعش..وصفة سهلة وصحية
تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT
سموذي البطيخ هو خيار منعش وصحي يُعتبر مثاليًا للتغلب على حرارة الصيف أو كوجبة خفيفة مغذية، ويتميز البطيخ بكونه فاكهة غنية بالماء ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعله مكونًا رائعًا لتحضير مشروبات صحية، وفيما يلي نستعرض لك طريقة عمل سموذي البطيخ خطوة بخطوة، وكيفية الاستفادة من فوائده الصحية.
المكونات
- 2 كوب من مكعبات البطيخ (منزوع البذور)
- 1/2 كوب من الزبادي الطبيعي أو اللبن الرائب
- 1 ملعقة كبيرة من عسل النحل أو شراب القيقب (اختياري)
- 1/2 كوب من مكعبات الثلج
- عصير ليمونة (اختياري)
- أوراق نعناع للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1.
قُم بتقطيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، وتأكد من إزالة جميع البذور قبل استخدامه.
2. خلط المكونات:
في خلاط كهربائي، أضف مكعبات البطيخ، الزبادي أو اللبن الرائب، والعسل أو شراب القيقب إذا كنت ترغب في إضافة بعض الحلاوة الإضافية.
3. إضافة الثلج:
أضف مكعبات الثلج إلى الخليط للحصول على قوام سموذي بارد ومنعش.
4. الخلط:
قم بخلط المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
5. إضافة العصير:
إذا كنت تحب مذاقًا حامضًا، يمكنك إضافة عصير الليمون إلى الخليط وخلطه قليلاً.
6. التقديم:
صب السموذي في أكواب التقديم، وزينه بأوراق النعناع الطازجة إذا رغبت.
1. ترطيب الجسم:
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة.
2. دعم الصحة العامة:
البطيخ غني بالفيتامينات مثل فيتامين C وA، ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتحارب الجذور الحرة.
3. تعزيز الهضم:
الألياف الموجودة في البطيخ تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
4. إنعاش البشرة:
المحتوى العالي من الماء والفيتامينات في البطيخ يساهم في تحسين مظهر البشرة ومنحها نضارة.
سموذي البطيخ هو مشروب صحي وسهل التحضير يمكن أن يكون خياراً ممتازاً لأي وقت من اليوم، بفضل فوائده العديدة ومذاقه المنعش، يمكن أن يكون إضافة رائعة لروتينك الغذائي، خاصةً خلال أشهر الصيف الحارة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سموذي البطيخ
إقرأ أيضاً:
تحضير طاجن لسان عصفور بخطوات بسيطة ولذيذة
طاجن لسان العصفور هو واحد من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الممتع، يُعتبر لسان العصفور من أنواع المكرونة الصغيرة التي تُستخدم في إعداد أطباق متنوعة، ويعتبر الطاجن وسيلة رائعة لتقديم هذا النوع من المكرونة بطريقة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير طاجن لسان عصفور بطريقة بسيطة وسهلة، بحيث يمكن تحضيره في المنزل وتقديمه كوجبة غداء أو عشاء مميزة.
المكونات:
- 1 كوب لسان عصفور.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم، مفروم.
- 1 ثمرة طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1/2 كوب لحم مفروم (اختياري).
- 2 كوب مرق دجاج أو لحم.
- 1/2 كوب جبن مبشور (مثل الجبنة الشيدر أو الموزاريلا).
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهارات دجاج.
- 1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري).
طريقة التحضير
1. تحمير لسان العصفور:
- في مقلاة كبيرة، سخن الزيت على نار متوسطة.
- أضف لسان العصفور إلى المقلاة وقلّب باستمرار حتى يتحمر ويأخذ لوناً ذهبياً.
2. تحضير الصلصة:
- في قدر آخر، سخن ملعقة من الزيت وأضف البصل المفروم.
- قلّب البصل حتى يصبح طرياً وذهبي اللون.
- أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة إضافية.
- أضف الطماطم المقطعة وقلّب حتى تنضج الطماطم وتبدأ في التكثف.
- إذا كنت تستخدم اللحم المفروم، أضفه الآن وقم بطهيه حتى ينضج ويتغير لونه.
3. إعداد الطاجن:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير، اخلط لسان العصفور المحمر مع الصلصة المحضرة ومرق الدجاج أو اللحم.
- أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكمون، ثم اخلط جيداً.
- ضع المزيج في طاجن مدهون بقليل من الزيت أو الزبدة.
4. الخبز والتقديم:
- رش الجبن المبشور فوق سطح الطاجن.
- ادخل الطاجن إلى الفرن واخبزه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبي.
- أخرج الطاجن من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.
يمكنك تقديم طاجن لسان العصفور كوجبة رئيسية مميزة، فهو يجمع بين النكهات الغنية والقوام الشهي، ويعتبر خيارًا مثاليًا للعائلات والأصدقاء.
لحظة بلحظة.. أسعار الدولار اليوم الثلاثاء داخل البنوك المصرية