يعتبر طبق سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز من الأطباق الشهية واللذيذة التي تُقدم عادةً إلى جانب المشاوي مثل اللحوم والدجاج. يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وبأنه من الأطباق الباردة التي تهدئ المعدة وتمنح إحساسًا بالراحة عند تناوله. وبما أنه طبق شائع في العديد من المطاعم المعروفة، يرغب الكثيرون في معرفة كيفية تحضيره في المنزل.

في هذا الموضوع، سنوضح لكم طريقة إعداد سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز بسهولة. إليكم التفاصيل.

مقادير سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

- 2 حبة من الملفوف الأحمر (الكرنب).
- 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 5 ملاعق كبيرة من الجزر المبشور.
- 1 حبة بصل أبيض مبشور.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 حزمة من البقدونس.
- 1 حبة من الخس الأخضر.

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

1. في وعاء عميق، ضع المايونيز، الجزر المبشور، البصل المبشور، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، البقدونس، الخس المقطع، الخل الأبيض، والسكر.
2. اخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل كامل.
3. أضف الكمية المرغوبة من الملفوف الأحمر إلى الخليط.
4. امزج الملفوف مع بقية المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. ضع طبق السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم حتى تتشبع المكونات بالنكهات.
6. قدم الطبق بجانب المشاوي من اللحوم أو الدجاج.

هذا الطبق اللذيذ لا يقتصر فقط على طعمه الرائع، بل إنه يساعد أيضًا في ترطيب الجسم وتهدئته بفضل مكوناته الطازجة والمتنوعة من الخضروات.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: سلطة الملفوف کبیرة من

إقرأ أيضاً:

في 30 دقيقة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق صحية لطهي البطاطس بدون زيوت، وفي نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء إعدادها، لذا زادت معدلات البحث عن طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية

مكونات البطاطس المقرمشة المشوية

6 حبات بطاطس صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة أنصاف

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ممكن استبدالها بالأوريغانو

4 فصوص ثوم مهروس

طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية

ربع كوب زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم

ربع كوب جبنة بازميزان مبشورة

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة المشوية

يتم تسخنين الفرن، ثم تجهيز طبق فرن مبطن بورق زبدة واتركيه جانبا

ثم يتم وضع البطاطس بعد غسلها وتقطيعها في وعاء به ماء مثلج واتركيها لمدة نصف ساعة ثم جففيها

ثم انثري الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس وزيت الزيتون حتى تمتزج المكونات معا

طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية

وبعدها ضعي البطاطس في طبق الفرن المعد سابقا وضعيها بالفرن مع التقليب بين فترة وأخرى حتى تتحمر وتتقرمش من جميع الجهات وتستوي

ثم انقلي البطاطس إلى طبق التقديم وانثري البقدونس واخلطيه معها، ثم أضيفي الجبنة البارميزان على الوجه عند التقديم وقدميها فورا ساخنة

اقرأ أيضاًزي المحلات.. تعرفي على طريقة عمل الأرز باللبن في البيت

طريقة عمل الملوخية بالجمبري.. المقادير وخطوات التحضير

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة
  • حضري سلطة المكرونة والخضار
  • طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضراوات الطازجة
  • طريقة عمل صوص البيستو الأحمر
  • طريقة عمل سمك هامور سنجاري
  • صحية للدايت| طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو
  • طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة وزيت الزيتون
  • المحشي الحراق .. طريقة عمل تسبيكة الملفوف
  • في 30 دقيقة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية