تموين الإسكندرية يجتمع مع شعبة الخضار والفاكهة لضبط الاسعار
تاريخ النشر: 8th, August 2024 GMT
عقد المهندس السيد حرز الله وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية بالأسكندرية، أمس الأربعاء، اجتماع مع شعبة الخضار و الفاكهة بمقر ديوان عام المديرية بالسيوف.
جاء ذلك بحضور قيادات المديرية جمال عمار، وكيل المديرية و المهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام والاتصال السياسى، و من جانب شعبة الخضار و الفاكهة الدكتور هاشم محمد هاشم رئيس الشعبة بالغرفة التجارية و محمد العشرى سكرتير الشعبة.
ناقش الاجتماع أوجه التعاون المشترك، بين مديرية التموين و التجارة الداخلية و شعبة الخضار و الفاكهة، تفعيلا لتوصيات الدكتور شريف فاروق وزير التموين و التجارة الداخلية فى زيارته الأخيرة للاسكندرية، كما تم تفعيل تكليف الفريق أحمد خالد محافظ الاسكندرية باحكام الرقابة على أسعار السلع بالأسواق.
كما تم طرح ملف ارتفاع أسعار سلع الخضر و الفاكهة و الأسباب، التى تم رصدها بالأسواق من خلال عدة دراسات لأليات السوق، و التى أدت الى ارتفاع الأسعار و التى من بينها ارتقاع اسعار مدخلات الإنتاج من تقاوى و اسمدة و مبيدات و أجور أيدى عاملة و نقل و تداول كذلك تغير الطقس و ارتفاع درجات الحرارة التى أثرت على كميات الإنتاج.
ورصد و طرح لنقطة هامة جدا تؤدى مباشرة الى تغيير آليات السوق، وارتفاع الأسعار و هى عدم دخول كميات كبيرة من محاصيل الخضر و الفاكهة الواردة من المزارع الى سوق الجملة بالحضرة و يتم بيعها مباشرة خارج سوق الجملة، مما يؤدى الى نقص الكميات المعروضة و التى سجلت مؤشرات السوق أنها تقدر ٢٥% من إجمالي الكميات الواردة، من المزارع و تهرب ٧٥ % من الوارد للبيع خارج سوق الجملة و هكذا يتم نقص المعروض و الزيادة على الطلب مما يؤدى الى ارتفاع الأسعار .
و فى نهاية الاجتماع تم الاتفاق على مكافحة ظاهرة تهرب سيارات المحاصيل، و بيعها خارج نطاق سوق الجملة و وضع آليات رقابية لذلك ، كما تم الاتفاق على امداد الغرفة التجارية لمديرية التموين و التجارة الداخلية بأسعار استرشادية لأسعار الخضر و الفاكهة يوميا حسب آليات السوق والتى ستساعد الأجهزة الرقابية للمديرية فى حوكمة آليات أسعار أسواق التجزئة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإسكندرية وكيل وزارة التموين شعبة الخضار والفاكهة السيطرة على السوق
إقرأ أيضاً:
صديق القلب ومحارب السرطان.. نوع من الفاكهة يؤدى لإنقاص الوزن
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية ندوة بمحطة البحوث الزراعية بالصبحية بمحافظة الإسكندرية بعنوان " التغيرات الحادثة فى الفلافونويد ومضادات الأكسدة للجريب فروت “إلقاء د/ داليا عياد قليني - بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية، وذلك استمرارا للنشاط الإرشادي والتدريبي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية وحرصه على تنمية قدرات الكوادر العاملة به ورفع كفاءتهم البحثية
جاء ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية و اشراف د/ السيد شريف مدير المعهد و د/ عاطف عشيبة وكيل المعهد و د/ وداد الخولى مدير معمل بحوث تكنولوجيا الأغذية بالمحطة.
وأشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد أن الجريب فروت أحد أصناف الفواكه الحمضية، ويمتاز بشكله الدائري وحجمه الكبير، يمتاز بأنه من المصادر الغنية بفيتامين أ وفيتامين ج، والبيوتين، وفيتامين ب 1 كما أنه مصدر جيد لحامض البانتو ينيك، والنحاس، والألياف الغذائية، والبوتاسيوم أيضاً يحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل الفلافونيد والليمونويد والليكوبين.
و الجريب فروت مفيدة لمرضى السكري بأن له مؤشر جلايسيمي منخفض؛ أي أنه تناوله يؤدى على رفع مستوى السكر في الدم ببطء كما أنه مفيد في إنقاص الوزن، ولمن يعانون من مقاومة الإنسولين.
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن الجريب فروت له العديد من الفوائد الصحية فهو مفيد في خفض خطر السكتة الدماغية والحفاظ على صحة القلب وقد وجد أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الجريب فروت الطازج يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم. احتواء الجروب فروت على فيتامين (سى) يساعد على مكافحة تكوين الجذور الحرة التي قد تسبب السرطان بالإضافة الى الوقاية من الربو ورفع جهاز المناعة.
و تهدف الندوة الى رفع كفاءة ومهارات الكوادر العاملة من الكادر البحثي والعام وتنمية مهاراتهم المعرفية لتحسين الأداء و أيضا رفع الوعى الغذائي لديهم وكذلك التعرف على أنواع الجريب فروت والقيمة الغذائية والصحية للجريب فروت وبالإضافة الى التعرف على مضادات الأكسدة وأنواعها ودورها و كذلك التعرف على الفلافونيدات وتركيبها كما تناولت الندوة المواد الطيارة في القشرة واستخدامات الجريب فروت تصنيع الأغذية.
أميرة الشريف: عُرض عليّ دور عواطف قبل الجازي.. فيديو