كشفت الممثلة البريطانية ديزي ريدلي عن إصابتها بمرض "غريفز"، وهو مرض مناعي ذاتي يصيب عادة النساء الشابات، مشيرة إلى أنها اكتشفت إصابتها بالمرض في سبتمبر/أيلول 2023.

نجمة فيلم "حرب النجوم" (Star Wars) قالت لمجلة "ويمنز هيلث" إنها بدأت تشعر بمتاعب عقب انتهائها من تصوير فيلم "العقعق" (Magpie)، حيث عانت فقدان الوزن السريع والإرهاق وارتعاش اليدين إلى جانب زيادة معدل ضربات القلب، وظنت في البداية أنها تعاني من الإرهاق نتيجة التصوير، قبل أن يتم تشخيصها بمرض "غريفز"، وهو اضطراب في الجهاز المناعي يسبب الإفراط في إنتاج الهرمونات في الغدة الدرقية.

وفي ما يتعلق بمدى خطورة وضعها الصحي، قالت ريدلي إن حالتها أقل خطورة بكثير مما يعاني منه كثير من الأشخاص.

واضطرت ابنة الـ32 عاما للتخلي عن نظام غذائها النباتي الذي اتبعته عدة سنوات، مما جعلها تشعر بالتحسن وشعرت بالفارق الذي أحدثته بعد أن قامت بتغيير شامل في نمطها الغذائي ونمط الحياة بشكل عام.

وقالت "لم أكن أدرك مدى سوء شعوري من قبل، ثم نظرت إلى الوراء وفكرت، كيف فعلت ذلك؟"، وتحمل ريدلي قطعة من الكوارتز الوردي التي يُزعم أنها تهدئ الاضطرابات العاطفية وتعمق السلام الداخلي وتعزز حب الذات.

 الممثلة البريطانية ديزي ريدلي (32 عاما) اضطرت للتخلي عن نظام غذائها النباتي الذي اتبعته عدة سنوات (غيتي)

كما تلجأ الممثلة البريطانية أيضا إلى حمامات البخار بالأشعة تحت الحمراء إلى جانب العلاج بالتبريد والوخز بالإبر ضمن الروتين الصحي الذي تتبعه لمساعدتها في العلاج من أعراض المرض.

وتنتظر ريدلي عرض فيلمها "المرأة الشابة والبحر" (Young Woman and the Sea) الذي تجسد فيه شخصية الرياضية الأميركية غيرترود ترودي إديرل، التي كانت أول امرأة تسبح عبر بحر المانش أو القناة الإنجليزية، ونافست في الأولمبياد وأصبحت صاحبة الرقم القياسي العالمي في 5 منافسات للسباحة، إذ يحتفي الفيلم بها في الذكرى الـ98 للسباحة التاريخية.

وتدربت ريدلي على السباحة بتوجيه اللاعبة الأولمبية سيوبهان ماري أوكونور لمدة ساعة ونصف الساعة 4 مرات أسبوعيا على مدار شهرين ونصف الشهر، وقالت في حوارها إنها كانت تسبح في التيار البارد القاسي وتحرك جسدها داخل الماء وخارجه.

وروت الممثلة البريطانية أنها في اليوم الأخير في أثناء التصوير في البحر الأسود طُلب منها أن تسبح لأطول فترة ممكنة، مشيرة إلى أنها لم يعد بإمكانها القيام بذلك مرة أخرى، ولا تتذكر إن كانت سبحت دقائق أم فترة أطول.

ونالت الممثلة الشابة شعبية كبيرة خلال مشاركتها في أفلام سلسلة "حرب النجوم" ومنها "حرب النجوم: الجيداي اﻷخير" (Star Wars: The Last Jedi) سنة 2017، و"حرب النجوم: صعود سكاي ووكر" (Star Wars: The Rise of Skywalker) عام 2019، بالإضافة إلى فيلم "المخترع" (The Inventor).

كما قدمت فيلم "أوفيليا" (Ophelia) وهو إعادة تخيل لمسرحية "هاملت" للمسرحي البريطاني الشهير وليام شكسبير بمنظور مختلف، حيث جسدت الشخصية الرئيسية في الفيلم.

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات الممثلة البریطانیة حرب النجوم

إقرأ أيضاً:

أول مطعم للمثلجات حائز على نجمة ميشلان في العالم..ما سره؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يبدو أن ازدهار تايوان كوجهة لتناول الطعام الفاخر لا يظهر أي مؤشرات على التباطؤ، وفقا لدليل ميشلان.

وحصلت عشرة مطاعم جديدة على نجوم في إصدار دليل ميشلان لعام 2024، ما رفع العدد الإجمالي للمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في الجزيرة إلى 49 مطعمًا.

ولكن هناك مطعم واحد يبرز بشكل خاص.

يعد مطعم Minimal في مدينة تايتشونغ أول مطعم آيس كريم في العالم يحصل على نجمة ميشلان.Credit: MINIMAL

ويُعد "Minimal" في مدينة تايتشونغ بمثابة أول متجر "آيس كريم" والوحيد في العالم الذي حصل على نجمة ميشلان.

ويقع "Minimal" في زقاق بجانب شارع "Calligraphy Greenway" المزين بالأشجار في المدينة، بواجهة رمادية داكنة وبسيطة، تجعله يبدو أشبه بمكتب هندسة معمارية، وليس متجرًا للحلويات.

ويحتوي المتجر الذي يتكونّ من طابقين على منفذ للطلبات الخارجية وقسم لتناول الطعام، حيث يقدّم قائمة تذوق مكونة من 7 أطباق.

وبجسب ما جاء في دليل ميشلان عن مطعم "Minimal": "يركز المطعم على الثلج والآيس كريم، ويمزج بمهارة بين النكهات والقوام من خلال تغييرات في درجات الحرارة والتركيبات الإبداعية، باستخدام مكونات محلية فريدة من تايوان".

وأوضح الدليل: "لقد أبهرتنا النكهات الدقيقة، والاهتمام بالتفاصيل، والتقنيات الناضجة الماهرة التي ترقى إلى مستوى عال، ما جعلها تستحق نجمة ميشلان".

أرفين وان، مؤسس Minimal، كان مهووسًا بالثلج منذ أن كان طفلًا. Credit: MINIMAL

وكان أرفين وان، وهو مؤسس "Minimal"، مهووسًا بالثلج منذ طفولته، حيث كان ينبهر بالإحساس المثير لمكعب الثلج على لسانه، والحلاوة الطفيفة للمياه المفلترة التي تكشف عن نفسها أثناء ذوبانها.

بدأ وان بتجربة وضع أطعمة مختلفة في الثلاجة، ولم يتحول شغفه إلى مهنة إلا بعد مرور سنوات.

وبعد تخرجه من مدرسة الطهي، عمل كطاهٍ بينما كانت والدته تصارع مرض السرطان. وكان العمل في المطبخ لنوبتين يعني ساعات عمل طويلة للغاية.

لذا، ترك وان عمله في المطبخ ليعود إلى ممارسة شيء يجلب له السعادة عندما كان طفلاً. وفي عام 2014، بدأ العمل في محل لبيع المثلجات.

سيستمتع رواد المطعم بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات المثيرة للاهتمام، بما في ذلك حلوى المعجنات هذه التي تصل درجة حرارتها إلى 40 درجة مئوية والتي تقدم مع طبق جانبي من الجيلاتوCredit: MINIMAL

لكنها كانت تجربة قصيرة، وفي عام 2016، قبل وان دعوة أصدقاء له للمشاركة في تأسيس مطعم "Sur-"، وهو مطعم تايواني معاصر في تايتشونغ حصل على أول نجمة ميشلان له في عام 2021.

عمل وان كرئيس طهاة المعجنات في المطعم، لكنه ترك العمل في عام 2019 ليعود إلى شغفه الحقيقي، أي الثلج.

وقد منحته تجربة المطعم بعض الوضوح حول ما يريد فعله حقا، أي أن يؤسس متجره الخاص للآيس كريم، وهي الخطوة التي أيدها زملاء له في مطعم "Sur-".

محل الآيس كريم الخاص بـ "Minimal" للطلبات الخارجية يقع في الطابق الأرضي. Credit: MINIMAL

وفي عام 2021، فتح "Minimal" أبوابه.

وأشار الاسم إلى العدد الاسمي للعناصر الموجودة في الآيس كريم، من السكريات إلى البروتينات، التي تخلق القوام الناعم، فضلاً عن الأسلوب الجمالي.

وفي الطابق الأرضي، يوجد محل لبيع الآيس كريم يقدّم 6 نكهات غريبة يتم تحديثها باستمرار. وتشمل الخيارات الحديثة شاي "بيلوتشون" (نوع من الشاي الأخضر) مع قصب السكر وعشبة تسمى "أنجليكا موري"، بالإضافة إلى إبر الصنوبر مع زيت بذور الكاميليا والأعشاب التايوانية الخضراء.

يقدّم المطعم الذي يتسع لـ20 شخصًا في الطابق الثاني قائمة طعام مكونة من 7 أطباق تتلاعب بالطعام في درجات حرارة مختلفة، معظمها تحت الصفر. وتتغير القائمة قليلاً على مدار العام بينما تتغير المكونات والموضوعات بحسب المواسم.

ويتم تسمية كل طبق وفقًا لدرجة الحرارة التي يقدّم بها، وتبدأ القائمة الحالية بمقبلات نصف ذائبة، وهي 0 درجة مئوية من السفرجل/الكمثرى. بعد ذلك، سيحصل الضيوف على الطبق الساخن الوحيد في الوجبة، أي زلابية الأرز بين فطيرتين مقرمشتين، بعنوان "180 درجة مئوية من الأرز/إدامامي".

وتستمر التجربة مع مصاصة الثلج المصنوعة من زهور الزنجبيل البري/ساكي بدرجة حرارة -40 درجة مئوية، وطبق الثلج المبشور بالويسكي/الأناناس/الماغنوليا بدرجة حرارة -5 درجة مئوية، وطبق الآيس كريم/الجيلاتو المصنوع من عشبة الأفعى/البيريلا/اليانسون بدرجة حرارة -12 درجة مئوية، ثم طبق الفراولة/الكركديه/الكريمة البارد للغاية بدرجة حرارة -196 درجة مئوية، وهو عبارة عن نيتروجين سائل/بلورات ثلج.

وتختتم الوجبة بحلوى معجنات بدرجة حرارة 40 درجة مئوية تقدم مع طبق جانبي من الآيس كريم المصنوع من نبات اللونجان/العثمانثوس.

تتغير القائمة قليلاً على مدار العام ولكن المكونات والموضوعات تتغير بحسب المواسم.Credit: MINIMAL

ويتطلب ابتكار هذه الأطباق الفريدة وإدارة مطعم يقدم الآيس كريم الكثير من التخطيط والتجريب. إذ لا يقتصر الأمر  على مجرد خلط المكونات في آلة صنع المثلجات.

غالبًا ما يجرب وان أفكاره عند درجات حرارة مختلفة عند صياغة قائمة طعامه. ولتحقيق هذه الغاية، تم تجهيز المطبخ بالعديد من الثلاجات ذات الإعدادات المتنوعة. بعضها أبرد قليلاً من درجات حرارة التقديم، ما يمنح فريقه الوقت لوضع الطبق وشرح مكوناته للضيوف قبل تذوقه.

قد يكون الحصول على المذاق والرائحة المناسبين أيضًا تحديًا، إذ أوضح وان "معظم أنواع الثلج لا تحتوي على الكثير من الرائحة لأن العطر يكون غير نشط بدرجة حرارة تحت الصفر"، مضيفًا أنه "للتغلب على ذلك، يجب أن أكمله ببعض المكونات الأخرى لإنشاء رائحة وطعم أكثر تعقيدًا يعيدان إلى الذهن موضوع الحلوى".

ويأمل وان من خلال مطعمه أن يتمكن الكبار من إعادة اكتشاف متعة تناول الثلج مرة أخرى ، "كما لو كانت تجربة الآيس كريم الأولى لهم".

تايواننشر الخميس، 07 نوفمبر / تشرين الثاني 2024تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2024 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.

مقالات مشابهة

  • مديحة حمدي تكشف مفاجأة عن أول خطبة لها.. ما علاقتها بالزعيم عادل إمام؟
  • هايدي رفعت تكشف تفاصيل دورها في "حكيم باشا"
  • أول مطعم للمثلجات حائز على نجمة ميشلان في العالم..ما سره؟
  • «مشية مُضحكة» لطفلة عمرها 5 سنوات تكشف إصابتها بمرض خطير
  • ياسمين رئيس تكشف تفاصيل إصابتها أثناء تصوير الفستان الأبيض وموعد عرض الفيلم
  • بسبب حقن “التخسيس”.. الممثلة هند عبد الحليم تكشف إصابتها بشلل المعدة
  • قرار جديد من النيابة بحق الممثلة منى فاروق في اتهامها بالتحريض على الفسق والفجور
  • أخبار الفن| ياسر جلال يلبي طلب صالح العويل.. ياسمين رئيس تكشف تفاصيل إصابتها فى "الفستان الأبيض"
  • تعرضت لارتجاج فى المخ.. ياسمين رئيس تكشف تفاصيل إصابتها
  • ياسمين رئيس تكشف تفاصيل إصابتها الخطيرة في فيلم “الفستان الأبيض”