طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة والكريمة| وصفة لذيذة وسهلة
تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT
السويسرول بالشوكولاتة والكريمة هي حلوى مميزة تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة وقوام الكريمة الناعمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية فاخرة، ويمتاز السويسرول بسهولة تحضيره، وبأنه يمكن تكييفه بعدة نكهات حسب الذوق، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد السويسرول بالشوكولاتة والكريمة، بدءًا من تحضير الكيك وحتى تجميعه وتقديمه.
المكونات:
للكيك:
- 4 بيضات
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب كاكاو بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للكريمة:
- 1 كوب كريمة خفق (قابلة للتثبيت)
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
- 100 جرام شوكولاتة داكنة أو حليب مذابة
- سكر بودرة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الكيك:
1. سخن الفرن: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). حضر صينية خبز مستطيلة (بحجم 30×20 سم) وافرد عليها ورق زبدة.
2. خفق البيض: في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
3. إضافة المكونات الجافة: انخل الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر فوق خليط البيض وامزج برفق حتى يتجانس.
4. إضافة الزيت والفانيليا: أضف الزيت والفانيليا إلى الخليط وامزج جيدًا.
5. خبز الكيك: صب الخليط في الصينية المجهزة ووزعه بشكل متساوٍ. اخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
6. تبريد الكيك: بعد الخبز، اترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم انقله إلى قطعة من ورق الزبدة مغطاة بالسكر البودرة. لفي الكيك بعناية باستخدام الورق لتشكيل رول.
2. تحضير الكريمة:
1. خفق الكريمة: في وعاء بارد، اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة ومستقرة.
3. تجميع السويسرول:
1. فرد الكريمة: افرد الكريمة بشكل متساوٍ على سطح الكيك المبرد، مع ترك هامش صغير على الأطراف.
2. لف الكيك: قم بلف الكيك برفق باستخدام الورق الزبدة لتشكيل رول. تأكد من الضغط برفق لضمان الحصول على شكل متساوٍ.
4. تزيين السويسرول:
1. تغطية الشوكولاتة: قم بتذويب الشوكولاتة وصبها فوق السويسرول. استخدم ملعقة لتوزيع الشوكولاتة بشكل متساوٍ.
2. تزيين: رش السكر البودرة فوق الشوكولاتة المذابة إذا رغبت في ذلك.
5.التقديم: اترك السويسرول ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.
سويسرول الشوكولاتة والكريمة هي حلوى شهية وسهلة التحضير تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، وتعد هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة خاصة أو حتى كتحلية يومية، ويمكنك دائمًا تكييفها حسب الذوق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السويسرول
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر
تعتبر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس مواقع المطاعم الشهيرة، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر
مقادير طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:
نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (أو دجاج حسب الرغبة).
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
2 ملعقة كبيرة خل.
عصير ليمونة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
فلفل رومي وألوان مقطع شرائح.
طماطم مقطعة شرائح (اختياري).
عيش كايزر طازج.
طحينة أو مايونيز للتقديم.
طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:
ـ تتبيل اللحم: في وعاء كبير، ونضع شرائح اللحم، ويضاف البصل، الخل، عصير الليمون، الثوم، الزيت، بهارات الشاورما، البابريكا، الملح، والفلفل.
ـ نخلط المكونات جيدًا ونغطي الوعاء، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل طوال الليل لتتشرب النكهات.
ـ تسوية اللحم: في مقلاة واسعة على نار عالية، نضع القليل من الزيت ونسخنه جيدًا.
ـ يضاف اللحم المتبل ونقلب حتى يبدأ في أخذ لون ذهبي وينضج.
ـ يضاف الفلفل الرومي والطماطم وقلبي لدقائق إضافية حتى تذبل الخضروات.
ـ تحضير الساندوتشات: نفتح العيش الكايزر ونضع القليل من الطحينة أو المايونيز حسب الرغبة، ثم تضاف كمية مناسبة من الشاورما المحضرة.
ـ التقديم: نقدم الشاورما في العيش الكايزر مع المخللات والبطاطس المحمرة، أو أي صوص مفضل.
أسعار الذهب اليوم في سوريا الجمعة 22 نوفمبر 2024.. عيار 21 يرتفع