طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة والكريمة| وصفة لذيذة وسهلة
تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT
السويسرول بالشوكولاتة والكريمة هي حلوى مميزة تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة وقوام الكريمة الناعمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية فاخرة، ويمتاز السويسرول بسهولة تحضيره، وبأنه يمكن تكييفه بعدة نكهات حسب الذوق، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد السويسرول بالشوكولاتة والكريمة، بدءًا من تحضير الكيك وحتى تجميعه وتقديمه.
المكونات:
للكيك:
- 4 بيضات
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب كاكاو بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للكريمة:
- 1 كوب كريمة خفق (قابلة للتثبيت)
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
- 100 جرام شوكولاتة داكنة أو حليب مذابة
- سكر بودرة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الكيك:
1. سخن الفرن: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). حضر صينية خبز مستطيلة (بحجم 30×20 سم) وافرد عليها ورق زبدة.
2. خفق البيض: في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
3. إضافة المكونات الجافة: انخل الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر فوق خليط البيض وامزج برفق حتى يتجانس.
4. إضافة الزيت والفانيليا: أضف الزيت والفانيليا إلى الخليط وامزج جيدًا.
5. خبز الكيك: صب الخليط في الصينية المجهزة ووزعه بشكل متساوٍ. اخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
6. تبريد الكيك: بعد الخبز، اترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم انقله إلى قطعة من ورق الزبدة مغطاة بالسكر البودرة. لفي الكيك بعناية باستخدام الورق لتشكيل رول.
2. تحضير الكريمة:
1. خفق الكريمة: في وعاء بارد، اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة ومستقرة.
3. تجميع السويسرول:
1. فرد الكريمة: افرد الكريمة بشكل متساوٍ على سطح الكيك المبرد، مع ترك هامش صغير على الأطراف.
2. لف الكيك: قم بلف الكيك برفق باستخدام الورق الزبدة لتشكيل رول. تأكد من الضغط برفق لضمان الحصول على شكل متساوٍ.
4. تزيين السويسرول:
1. تغطية الشوكولاتة: قم بتذويب الشوكولاتة وصبها فوق السويسرول. استخدم ملعقة لتوزيع الشوكولاتة بشكل متساوٍ.
2. تزيين: رش السكر البودرة فوق الشوكولاتة المذابة إذا رغبت في ذلك.
5.التقديم: اترك السويسرول ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.
سويسرول الشوكولاتة والكريمة هي حلوى شهية وسهلة التحضير تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، وتعد هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة خاصة أو حتى كتحلية يومية، ويمكنك دائمًا تكييفها حسب الذوق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السويسرول
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
الكيكة العادية الهشة.. يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، خاصًة على وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة في المنزل.
الكيكة العادية الهشةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
-2 كوب «منخل».
- 3 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
-نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة برش ليمون.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
- اخفقي في وعاء البيض مع السكر، والفانيليا، والزيت، وبرش الليمون، بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء.
- أضيفي مزيج الدقيق لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
-وأخيرًا انقلي الكيك لطبق التقديم، وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى «حسب الرغبة».
اقرأ أيضاًحضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة
طريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت