مفيدة للقلب| طريقة عمل مربى التين الشوكي

مربى التين الشوكي هي إحدى الحلويات الطبيعية التي تتميز بطعمها الفريد وفوائدها الصحية العديدة، وهو معروف أيضًا بصبار الكمثرى، هو نوع من الفواكه الاستوائية التي تنمو على الصبار، ويستخدم في تحضير المربى لإضفاء نكهة مميزة وفوائد صحية، بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والألياف، خلال السطول التالية نقدم لك كيفية تحضير مربى التين الشوكي وفوائده الصحية.

 

مربى التين الشوكيطريقة عمل مربى التين الشوكي

المكونات:

- 1 كيلوغرام تين شوكي (مقشر ومقطع إلى مكعبات)

- 500 جرام سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)

- 1 ليمونة (عصيرها)

- 1 كوب ماء

- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون إضافي (اختياري)

 

طريقة التحضير

1. تحضير التين الشوكي: قشر التين الشوكي وقطعه إلى مكعبات صغيرة. تأكد من إزالة كل الشوك من الفاكهة قبل الاستخدام.

 

2. طهي التين الشوكي: في قدر كبير، ضع مكعبات التين الشوكي وأضف الماء. قم بطهي الفاكهة على نار متوسطة حتى تصبح طرية ومهروسة، لمدة 15-20 دقيقة.

 

3. إضافة السكر: بعد أن يطرى التين الشوكي، أضف السكر إلى القدر وامزج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. اترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.

 

4. إضافة عصير الليمون: أضف عصير الليمون إلى المزيج أثناء طهيه. يساعد عصير الليمون على تحسين قوام المربى وتعزيز نكهته.

 

5. اختبار القوام: للتحقق من قوام المربى، ضع ملعقة صغيرة من المربى على طبق بارد، ثم مرر إصبعك عبر المربى. إذا كان القوام كثيفًا ويتماسك، فهو جاهز. إذا لم يكن، استمر في الطهي قليلاً.

 

6. تعبئة المربى: صب المربى الساخن في برطمانات نظيفة ومعقمة، ثم أغلقها بإحكام. اترك البرطمانات تبرد تمامًا قبل تخزينها في مكان بارد وجاف.

 

فوائد مربى التين الشوكي

1. غني بالفيتامينات: التين الشوكي يحتوي على فيتامين C والفيتامينات الأخرى التي تعزز الجهاز المناعي وصحة الجلد.

 

2. مفيد للهضم: التين الشوكي غني بالألياف، التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.

 

3. مضاد للأكسدة: يحتوي التين الشوكي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتساهم في حماية الخلايا من الأضرار.

 

4. مفيد لصحة القلب: الألياف والبوتاسيوم في التين الشوكي يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والتحكم في ضغط الدم.

 

5. دعم الوزن الصحي: الألياف تساعد في الشعور بالشبع والحد من الإفراط في تناول الطعام، مما يعزز الحفاظ على وزن صحي.

 

مربى التين الشوكي ليس فقط طعامًا لذيذًا وممتعًا، بل يقدم أيضًا فوائد صحية متعددة، من خلال تحضيره في المنزل، يمكنك الاستمتاع بنكهته الفريدة والاستفادة من خصائصه الغذائية المفيدة.

 

بديل للمكملات الغذائية| 7 فوائد للمشروم لن تتخيلينها احصلي على رموش طويلة وكثيفة بهذه المكونات الطبيعية أهم النصائح لعلاج الثعلبة.. احذر التوتر والعصبية لقطات إنسانية في أولمبياد باريس 2024.. بكاء وعرض زواج بمكونات طبيعية.. تخلصي من أزمة حب الشباب غير الطهي| 6 فوائد مذهلة لـ الفلفل الأسود تعرفي عليها من "بياعة الجرايد" إلى "مارلين مونرو الشرق".. محطات في حياة سناء مظهر كيف تحافظين على ثبات المكياج في حر الصيف|8 خطوات عليك اتباعها أحلام الشامسي تثير الجدل بسعر فستانها| وهكذا ردت على هدية زوجها الثمينة (فيديو) عفروتو يعلق على "جلبية" ويجز ويسخر من "سعودي عيونه خضره"| ما القصة؟

المصدر: بوابة الوفد