يضاف المشروم في العديد من الوجبات السريعة التي تضمن فوائد صيحة تعود على جسم الأنسان.

ويعد المشروم هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا، كما انه مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك، إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك.

وإذا كنتٍ ترغبي في تحضير وصفة جديدة طيبة المذاق يسهل تحضيرها في بضع دقائق حضري شوربة المشروم بالكريمة بخطوات سهلة.

شوربة اللحمة الضاني.. المقادير وطريقة التحضير على خطى المطاعم| حضري شوربة المشروم بالكريمة المقادير

- دقيق : ملعقة كبيرة

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

- مرق دجاج : 2 كوب

- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)

- المشروم: كوب (مشروم مقطع)

- كريمة الطبخ : نصف كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق وحركي لمدة دقيقتين.

أضيفي مرق الدجاج، واتركي القدر على نار هادئة حتى الغليان.

أضيفي الحليب وحركي جيداً، ثم أضيفي المشروم.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وحركي جيداً.

أضيفي الكريمة وحركي حتى غليان الشوربة، ثم ارفعي القدر عن النار.

اسكبي شوربة الفطر بالكريمة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المشروم جسم الإنسان فيتامينات السيلينيوم الخلايا صحة دقيق الزبدة حليب

إقرأ أيضاً:

أطعمة تحفز نشوء الحصى في الكلى

روسيا – أعلن البروفيسور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن على من يعاني من مشكلات في الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات.
ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدريقية (Parathyroid Gland) ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى. كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلى.

ويقول: “يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم، ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح. وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون الحصى، لذلك يجب التقليل من الملح كمادة مستقلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، ومن الأفضل للصحة تقليل تناول الملح إلى الحد الأدنى”.

ووفقا له، تعتبر اللحوم الحمراء أحد الأسباب الرئيسية لتكون حصى الكلى لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني، ما يؤدي إلى زيادة حمض البوليك والكالسيوم في البول، اللذين يصعب إخراجهما من الجسم وغالبا ما تسبب تكون حصى الكلى. والبدائل المثالية هي لحم الدجاج والديك الرومي والأرانب والسمان.

ويقول محذرا: “ويمكن أن تكون الأطعمة الصحية ضارة أيضا- الخضر، بما فيها السبانخ والحميض والكرفس والبقدونس، بسبب احتوائها على الأكسالات لأن حمض الأكساليك يمنع إخراج الأملاح بصورة طبيعية من الجسم، ما يساهم في تشكل الحصى في الكلى والمثانة. ويشمل هذا فيتامين C أيضا لأنه عند ارتفاع تركيزه في الجسم يتحول إلى أوكسالات”.

المصدر: نوفوستي

Previous كمية الماء اللازمة لصحة الكلى Related Posts كمية الماء اللازمة لصحة الكلى صحة 16 مارس، 2025 لماذا يشكل تحمل الألم خطورة على الصحة؟ صحة 16 مارس، 2025 أحدث المقالات أطعمة تحفز نشوء الحصى في الكلى كمية الماء اللازمة لصحة الكلى لماذا يشكل تحمل الألم خطورة على الصحة؟ بينهم محمد صلاح.. هالاند يتفوق على كبار الدوري الإنجليزي ويحقق رقما تاريخيا جديدا ميلان يقلب الطاولة على ضيفه كومو

ليبية يومية شاملة

جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results

مقالات مشابهة

  • شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • أطعمة تحفز نشوء الحصى في الكلى
  • كمية الماء اللازمة لصحة الكلى
  • أطباء يحددون كمية الماء اللازمة لصحة الكلى
  • كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم
  • مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025
  • طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
  • مؤسسة بارزاني الخيرية تُسلم أدوية بقيمة 3 مليارات دينار لصحة الإقليم
  • مفاهيم مغلوطة عن الأطعمة المُعالجة.. 7 أطعمة مفيدة رغم تصنيفها الخاطئ