بوابة الوفد:
2024-12-25@04:54:04 GMT

كيف تساعد الشوكولاتة الداكنة على إنقاص الوزن؟

تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT

يظن البعض أن جميع أنواع الشوكولاتة تقوم بزيادة الوزن، والذي يترتب عليه مشاكل صحية عديدة، إلا أن الشوكولاتة الدارك أثبتت عكس ذلك، فليس هذا فقط، فهي من الأطعمة التي يستخدمها البعض لمساعدتهم على إنقاص وزنهم الزائد.

 

شوكولاتة داكنة

تساعد الشوكولاتة الداكنة على خسارة الوزن الزائد من خلال سد الشهية، والسبب في ذلك لقدرتها المحتملة على تحفيز إنتاج هرمونات معيّنة توحي للدماغ بأن الجسم قد حصل على كفايته من الطعام، لا سيما إذا ما تمّ تناولها قبل أو بعد الوجبة، ويجب التنويه إلى ضرورة التقيّد بكمية محدّدة من الشوكولاتة الداكنة لتحصيل هذا النوع من الفوائد، إذ قد يتسبّب تناول كميات كبيرة منها بتأثير عكسي وزيادة في الوزن.

 

والعلاقة بين الشوكولاتة الداكنة والرجيم لا تقتصر على ما ذكر أعلاه فحسب، بل قد يساعد استهلاكها على التقليل من مستويات الدهون في الجسم. حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كميات متزايدة من الشوكولاتة يساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم، وخفض مؤشر كتلة الجسم.

 

تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال بمذاق مميز

وأظهرت إحدى الدراسات أن تناولها يساعد على تقليل نشاط الجينات التي قد يكون لها دور في الإصابة بالسمنة، تقليل امتصاص الدهون والكربوهيدرات من الطعام أثناء عملية الهضم.

 

اصنعي كيك الشوكولاتة باللوز المحمص اللذيذ

بالإضافة إلى إيجابية العلاقة بين الشوكولاتة الداكنة والرجيم وفوائدها المحتملة في عملية خسارة الوزن، قد يكون للشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد الصحية المختلفة الأخرى؛ فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناولها بكميات معتدلة قد يساهم في خفض مؤشر كتلة الجسم، بالإضافة إلى مساعدة النساء اللواتي يعانين من السمنة على خسارة بضعة سنتيمترات من محيط منطقة البطن تحديداً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: شوكولاته الشوکولاتة الداکنة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء بالتوت

لمحبي الشوكولاتة البيضاء ستنال إعجابكم تلك الوصفة

المقادير اللازمة

للتوت
1 1/2 كوب سكر مقسم
1/2 كوب ماء
كوب توت بري

للكيك
3/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب سكر
كوب كريمة حامضة
ملعقة كبيرة فانيليا
5 بيضات كبيرة
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض منخول
4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة ماء بدرجة حرارة الغرفة
2 1/2 كوب توت بري

للشوكولاتة البيضاء
كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة

طريقة العمل

لعمل التوت البري
ضعي 1/2 كوب من السكر والماء ليغلي في قدر
يطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا
يرفع ويترك ليبرد 10 دقائق
يضاف التوت البري ويقلب حتى يتغطى
ضعي التوت البري في الثلاجة طوال الليل مع التحريك مرتين حتى يتغطى بالشراب
رشي صينية خبز برذاذ الزيت
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية)
في وعاء خلط كبير اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لونها فاتحًا حوالي 3-4 دقائق
أضيفي الكريما الحامضة والفانيليا واخلطيهم جيداً
أضيفي البيض على دفعتين مع التقليب حتى تمتزج جيداً
امزجي المكونات الجافة في وعاء منفصل
ثم امزجي الحليب والماء في كوب
أضيفي نصف المكونات الجافة إلى الخليط واخلطي حتى تمتزج جيدًا
ثم أضيفي خليط الحليب واخلطي حتى تمتزج جيداً
أضيفي باقي المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج جيدًا
يضاف التوت البري برفق ويقلب
صبي الخليط في الصينية
اخبزيها لمدة 47-50 دقيقة
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد

للشوكولاتة البيضاء
ضعي رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء كبير
سخني الكريمة حتى تبدأ في الغليان
ثم اسكبيها فوق رقائق الشوكولاتة البيضاء
اتركيها لمدة 2-3 دقائق
ثم اخفقي حتى تصبح ناعمة
يوضع الجاناش جانبا ليبرد قليلا
رشي الجاناش على سطح الكيك
ضع الكيك جانبا
أخرجي التوت البري من الشراب من الثلاجة
لفيه في الكوب المتبقي من السكر
ستحتاجين إلى لفه عدة مرات للحصول على طبقتين من السكر عليه
ضعي التوت جانبًا حتى يجف لمدة 30 دقيقة إلى ساعة
21. ضعي فوق الكيك التوت البري
ضعي الكيك في الثلاجة حتى وقت التقديم

مقالات مشابهة

  • 5 مشروبات طبيعية تساعد على الإقلاع عن التدخين.. «تهديء الأعصاب وتحسن المزاج»
  • طرق مثالية للحفاظ على وزنك بعد الرجيم دون عناء.. دليل صحي شامل
  • 5 مشروبات سحرية تحول وجبتك الثقيلة إلى وجبة صحية
  • بذور غير متوقعة تعالج الكوليسترول ودهون الدم
  • أبرزها «السحلب».. مشروبات تساعد على تدفئة الجسم وتمنحه الطاقة في الشتاء
  • طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء بالتوت
  • وصفة مثالية تخلصك من الدهون.. احرص على تناولها في الصباح
  • استشاري: الإبر قد تكون بديل مفيد في إنقاص الوزن حال استعمالها بشكل جيد وسليم
  • منظمة الصحة العالمية تجدد تحذيرها من مخاطر أدوية إنقاص الوزن
  • دعت إلى التفكير في سبل جديدة.. “الصحة العالمية” تحذر من مخاطر أدوية إنقاص الوزن