أطعمة تحتوي على الكولاجين للحفاظ على صحة الجلد.. بينها التوت
تاريخ النشر: 6th, August 2024 GMT
الكولاجين أحد أهم البروتينات التي يمكن الحصول عليها من أطعمة معينة، للحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر والمفاصل، من خلال دعم الجهاز المناعي وتقويته، لذا ينصح بتناول البيض والثوم وبعض أنواع الفواكه.
وأوضح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، أن الكولاجين يلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر والمفاصل، عن طريق دعم الجهاز المناعي، بالحفاظ على سلامة الأنسجة وتعزيز عملية التئام الجروح، والتفاعل مع الخلايا المناعية.
الكولاجين يساعد في الحفاظ على سلامة الحاجز المعوي، الذي يمنع دخول الميكروبات والسموم إلى مجرى الدم، ووظيفة هذا الحاجز تعتبر جزءًا مهمًا من الجهاز المناعي.
وبحسب «بدران» يمكن تعزيز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم، من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية كالتالي:
أسماك السلمون والتونةأسماك السلمون والتونة غنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3 التي تساعد في تعزيز صحة الجلد.
البيضالبيض مصدر ممتاز للبروتين والكبريت، وهو عامل أساسي في تكوين الكولاجين.
الخضراوات الورقيةالخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب تحتويان على مضادات الأكسدة التي تساعد في تكوين الكولاجين.
المكسرات والبذور مثل اللوز وبذور الشيا، تحتوي على الزنك والنحاس الضروريين لإنتاج الكولاجين.
يحتوي الثوم على مادة الكبريت، وهي عنصر مهم في إنتاج الكولاجين.
التوت والفراولةالتوت والفراولة والتوت الأزرق تحتوى على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة وتساعد في إنتاج الكولاجين.
الأفوكادو يحتوي على فيتامين E والدهون الصحية التي تحافظ على مرونة الجلد.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأفوكادو التوت الفراولة الثوم صحة الجلد
إقرأ أيضاً:
سيدة تستنسخ كلبها الميت وتدفع 22 ألف دولار
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في تصرف غريب واثار ريبة قامت امرأة صينية باستنساخ كلبها الميت باستخدام عينة من الجلد ودفعت ٢٢ الف دولار في هذه العملية، واستنساخ الحيوانات ليس مخالفاً للقانون فى الصين، إلا أن الممارسة يجب أن تتوافق مع المبادئ التوجيهية الأخلاقية، ويجب أن تتمتع شركات الاستنساخ بالمؤهلات المناسبة، المرأة اسمها “شو من هانغتشو ” حيث اشترت دوبرمان وأطلقت عليه اسم جوكر فى عام 2011، فقد كان جوكر رفيقها المخلص، ما وفر لها شعورا لا يمكن تعويضه بالأمان أثناء فترة إقامتها بمفردها.
ووفقا لـ scmp احتاج الكلب فى سن التاسعة، إلى عملية جراحية بسبب ورم خبيث فى رقبته، ونظرا للمخاطر المرتبطة بالتخدير، خضع للإجراء دون تخدير، متعاونا بهدوء، وقالت شو: "لقد كان دائما واثقا وقويا، ويتحمل الألم بشجاعة"، وعندما بلغ جوكر العاشرة من عمره، بدأ يعانى من مشاكل فى القلب، وغالبا ما كان يسعل ويصدر صوت صفير ويرتعش.
أخذته شو إلى مستشفى للحيوانات الأليفة فى شنغهاى كل أسبوعين للعلاج، لكن فى نوفمبر 2022، نفق جوكر بنوبة قلبية فى سن الحادية عشرة، وقالت شو: "كان جوكر أقرب صديق لى، ولقد شهد عقدا من حياتى، من دراستى إلى مسيرتى المهنية، وتسبب موت الكلب فى ألم أسوأ بكثير مما كانت تتخيله، مما جعلها تعانى من الأرق وضعف الجهاز المناعى والأمراض المتكررة.
وبفضل خلفيتها فى المجال الطبى، كانت شو تتابع صناعة استنساخ الحيوانات الأليفة فى الصين لسنوات، وفى عام 2017، عندما رأت الصين أول كلب مستنسخ، استشارت شو العديد من خبراء استنساخ الحيوانات الأليفة، واختارت شو احدى شركات الاستنساخ ، وبعد زيارة منشأتهم، قررت استنساخ جوكر ودفعت رسوما قدرها 160 ألف يوان مقدما، وأوضح الفنيون أنه يتم أخذ عينة من الجلد، ودمجها مع خلية بويضة من حيوان آخر لإنشاء جنين، ثم يتم زرعه فى أم بديلة لإنجاب الاستنساخ.
يشبه الحيوان الأليف المستنسخ الأصل فى المظهر والشخصية والسمات الأخرى، على غرار التوائم، كما أنه لا يعانى من مشاكل صحية أو شيخوخة مبكرة، وله عمر افتراضى طبيعى، وبعد وفاة جوكر، أخذت شركة الاستنساخ قطعة صغيرة من الجلد من بطنه وأطراف أذنيه، وبعد حوالى عام، تلقت شو تقريرا بالموجات فوق الصوتية يؤكد نجاح التجربة، إلى جانب مقاطع فيديو للنمو كل 15 يوما.
قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2024، التقطت شو الكلب الجديد الذى أطلقت عليه اسم Little Joker من المنشأة، وقد لاحظ شو العديد من أوجه التشابه مع الأصل، كما أن مظهرهما متطابق تقريبا، بما فى ذلك بقعة سوداء بالقرب من الأنف، ويحب الكلب الجديد أيضا سرقة الجوارب، ويشرب الماء بنفس الطريقة، ويشارك شخصية جوكر المطيعة واللطيفة، حتى أنه يلتقط المقود الذى استخدمه جوكر لسنوات ويتجول به.
وأدركت شو بعد ذلك أن الكلب الجديد لا يملأ فراغ خسارتها ولا تزال تحمل دفتر ملاحظات مليئا بصور جوكر، ووقالت: "لقد ساعدنى الاهتمام بهذه الحياة الجديدة على نسيان ألم فقدان جوكر مؤقتا"، ولا ترى الكلب الجديد كبديل، بل كحياة مستقلة كاملة، وقالت: "لقد افتقرت إلى الخبرة فى تربية جوكر وتركت الكثير من الندم، يمنحنى Little Joker فرصة ثانية لحبه والعناية به بشكل كامل".
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية