العسل مع الزبادي يدعمان البكتريا الصديقة للأمعاء
تاريخ النشر: 6th, August 2024 GMT
تمثل إضافة ملعقة عسل للزبادي طريقة جيدة لتحليته، وتعزيز صحة الأمعاء، وفق دراستين جديدتين في جامعة إلينوي.
يحتوي اللبن على بروبيوتك أو بكتريا صديقة، وحسب النتائج الجديدة تبين أن اختلاطه بالعسل يعزز بقاء البكتريا في الأمعاء.وحسب دورية “نيوتريشن”، أجرى الباحثون تجارب مخبرية وسريرية باستخدام أنواع مختلفة من اللبن والعسل، وكانت النتيجة ثابتة في جميع الحالات.
وراقب الباحثون المشاركين في التجربة الأولى، وعددهم 66، طُلب منهم تناول العسل مع الزبادي مدة أسبوعين، ومن خلال الفحوصات والاستبيانات، تبين أن جمع العسل مع اللبن يدعم بقاء سلالات البكتريا الصديقة في الأمعاء.
وفي تجربة أخرى بمشاركة 36 شخصاً، استخدم الباحثون العسل واللبن مع السكر، فسجلوا النتائج الإيجابية نفسها في مجموعة العسل واللبن، ولكن ليس مع إضافة السكر.
وينعكس التحسن في بكتريا الأمعاء إيجابياً على صحة الهضم، وتحسن المناعة، والإدراك، والمزاج.
واقترح الباحثون إضافة التوت، أو البذور أو المكسرات إلى العسل والزبادي للحصول على مزيد من الألياف، لدعم الهضم الصحي وتقليل وصول السكر إلى الدم.
المصدر: جريدة الحقيقة
إقرأ أيضاً:
عمران.. تدشين توزيع حقيبة التمكين الاقتصادي للأسر المستهدفة في مديرية خارف
الثورة نت|
دشنت مؤسسة الدروب المضيئة للتنمية والاستجابة الإنسانية مشروع توزيع 89 حقيبة تمكين اقتصادي في مديرية خارف محافظة عمران.
وخلال التدشين، نوه مدير مديرية خارف طارق صبر، بدور المؤسسة في تقديم المساعدات الإنسانية ومنها حقائب التمكين الاقتصادي للتخفيف من معاناة المجتمع في المديرية.. داعيا المؤسسات والمنظمات الدولية والمحلية أن تحذو حذوا مؤسسة الدروب المضيئة للتخفيف من معاناة المجتمع وتوصيل المساعدات لمستحقيها.
من جانبه أوضح المدير التنفيذي للمؤسسة محمد العسل، أن المشروع يهدف إلى إكساب المستفيدات معارف ومهارات في مجال الخياطة وصناعة احزمة الجنابي وصناعة العطور والبخور والحياكة.
ولفت إلى أنه سيتم توزيع المبالغ النقدية لعدد 89 مستفيدة من المتدربات داخل مركز المساحة المحددة في مديرية خارف.. مشيرا إلى أن حقائب التمكين تضم توزيع ٢٣ مكينة خياطة و٢٢ حقيبة حياكة و٢٢ حقيبة عطور وبخور، و٢٢ حقيبة أحزمة الجنابي.
وأكد العسل أنه سيتم تنفيذ برنامج تدريب وتأهيل لمدة ثلاثة أشهر لعدد 509 متدربات المستهدفات في عدد من المجالات والانشطة والمهارات الحياتية.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين