بوابة الوفد:
2025-03-17@10:46:31 GMT

غنية بالبروتينات .. سلطة الكينوا بالشمندر

تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT

سلطة الكينوا بالشمندر، حيث أن الكينوا تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ونسبة قليلة من النشويات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير سلطة كينوا صحية بالشمندر والأفوكادو.

سلطة الكينوا بالشمندر
مقادير سلطة الكينوا بالشمندر

- لتتبيل أوراق الكال :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع إلى قطع كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- زبادي : ملعقة كبيرة (يوناني)
- كيل : كوب (أوراق مقطعة)
- الشمندر : 2 حبة (مشوي ومقطع مكعبات)
- ملح : رشّة
- كينوا : نصف كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (أخضر)
- الماء : كوب
- برش ليمون : 1 حبة (أخضر)

سلطة الكينوا بالشمندرطريقة التحضير

ضعي الكينوا في وعاء واغسليها بالماء 3 مرات، واسلقيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تطرى ويزيد حجمها.


ضعي الكينوا بعد أن تنضج جانباً حتى تبرد.
أضيفي عصير الليمون بعد أن تبرد الكينوا، وأضيفي بشر الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود.
قومي بتحضير برطمان نظيف ومعقم وضعي الزبادي في قاع البرطمان كأول طبقة.
ضعي خليط الكينوا فوق الزبادي وفوقه ضعي مكعبات الأفوكادو.
ضعي مكعبات الشمندر فوق الأفوكادو والقليل من جبنة الماعز المفتت على الوجه.
قومي بتتبيل أوراق الكال بزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح حتى ملء الفراغ المتبقي في البرطمان بأوراق الكال المتبلة.

تحسن صحة القولون| طريقة عمل سلطة باستا بالدجاج والبروكلي

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سلطة بروتين

إقرأ أيضاً:

الزراعة تدعو المزارعين لحماية أشجارهم من مرض سل الزيتون

#سواليف

دعت مديرية #زراعة_لواء_الكورة، #المزارعين إلى ضرورة حماية أشجارهم من #مرض_سل_الزيتون.

وبحسب مديرية زراعة الكورة، فإن مرض سل الزيتون، هو #مرض_بكتيري يسبب أورامًا على الأغصان، مما يؤثر على نمو الأشجار وإنتاجها، مشيرة أنه ولحماية ووقاية شجر الزيتون من مرض السل، يجب استخدام شتلات سليمة وخالية من المرض، وتعقيم أدوات #التقليم لتجنب نقل العدوى، وإزالة الفروع المصابة وإحراقها بعيدًا عن المزرعة.

وأكدت على ضرورة رش الأشجار بمبيدات نحاسية بعد التقليم وقبل موسم الأمطار، وتجنب الجروح في الأشجار، لأنها المدخل الرئيسي للبكتيريا، حيث إن المراقبة الدائمة والتدخل المبكر هما الحل.

مقالات ذات صلة البرغوثي: خطة التطهير العرقي لسكان غزة “ماتت ولن تمر” 2025/03/15

مقالات مشابهة

  • احرص على تناولها| أفضل 4 أنواع شاي غنية بمضادات الأكسدة
  • 8 أطعمة غنية بالألياف لإنقاص الوزن
  • الرقم الصعب .. ما أوراق دمشق للضغط على الموحدين الدروز؟
  • أوراق «القوة» الإيرانية تظهر.. الكشف عن إنجاز عسكري جديد
  • الزراعة تدعو المزارعين لحماية أشجارهم من مرض سل الزيتون
  • سفارة الإمارات لدى الاحتلال تقيم إفطارا حضرته شخصيات تجوّع غزة
  • إيكونوميست: هذه أوراق بيد أوروبا حال تعمق خلافها مع أميركا
  • قبل الإفطار .. 4 شهداء بقصف الاحتلال خلال جمعهم الحطب، في حي الزيتون
  • كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟
  • اكتشاف رواسب معدنية غنية في أحد أودية الباطنة وجزيرة مصيرة