غنية بالبروتينات .. سلطة الكينوا بالشمندر
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
سلطة الكينوا بالشمندر، حيث أن الكينوا تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ونسبة قليلة من النشويات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير سلطة كينوا صحية بالشمندر والأفوكادو.
سلطة الكينوا بالشمندرمقادير سلطة الكينوا بالشمندر
- لتتبيل أوراق الكال :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع إلى قطع كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- زبادي : ملعقة كبيرة (يوناني)
- كيل : كوب (أوراق مقطعة)
- الشمندر : 2 حبة (مشوي ومقطع مكعبات)
- ملح : رشّة
- كينوا : نصف كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (أخضر)
- الماء : كوب
- برش ليمون : 1 حبة (أخضر)
ضعي الكينوا في وعاء واغسليها بالماء 3 مرات، واسلقيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تطرى ويزيد حجمها.
ضعي الكينوا بعد أن تنضج جانباً حتى تبرد.
أضيفي عصير الليمون بعد أن تبرد الكينوا، وأضيفي بشر الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود.
قومي بتحضير برطمان نظيف ومعقم وضعي الزبادي في قاع البرطمان كأول طبقة.
ضعي خليط الكينوا فوق الزبادي وفوقه ضعي مكعبات الأفوكادو.
ضعي مكعبات الشمندر فوق الأفوكادو والقليل من جبنة الماعز المفتت على الوجه.
قومي بتتبيل أوراق الكال بزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح حتى ملء الفراغ المتبقي في البرطمان بأوراق الكال المتبلة. تحسن صحة القولون| طريقة عمل سلطة باستا بالدجاج والبروكلي
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
إحالة أوراق متهم بقتل شاب عمدًا إلى المفتي ببورسعيد
قررت محكمة جنايات بورسعيد، برئاسة المستشار أحمد حسام النجار، إحالة أوراق المتهم "يوسف لطفي محمد السيد الحلبي" إلى مفتي الجمهورية، تمهيدًا للحكم بإعدامه، وذلك بعد إدانته بقتل الشاب "محمد أحمد البيلي أحمد رضوان" عمدًا مع سبق الإصرار.
وكشفت التحقيقات أن الجريمة وقعت يوم 23 أبريل 2024 بدائرة قسم الزهور، حيث تربص المتهم يوسف لطفي الحلبي - 19 عاما بالمجني عليه، مستغلًا خلافات سابقة بينهما، وباغته بسلاح أبيض مطواة، مسددًا له طعنات نافذة في أنحاء متفرقة من جسده، مما أدى إلى وفاته.
وأدلى عدة شهود بأقوالهم أمام النيابة، مؤكدين أن المتهم كان يضمر نية القتل، وأنه هاجم المجني عليه بوحشية، وفقًا لشهادة مسعد.ح ويوسف.أ وآخرين، بالإضافة إلى تقرير الطب الشرعي الذي أثبت أن الوفاة حدثت نتيجة إصابات طعنية نافذة في القلب تسببت في نزيف غزير أودى بحياته.
واعتمدت المحكمة على الأدلة القاطعة، بما في ذلك تحريات الشرطة، التي أكدت أن المتهم خطط للجريمة مسبقًا ونفذها عمدًا.
ومن المقرر أن تحدد المحكمة جلسة قادمة للنطق بالحكم بعد ورود رأي المفتي
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد