طريقة عمل كيكة التين بالبرتقال والسكر البني
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
كيك صيفي خفيف للشاي وبمذاق لا يقاوم
المقادير اللازمة
½ كوب سكر بني
1 قشر برتقالة
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 بيضة
½ كوب زيت زيتون
1 كوب زبادي
3 قطرات من زيت البرتقال
5 حبات تين طازجة مقطعة لإضافتها إلى الخليط اختياري
طريقة العمل
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)
ادهني قالب 20 سم بالزبدة ورشيه بالدقيق
ضعي السكر وقشر البرتقال في الخلاط أو محضر الطعام واخلطي حتى يصبح قشر البرتقال ناعمًا
ضعي السكر البرتقالي في وعاء كبير وأضيفي إليه الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز
في وعاء امزجي البيض والزيت والزبادي وزيت البرتقال واخفقي جيدًا.
اسكبي خليط الزبادي فوق المكونات الجافة في الوعاء
اخلطي خليط الزبادي مع المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا
يضاف التين دون الافراط في تقليب الخليط
صبي الخليط في القالب المجهز
يمكن وضع تين للوجه حسب رغبتك
ضعي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 50 إلى 55 دقيقة
تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
سحورك عندنا .. طريقة عمل فول بالخلطة
قدمت الشيف دعاء السمنودى، مقدمة برنامج سر الصنعة عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل فول بالخلطة فهي من الأطباق التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد الأسرة على مائدة السحور.
مقادير فول بالخلطة
فول مدمس سادة
3طماطم مكعبات
2فص ثوم مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف كوب طحينة
عصير ليمون
زيت
كمون
ملح
فلفل أسود
في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت والفول المدمس ثم نضع الثوم و الكمون والملح وعصير الليمون والطماطم ونقلب جيداً ثم نضع الخليط ونقلب ثم نضعه في طبق التقديم ونضع على الوجه الكزبرة المفرومة.