بوابة الوفد:
2025-03-18@13:07:51 GMT

فوائد مشروب البقدونس للجسم والصحة العامة

تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT

يُعد البقدونس من الأعشاب الشائعة التي تُستخدم في الطهي، لكنه يتجاوز دوره كإضافة نكهة للوجبات، ويعتبر مشروب البقدونس من المشروبات الصحية التي تحمل العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وفيما يلي نقدم لك فوائد مشروب البقدونس وكيفية تحضيره لتحسين الصحة العامة.

 

فوائد مشروب البقدونس للجسم

1. تعزيز الهضم:

  - يحتوي البقدونس على مركبات تساعد في تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.

 

2. تحسين صحة الكلى:

  - يعمل مشروب البقدونس كمدر للبول، مما يساعد في التخلص من السموم والماء الزائد من الجسم، وبالتالي دعم صحة الكلى والوقاية من التهابات المسالك البولية.

 

3. تقوية المناعة:

  - يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تعزز من جهاز المناعة وتقي الجسم من الأمراض والعدوى.

 

4. تحسين صحة الجلد:

  - بفضل احتوائه على فيتامينات A وC وK، يساعد مشروب البقدونس في تحسين صحة الجلد، وتقليل ظهور التجاعيد، وتعزيز إشراق البشرة.

 

5. مكافحة الالتهابات:

  - يحتوي البقدونس على مركبات مضادة للالتهابات، مثل الأبيول، التي قد تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم وعلاج بعض الأمراض الالتهابية.

 

6. دعم صحة القلب:

  - البقدونس غني بالبوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 

طريقة تحضير مشروب البقدونس

1. المكونات:

  - حفنة من أوراق البقدونس الطازجة.

  - كوب من الماء.

 

2. طريقة التحضير:

  - اغسل أوراق البقدونس جيداً.

  - ضع الأوراق في قدر وأضف الماء.

  - اغلي الماء مع البقدونس على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.

  - اترك المزيج ليبرد، ثم صفيه وصب المشروب في كوب.

 

بإدخال مشروب البقدونس إلى نظامك الغذائي، يمكنك الاستفادة من مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعزز من جودة حياتك وصحتك العامة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البقدونس البقدونس مشروب مشروب البقدونس البقدونس على

إقرأ أيضاً:

مركب خفي في إكليل الجبل قد يساعد في مكافحة ألزهايمر

الولايات المتحدة – كشف فريق من العلماء أن الأعشاب التي نستخدمها في مطبخنا يوميا، مثل إكليل الجبل والمريمية،  قد تكون مفتاحا لعلاج مرض ألزهايمر.

وقام الفريق من كاليفورنيا بتصنيع مشتق مستقر من مركب حمض الكارنوسيك، الموجود في هذه الأعشاب، وأظهر نتائج واعدة في نماذج الفئران المصابة لألزهايمر.

ووجد العلماء أن الفئران التي تم إعطاؤها هذا المشتق (والذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، لكنه غير مستقر في شكله النقي) أظهرت تحسنا في الذاكرة وانخفاضا في الالتهابات، وزيادة في نقاط الاشتباك العصبي، بالإضافة إلى إزالة البروتينات السامة المرتبطة بألزهايمر. وهذا الاكتشاف الجديد يفتح بابا جديدا للأمل في مواجهة أحد أكثر الأمراض تعقيدا وتأثيرا على البشر.

ويقول عالم الأعصاب ستيوارت ليبتون من معهد سكريبس للأبحاث: “لقد أجرينا اختبارات متعددة للذاكرة، وكلها أظهرت تحسنا مع الدواء. لم يقتصر الأمر على إبطاء التدهور، بل تحسنت الذاكرة بشكل شبه طبيعي”.

وكان أحد التحديات الرئيسية التي واجهها العلماء هو تحويل حمض الكارنوسيك إلى شكل مستقر يمكن أن يبقى في الدماغ لفترة كافية ليؤثر. وبعد اختبارات مكثفة، وجدوا شكلا مناسبا يعرف باسم diAcCA. ويتم تحويل هذا المشتق إلى حمض الكارنوسيك في الأمعاء قبل أن يدخل مجرى الدم، حيث وجدوا أن امتصاصه أفضل بنسبة 20% مقارنة بحمض الكارنوسيك النقي. وبمجرد تحويله، وصل حمض الكارنوسيك إلى مستويات علاجية في الدماغ خلال ساعة واحدة.

ولم يظهر المركب diAcCA أي آثار سامة على الفئران المعالجة، كما انخفضت التراكمات المفرطة للبروتينات التي تعد السمة الأساسية لألزهايمر في الدماغ.

ويقول ليبتون: “من خلال مكافحة الالتهاب والإجهاد التأكسدي باستخدام هذا المركب، زدنا عدد نقاط الاشتباك العصبي في الدماغ. كما قللنا من البروتينات المطوية بشكل خاطئ أو المجمعة، مثل تاو المفسفر وبيتا أميلويد، التي يُعتقد أنها تسبب مرض ألزهايمر وتعمل كمؤشرات حيوية لتطور المرض”.

وعلى الرغم من أن النتائج واعدة، إلا أن البحث ما يزال في مراحله المبكرة. وستكون هناك حاجة إلى تجارب سريرية لتأكيد أن المركب diAcCA له نفس التأثيرات في أدمغة البشر.

ونظرا للخصائص المضادة للالتهابات لحمض الكارنوسيك، والتي تم تسجيلها في دراسات سابقة، يأمل ليبتون وزملاؤه في أن يستخدم هذا العلاج لحالات أخرى مرتبطة بالالتهاب، من مرض السكري من النوع الثاني إلى مرض باركنسون.

المصدر: ساينس ألرت

Previous ماذا تفعل بذور اليقطين في القلب؟ Related Posts “كلاشينكوف” تستعرض أحدث طائراتها المسيّرة علوم وتكنولوجيا 17 مارس، 2025 روبوت صيني لاستخراج المعادن من الفضاء علوم وتكنولوجيا 17 مارس، 2025 أحدث المقالات مركب خفي في إكليل الجبل قد يساعد في مكافحة ألزهايمر ماذا تفعل بذور اليقطين في القلب؟ محيط خصرك في منتصف العمر يهدد صحة دماغك في المستقبل! الصين تنجح في زرع كلية خنزير معدلة وراثيا في إنسان لاعب عربي يعادل كريستيانو رونالدو ويسبق ميسي.. فمن هو؟

ليبية يومية شاملة

جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results

مقالات مشابهة

  • مركب خفي في إكليل الجبل قد يساعد في مكافحة ألزهايمر
  • أهمية اليود للجسم وأعراض نقصه
  • أخطر مشروب على الإفطار في رمضان يسبب السرطان.. توقف عنه فورًا
  • هدايا الله السبع في رمضان| فوائد الصيام الصحية والنفسية.. أطباء يوضحون: تطهير الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر بالجسم وخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول القهوة منزوعة الكافيين؟
  • أطعمة تحفز نشوء الحصى في الكلى
  • ما هي الكمية المثلى من الماء للحفاظ على صحة الكلى؟
  • المغرب.. أمطار مارس تنعش الآمال بإنقاذ الموسم الفلاحي وتقليل العجز المائي
  • عبد الجليل: الحكومة الليبية تعمل على تحسين الخدمات الصحية في جالو
  • فوائد مذهلة لمضغ ورق الجوافة 3 مرات أسبوعيًا