مجلة Poradnik Restauratora البولندية تبرز الأكلات التقليدية التي يتميز بها المطبخ المصري
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
المجلة تشيد بجودة مستوى الخدمات السياحية المقدمة بالمنشآت الفندقية بالمقصد المصري
- المكتب المركزي للإحصاء في بولندا: مصر من الوجهات السياحية المفضلة للبولنديين
تحت عنوان "السياحة والطهي في مصر" نشرت مجلة "" Poradnik Restauratora المتخصصة في الصناعة الوطنية البولندية وفن الطهي والتي تصدر شهرياً منذ 25 عاماً، مقالاً ألقت الضوء خلاله على الأكلات المصرية التقليدية التي يتميز بها المطبخ المصري كما أشادت بجودة مستوى الخدمات السياحية المقدمة بالمنشآت الفندقية بمصر، لافتة إلى أنه وفقاً للتقرير الصادر عن المكتب المركزي للإحصاء البولندي والخاص بالسياحة فإن مصر تعد من الوجهات السياحية التي يفضلها السائحون البولنديون لقضاء العطلات بها وزيارتها بشكل متكرر لما تتمتع به من مقومات ومنتجات وأنماط سياحية متنوعة ومختلفة وحضارة عريقة.
وأشار المقال إلى أن مصر استطاعت الاستفادة من فترة جائحة كورونا وما بعدها لتطوير المنشآت الفندقية القائمة بالفعل بالإضافة إلى إنشاء منشآت فندقية جديدة تتميز بالحداثة والرفاهية وتتوافر بها اشتراطات صحة وسلامة الغذاء بالإضافة إلى جودة الخدمات المقدمة بها مما يشجع زائري المقصد السياحي المصري على مد فترة الإقامة به.
كما يتميز العاملون بهذه المنشآت بالكفاءة والتواصل مع روادها بمهارة وإجادة اللغة الإنجليزية والتعاون وتقديم المساعدة لهم لضمان توفير أكبر قدر من الراحة لهم، هذا بالإضافة إلى ما تقدمه هذه المنشآت من أطعمة ومشروبات متنوعة وشهية تلبي أذواق النزلاء سواء من المصريين أو السائحين.
كما نوه المقال عن حصول العديد من المنشآت الفندقية في مصر على شهادات تفيد تطبيقها لاشتراطات الممارسات الخضراء الصديقة للبيئة، وهو ما تركز عليه وزارة السياحة والآثار من خلال استراتيجيتها التي وضعت الأمن الاقتصادي السياحي على رأس أولوياتها وما يتصل بذلك من الأبعاد المختلفة للاستدامة منها الحفاظ على البيئة ولاسيما مع تنامي اتجاه تفضيل المقاصد التي تهتم بالحفاظ على البيئة
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
المصور تحتفل بمئويتها الأولي في الأوبرا الثلاثاء المقبل
تُقيم مجلة "المصور" احتفالية كبرى بمناسبة مرور 100 عام على تأسيسها، وذلك تحت رعاية الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، يوم الثلاثاء المقبل الموافق 18 فبراير الجاري، الساعة 12 ظهرًا، على المسرح الصغير بدار الأوبرا المصرية.
تتضمن الاحتفالية تكريم عدد من الرموز السياسية والفكرية والثقافية، إلى جانب تكريم رواد الصحافة في مجلة "المصور" الذين أسهموا في مسيرتها الناجحة على مدار تاريخها الطويل.
ويحيي الحفل، فرقة الموسيقى العربية، لإضفاء أجواء ثقافية وفنية راقية؛ بما يناسب دور هذه المجلة العريقة كأحد أعمدة القوى الناعمة المصرية، وتأثيرها في ملف الثقافة والتنوير، ونشر الوعي على مدار مائة عام.
في هذا السياق، يقول الكاتب الصحفي عبداللطيف حامد، رئيس التحرير: إن احتفالية مرور 100 عام على تأسيس مجلة "المصور" ليست مجرد حدث خاص يهم المنتمين لمهنة الصحافة والإعلام فقط، بل هي مناسبة وطنية؛ لأن "المصور" واحدة من أعرق وأهم المجلات الصحفية في مصر والعالم العربي، حيث تأسست عام 1924 كأحد الإصدارات التابعة لمؤسسة دار الهلال الصحفية.
وعلى مدار مائة عام، كانت المجلة شاهدة على الكثير من الأحداث الفارقة بالكلمة والصورة، وسجلت صفحاتها التحولات السياسية والثقافية والفنية في مصر والعالم العربي، وأدت دورًا بارزًا في تشكيل الوعي الجمعي للأجيال المتعاقبة من خلال تقديم مادة صحفية مصورة ومتميزة.
و في إطار الاحتفالية، أصدرت "المصور" عددًا تذكاريًا مميزًا خصيصًا لهذه المناسبة الاستثنائية في 480 صفحة من الورق الفاخر، ويضم محتوى فريدًا وصورًا نادرة ترصد تاريخ مصر على مدار قرن من الزمان، يأتي في صدارتها أهم 100 قضية وطنية، ثم أهم 100 قضية ثقافية وتنويرية، مرورًا بالشخصيات المؤثرة في قرن من الزمان.
وأكد أن "المصور" كانت من أولى المجلات التي اعتمدت بشكل مُكثف على الصور الفوتوغرافية، مما جعلها رائدة في مجال الصحافة المصورة، وقد أسهمت هذه الميزة في تطوير نوع جديد من الصحافة، مما أكسب المجلة مكانة مرموقة في الإعلام العربي.
وتعهد "حامد" بمواصلة "المصور" لمسيرتها الصحفية في المئوية الثانية على نهج المئوية الأولى، من حيث الالتزام بالمهنية والمصداقية، والعمل على الابتكار في تقديم المحتوى، سواءً من خلال العدد الورقي الأسبوعي أو موقعها الإلكتروني الذي تم تدشينه مؤخرًا على هامش احتفالات المئوية الأولى، فضلاً عن منصاتها المتعددة في عالم السوشيال ميديا؛ من أجل الوصول إلى القراء من جميع الفئات، مما يزيد من تأثير "المصور" التي تواكب كل التطورات.
وزير الري يستعرض موقف إدارة وتوزيع المياه والنقاط الساخنة