قال الفنان كمال أبو رية، أن مسلسل "سوق العصر"، من أحب الأعمال بالنسبة لي في مسيرتي، فهو من المسلسلات التي أجرى عنها دراسات نقدية كثيرا في مصر أو خارج مصر مثل المغرب ودول الخليج.


وأضاف كمال أبو رية، في تصريحات تليفزيونية : "المسلسل كان في غاية الأهمية والعمق لدرجة أنه لفت أنظار النقاد وقدمت شخصية بها عدة إنفعالات والمشاهد التي كانت تجمعني مع أحمد عبد العزيز كانت ممتعة للغاية والمسلسل لاقى على نجاحاً كبيراً وقت عرضه وحتى وقتنا الحالي".


وأشار أبو رية، إلى أنه صفع الفنانة غادة عبد الرازق على وجهها، والمشهد كان حقيقي دون أن يكون إرتجالياً أو مكتوب في النص، معقباً : "القلم كان جامد أوي أوي والتصوير أتوقف لمدة يومين.. وأعتذرت لـ غادة عبدالرازق وقولتلها مكانش قصدي والقلم ده المفروض ميكونش حقيقي.. بس أنا أستشعرت الموقف وأندمجت فيه والقلم ده كان مشهور أوي في المسلسل".


وأختتم الفنان كمال أبو رية، حديثه أن الوسط الفني يعيش أزمة الكتابة في السيناريوهات والكتاب قديماً كانوا يكتبون أعمال فنية عن مجتمعهم وهناك مخرجون متميزون ولديهم بصمة.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفنان كمال أبو رية كمال أبو رية سوق العصر أحمد عبد العزيز غادة عبد الرازق الفنانة غادة عبد الرازق کمال أبو ریة

إقرأ أيضاً:

هيوفر ويقوى المخ .. طريقة عمل برجر السمك زى المحلات

يعد برجر السمك من الاكلات الشهية وفي نفس الوقت بديل غذائي أقل في التكلفة من أنواع البرجر الأخرى وغني بالفوائد الصحية للجسم أهمها تقوية المخ والأعصاب بسبب أوميجا 3.

نعرض لكم طريقة عمل برجر السمك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير برجر السمك:

سمك فيليه

 بطاطس مسلوقة مهروسة

شبت

ثوم مفروم

عصير ليمون

 ثوم بودرة

 كمون ناعم

بصل بودرة

بقسماط

دقيق

 زيت

ملح

فلفل أسود

التقديم:

خبز كيزر

حلقات طماطم

 حلقات بصل

بطاطس مقلية

خس

فلفل أخضر 

كاتشاب

مستردة 

مايونيز 

طريقة عمل برجر السمك:

 في الكبة الكهربائية ضعي السمك الفيليه مع الثوم والشبت والتوابل والملح والفلفل الأسود والدقيق والبطاطس وعصر الليمون واخفقيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس.

قلبي كل الخليط  جيدا حتى الحصول على قوام متماسك.

وشكلي أقراص العريضة بحيث تصبح اكبر قليلا من شريحة البرجر العادي ثم ضعيها في البقسماط وتغطى به من كل الاتجاهات.

اقلي أقراص برجر السمك في طاسة على النار بها القليل من الزيت الساخن وانتظرى حتى يتغير لونه ثم اقلبيه على الوجه الآخر ويترك حتى النضج.

ضعي برجر السمك داخل العيش الكيزر  ثم قدميه مع الاضافات المفضلة مثل الخس وحلقات البصل و الطماطم والفلفل الاخضر والصوصات المختلفة مثل الكاتشب والمستردة ويمكن تقديم البطاطس المقلية أو رقائق الشيبسي بجانبه وبالهنا والشفا.

طباعة شارك برجر السمك طريقة عمل برجر السمك طريقة عمل برجر السمك الشيف غادة التلي

مقالات مشابهة

  • هيوفر ويقوى المخ .. طريقة عمل برجر السمك زى المحلات
  • محمد الصاوي يكشف عن حقيقة خلافه مع الزعيم عادل إمام خلال تصوير فيلم اللعب مع الكبار
  • محمد شريف يكشف عن حقيقة توقيعه لـ الزمالك
  • بين المدرسة والساتر.. معلم عراقي يبصر بالقلم والبندقية (صور)
  • "المسلماني" يكشف حقيقة تغيير اسم قنوات النيل
  • الأمن يكشف حقيقة تعاطى شخصين مخدرات أمام مدرسة فى عين شمس
  • محمد شريف يكشف حقيقة توقيعه للزمالك
  • حقيقة دخول عادل إمام العناية المركزة بعد تداول “تدهور صحته”
  • أحمد حسن يكشف حقيقة تعاقد الأهلي مع محمد بن رمضان
  • الامن يكشف حقيقة تعدى شيخ بلد بالدقهلية بالتعدى على شخص بالضرب