طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع وفوائده الصحية في فصل الصيف
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
عصير الليمون بالنعناع هو مشروب صيفي منعش ومغذٍ، يجمع بين نكهة الليمون الحامض وطعم النعناع العطري، ويعتبر هذا العصير خياراً مثالياً للتغلب على الحرارة، حيث يوفر ترطيباً فعالاً ويساهم في تحسين الحالة العامة للجسم. بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، كما يحتوي عصير الليمون بالنعناع على فوائد صحية متعددة تجعله خياراً ممتازاً في فصل الصيف.
1. المكونات:
- 4 ليمونات طازجة
- 1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة
- 1/2 كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
- 4 أكواب من الماء البارد
- مكعبات ثلج (اختياري)
2. التحضير:
1. عصر الليمون: قم بعصر الليمونات للحصول على عصير ليمون طازج. تأكد من تصفية العصير لإزالة البذور واللب.
2. إعداد النعناع: اغسل أوراق النعناع جيداً وقطعها إلى قطع صغيرة لتحرير الزيوت العطرية.
3. خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلط عصير الليمون مع السكر حتى يذوب السكر تماماً. ثم أضف الماء البارد وامزج جيداً.
4. إضافة النعناع: أضف أوراق النعناع إلى الخليط وامزجها بلطف. يمكن ترك الخليط في الثلاجة لبعض الوقت لتسمح للنعناع بنكهة العصير.
5. التقديم: قدم العصير مع مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك، وزين بكوب من النعناع الطازج أو شريحة ليمون.
1. الترطيب: يساعد في ترطيب الجسم، وهو مثالي في الأجواء الحارة.
2. تحسين الهضم: يعزز من عملية الهضم ويخفف من عسر الهضم بفضل خصائص النعناع.
3. تعزيز المناعة: يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يقوي الجهاز المناعي.
4. مكافحة الالتهابات: النعناع يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل التورم والتهيج.
5. تجديد الطاقة: يوفر العصير طاقة انتعاشية ويساعد في استعادة النشاط بعد يوم طويل.
عصير الليمون بالنعناع ليس مجرد مشروب لذيذ، بل هو خيار صحي ومغذٍ يساهم في تحسين صحتك وحمايتك خلال الصيف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عصير الليمون عصير الليمون بالنعناع عصیر اللیمون بالنعناع
إقرأ أيضاً:
عصير البلسان.. سلاحكم لصحة أفضل؟
الجديد برس|
توصلت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة Nutrients العلمية وأجراها باحثون في جامعة «ولاية واشنطن» الأميركية، إلى أن شرب عصير البلسان (Elderberry) يومياً يقدم فوائد صحية مذهلة، تشمل تحسين صحة الأمعاء، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وإدارة الوزن، وخفض مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 24%.
تعزيز صحة الأمعاء وتحسين التمثيل الغذائي
أظهرت الدراسة التي شملت 18 شخصاً يعانون من زيادة الوزن أن تناول حوالى 350 مليلتراً من عصير البلسان يومياً لمدة أسبوع فقط، يؤدي إلى تغييرات إيجابية في بكتيريا الأمعاء. إذ زادت أعداد البكتيريا المفيدة مثل البكتيريا القوية والشعاعية، وانخفضت أعداد تلك الضارة مثل البكتيريا العضوية.
انعكست هذه التغيرات الميكروبية على التمثيل الغذائي، مع تسجيل انخفاض في مستويات الغلوكوز في الدم بنسبة 24%، ما يشير إلى تحسن قدرة الجسم على معالجة السكريات. كما انخفضت مستويات الأنسولين بنسبة 9%.
الأنثوسيانين… سرّ الفوائد الصحية
أرجع الباحثون هذه التأثيرات الصحية إلى احتواء البلسان على تركيز عالٍ من الأنثوسيانين، وهو مركب نباتي يتميز بخصائص مضادة للالتهابات، مضادة للسكري، ومضادة للميكروبات.
أظهرت الدراسة أيضاً أنّ تناول عصير البلسان يزيد معدل أكسدة الدهون أو تحلّل الأحماض الدهنية، لا سيما بعد وجبة غنية بالكربوهيدرات وأثناء التمارين الرياضية.
*آفاق مستقبلية واعدة
وفي هذا السياق، أكد أحد الباحثين الرئيسيين في الدراسة، باتريك سولفرسون، أنّ النتائج الحالية تعزز مكانة البلسان كعنصر غذائي واعد لدعم الصحة الأيضية وصحة الأمعاء. وأضاف: «نأمل في إجراء دراسات أوسع وأطول مدة، تشمل عينات متنوعة من المشاركين للتحقق من التأثيرات الطويلة الأمد لعصير البلسان».
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين