طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، المواصفة القياسية الخليجية الزبادي ”الروب“ المعد للاستهلاك المباشر، لبيان الاشتراطات المسموح صحيًا.
وأوضحت ”الهيئة“ عبر منصة ”استطلاع“ أن المتطلبات منتج الزبادي ”الروب“ تتمثل في أن تتم مراعاة الممارسات الصحية للحليب ومنتجاته وفقاً للمواصفة القياسية الخليجية، وأن يخلو المنتج بشكل كامل من كل ما يخالف أحكام الشريعة الإسلامية مثل منتجات الخنزير ومشتقاته.


أخبار متعلقة الخلو من الملوثات وما يخالف الشريعة.. 10 متطلبات لإنتاج الكليجا"الغذاء والدواء" توضح المنتجات التي تتطلب موافقة قبل الإعلان عنها"الغذاء والدواء" توقع غرامات بأكثر من 4.5 مليون ريال على منشآت مخالفةوأكدت ضرورة أن يتميز المنتج بالصفات الحسية الطبيعية المميزة له من حيث الشكل واللون والنكهة والقوام القشدي المتجانس، وأن يخلو من التزنخ والرائحة والطعم الغرية، وأن يخلو المنتج من المواد الغريبة والشوائب والعفن الظاهري والحشرات الحية والميتة بمختلف أنواعها وكافة أطوارها وأجزائها.الزيوت والدهون النباتيةواشترطت أن يخلو المنتج من الزيوت والدهون النباتية والحيوانية الأخرى «بخلاف دهن الحليب»، وألا تقل الحموضة عن 0,6٪ مقدرة كحمض لاكتيك، وألا تقل نسبة المواد الصلبة الحليبية غير الدهنية عن 8,2%.، وألا يقل محتوى مزارع البادئات الحية عن 107 وحدة مكونة للمستعمرة/غرام في الزبادي «الروب» العادي، وألا يقل محتوى مزارع البكتيريا النافعة «بيفيدوباكتيريوم» عن 106 وحدة مكونة للمستعمرة/غرام في الزبادي «الروب» المضاف اليه البكتيريا النافعة «بيفيدوباكتيريوم».
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } شروط لصناعة وتخزين الزبادي "الروب"- مشاع إبداعي
وألزمت الهيئة المنتجين بألا تتجاوز حدود المعادن الثقيلة في المنتج مثل الزئبق «0,1»، والرصاص «0,2»، والكاديوم «0,05»، والزرنيخ غير العضوي «0,12»، والزرنيخ «1,0».
وشددت على ألا تزيد الحدود القصوى لمتبقيات الأدوية البيطرية، والحدود الميكروبيولوجية، والحدود القصوى لمتبقيات المبيدات، والملوثات والسموم، عن المواصفات الخليجية المذكورة بهذا الشأن.مطابقة المواصفة القياسيةوأجازت الهيئة إضافة الفيتامينات والمعادن المسموح باستخدامها في المواد الغذائية، أو مزارع بادئات غير ضارة من بكتيريا حمض اللاكتيك و/أو البكتيريا المنتجة للنكهة أو مزارع أخرى من الكائنات الحية الدقيقة غير الضارة، أو ملح الطعام «كلوريد الصوديوم» المطابق للمواصفة القياسية الخليجية.
وألزمت أن يعبأ المنتج في عبوات مناسبة مطابقة للمواصفة القياسية الواردة في البند رقم «13,2» و«17,2»، وأن ينقل بطريقة تحفظه من التلف الميكانيكي والتلوث طبقاً لما هو محدد في المواصفة القياسية الواردة في البند «11,2»، بحيث تكون عبوات المنتج نظيفة وغير سامة أو ضارة وغير منفذة للماء ولا تؤدي إلى تغير خواصه، وبطريقة تمنع حدوث أي تلوث خارجي له، ويسمح بتعبئة المنتج في جو معدل من الغازات الخاملة.
واشترطت الهيئة في تخزين الزبادي ”الروب“ ونقله ألا تزيد درجة حرارة التخزين والنقل والتوزيع على 5 درجات سليزية، وأن أن تحفظ عبوات الزبادي بعد اكتمال التخمر في غرفة تبريد عند نفس الدرجة، والالتزام بالشروط الصحية في أماكن التخزين بعيداً عن مصادر التلوث وخاصةً المبيدات والأسمدة والمواد الكيميائية.

المصدر: صحيفة اليوم

كلمات دلالية: التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات الدمام الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية المواصفات القياسية السعودية

إقرأ أيضاً:

الذهب يواصل تحطيم الأرقام القياسية في تركيا.. فهل يستمر الارتفاع؟

شهدت أسعار الذهب في تركيا، اليوم السبت 1 فبراير 2025، ارتفاعًا تاريخيًا متأثرة بالتطورات في الأسواق العالمية وتقلبات سعر الصرف. وسجل جرام الذهب مستوى قياسيًا جديدًا عند 3,228 ليرة تركية، بعد أن تجاوز للمرة الأولى حاجز 3,200 ليرة يوم الخميس الماضي.

أسعار الذهب اليوم في تركيا
بحسب آخر التحديثات في السوق المحلية، جاءت أسعار الذهب على النحو التالي:

اقرأ أيضا

أسعار الدولار واليورو مقابل الليرة التركية اليوم

السبت 01 فبراير 2025

جرام الذهب: 3,228.84 ليرة تركية
ربع لير الذهب: 5,274.00 ليرة تركية
نصف ليرة الذهب: 10,548.00 ليرة تركية
الليرة الذهبية: 21,016.21 ليرة تركية
الليرة الذهبية الجمهورية: 21,010.00 ليرة تركية
جرامسة الذهب: 52,701.69 ليرة تركية
أونصة الذهب: 2,801.28 دولارًا

ما سبب الارتفاع؟
يرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أبرزها الصعود المستمر في سعر أونصة الذهب عالميًا، بالإضافة إلى تقلبات سعر الصرف والتطورات الاقتصادية العالمية. كما أن السياسة النقدية لمجلس الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي (FED) وبيانات التضخم تؤثر بشكل مباشر على حركة الذهب في الأسواق.

هل يستمر الارتفاع؟
يتوقع محللون أن تستمر حالة التذبذب في أسعار الذهب على المدى القصير، في ظل استمرار الضغوط الاقتصادية وتقلبات الأسواق. ومع ذلك، يظل الذهب ملاذًا آمنًا للمستثمرين، مما يعزز التوقعات ببقاء الاتجاه الصعودي على المدى الطويل.

مقالات مشابهة

  • محمد صلاح يواصل تحطيم الأرقام القياسية بالدوري الإنجليزي
  • ريال مدريد.. «القياسية 108» أمام «الببغاوات»!
  • أكثر من مليار خلال أسبوع .. المركزي العراقي يواصل مبيعاته القياسية للدولار
  • باللهجة الخليجية.. لميس سلطان تطرح أغنية نرجسية عبر يوتيوب
  • الذهب يواصل تحطيم الأرقام القياسية في تركيا.. فهل يستمر الارتفاع؟
  • أساطير الكرة الخليجية
  • «لوتاه للوقود الحيوي» تطلق تطبيقاً ذكياً لتوسيع شبكة جمع الزيوت وتحويلها لمصدر نظيف للطاقة
  • أفضل الزيوت الطبيعية لعلاج تجاعيد البشرة وشدها
  • مصرع مزارع بطلق نارى فى مشاجرة بقنا
  • أخبار قنا..المشدد لشاب أنهى حياة مزارع..وختام دورة أساليب التفكير لمعلمى نجع حمادى