طريقة تحضير النودلز الكوري الأصلي وتمتع بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
يمكن استخدام النودلز في تحضير وجبات متنوعة من طريقة تحضير النودلز، سواء مع اللحوم أو الخضار أو البحريات، إليك بعض النصائح لتحضير النودلز و طريقة تحضير النودلز للشيف مصطفى العمدة من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد.
إليك طريقة تحضير النودلز الكورية، المعروفة أيضًا بـ "جاجياميون":
المكونات:
حزمة من النودلز الكورية (مثل نودلز الرامين أو نودلز الحلزون)
2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من صلصة الأويستر (اختياري)
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
قطع صغيرة من اللحم (مثل شرائح اللحم أو الدجاج أو الروبيان)
خضروات مفضلة مقطعة إلى شرائح رفيعة (مثل الجزر والفلفل الأخضر والفطر والكرفس والبصل الأخضر)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طماطم مفرومة (اختياري)
بيض مسلوق مقطع إلى نصفين (اختياري)
أعشاب وتوابل اختيارية (مثل الكزبرة المفرومة أو الفلفل الحار المفروم)
طريقة التحضير:
قم بسلق النودلز الكورية وفقًا لتعليمات الحزمة.
سخن مقلاة كبيرة أو وعاء عميق على نار متوسطة. أضف زيت السمسم وسخنه.
أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين ويتناثران برائحة طيبة.
إضافة اللحم المقطع إلى المقلاة وقلبه حتى ينضج تمامًا. إذا كنت تستخدم الروبيان، أضفها في المرحلة الأخيرة لمدة قصيرة حتى تنضج.
أضف الخضروات المفرومة إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
أضف النودلز المسلوقة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتداخل المكونات معًا.
في وعاء صغير، قم بخلط صلصة الصويا وصلصة الأويستر والسكر. أضف هذه الصلصة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتشرب النودلز بها.
يمكنك إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
إذا كنت تفضللحصول على طعم مختلف، يمكنك إضافة بعض التوابل الكورية الشهيرة مثل الفلفل الحار المفروم أو الكيمتشي أو الفلفل الأسود المطحون أو الزنجبيل المبشور.
قدم النودلز الكورية الساخنة في طبق التقديم، ويمكن تزيينها بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة المفرومة والفلفل الحار المفروم وقطع الطماطم والبيض المسلوق حسب الرغبة.
وهكذا، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة من النودلز الكورية "جاجياميون". يمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي للحصول على نكهة مفضلة لديك. عند التقديم، قدم النودلز مع صوص الصويا الإضافية أو الفلفل الحار إذا كنت تحب النكهات القوية، بالهناء والشفاء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة تحضير النودلز النودلز
إقرأ أيضاً:
Daredevil: Born Again يعيد أجواء مسلسل نتفليكس الأصلي إلى الحياة
بعد طول انتظار، يستعد عشاق Daredevil لمشاهدة عودة البطل الخارق في مسلسل جديد بعنوان Daredevil: Born Again، المقرر عرضه لأول مرة في 4 مارس عبر منصة Disney+.
وقد أطلقت المنصة مقطعًا دعائيًا جديدًا يفيض بالإثارة، حيث يكشف عن مشاهد جديدة تُظهر التزام العمل بجذوره العنيفة، ما يُسعد عشاق النسخة الأصلية.
مواجهة كلاسيكية وتوتر مألوفيُبرز المقطع الدعائي مواجهة مشحونة بين مات موردوك (المعروف بـ Daredevil) وخصمه ويلسون فيسك (Kingpin) داخل مطعم، وهو مشهد يعيد للأذهان اللقاء الشهير بين آل باتشينو وروبرت دي نيرو في فيلم Heat. العلاقة المضطربة بين الشخصيتين كانت أحد أسباب نجاح مسلسل Netflix السابق، ويبدو أن الكيمياء بين النجمين، تشارلي كوكس وفينسنت دونوفريو، لا تزال قوية كما كانت.
عنف وشخصيات مألوفةيعكس المقطع مشاهد عنيفة تعيد إلى الأذهان النبرة المظلمة التي أحبها جمهور Daredevil. اللقطات تتضمن لحظات مليئة بالقتال وسحق العظام، مما يضمن للمشاهدين أن المسلسل الجديد لن يخيب آمالهم. كما يقدم المقطع لمحة عن فرانك كاسل (المعروف بـ The Punisher)، الذي يؤدي دوره جون بيرنثال، في لحظة غامضة ومليئة بالتوتر يبدو فيها وكأنه يستعد لمهمة قاتلة.
عودة الأصدقاء القدامىلمح المقطع إلى عودة الشخصيات المحبوبة كارين بيج وفوغgy نيلسون، أصدقاء مات موردوك المخلصين. رغم ظهورهم لفترة وجيزة وبدون أي حوارات، إلا أن وجودهم يعزز الحنين إلى المسلسل الأصلي. يذكر أن هذه الشخصيات أُضيفت مؤخرًا إلى المسلسل بعد تغييرات كبيرة في الإنتاج، مما يثير التساؤلات حول مدى حضورهم في القصة.
فريق العمل وما وراء الكواليسDaredevil: Born Again يضم مجموعة مميزة من النجوم، منهم تشارلي كوكس في دور مات موردوك، وفينسنت دونوفريو في دور ويلسون فيسك، وجون بيرنثال في دور فرانك كاسل، إلى جانب آيليت زورير وويلسون بيثيل. تأتي هذه العودة بعد مرور أكثر من ست سنوات على انتهاء مسلسل Daredevil على Netflix.
إنتاج العمل شهد تقلبات عديدة، حيث تم تصوير جزء كبير من الموسم قبل أن تقرر Disney+ إعادة العمل من البداية. ومع ذلك، يبدو أن النتيجة تستحق الانتظار، مع عودة ملحمية إلى Hell's Kitchen والقصص التي جعلت المسلسل الأصلي أيقونة لدى محبيه.
خلال أسبوع.. أبرز أنشطة أمير منطقة الحدود الشمالية