طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس.. للفطار والغداء
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
تعتبر عجة البطاطس من الأطباق الشهية والسريعة التحضير، وهي مثالية للإفطار أو العشاء، وتجمع هذه العجة بين قوام البطاطس الناعمة وطعم البيض الغني، مما يجعلها وجبة دافئة ومغذية.
لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس:
½ كوب زيت زيتون
4 حبات بطاطس كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة
1 حبة بصل، مقطعة شرائح رقيقة
2 حبة طماطم، مقشرة ومفرومة
2 حبة بصل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا
4 بيضات
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
_ نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف شرائح البطاطس والملح والفلفل الأسود، ونحمر البطاطس حتى تصبح مقرمشة.
_ ثم يتم إضافة البصل، الطماطم والبصل الأخضر ونقلب المزيج حتى يتحمر.
_ ثم نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل، ثم يضاف المزيج لخليط البطاطس، ونقلبه حتى النضج، ثم نقدم عجة البيض بالبطاطس ساخنة.
اقرأ أيضاًوجبة لذيذة للغداء.. طريقة عمل كرات البطاطس باللحم
خطوة بخطوة.. طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل واللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل العجة طريقة عمل عجة طريقة عمل عجة البيض عجة البطاطس طريقة عمل عجة البطاطس عجة البيض عجة البيض والبطاطس
إقرأ أيضاً:
حكم الجمع بين نية صيام القضاء والأيام البيض من شعبان
أجابت دار الإفتاء المصرية على تساؤل الكثير من المسلمين حول حكم الجمع بين نية صيام القضاء مع الأيام البيض من شعبان، إذ يكون على البعض أيام فائتة من الصيام، ويرغبون في قضائها مع صيام الأيام البيض دون معرفة حكم ذلك الأمر شرعا، وهو ما توضحه دار الإفتاء تيسيرا على المسلمين الراغبين في معرفة أحكام وأمور دينهم.
وأكدت «الإفتاء»، أنه فيما ورد عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، أنه يُستحب صيام الأيام البيض، وهي ثلاثة من كل شهرٍ هجري، منوهة بأن الأمر ليس بواجب، فيثاب فاعله ولا يعاقب تاركه.
صيام الأيام البيضوأوضحت الدار، أن الأيام البيض هي أيام الليالي التي يكتمل فيها جِرْم القمر ويكون بدرًا، وهي الثالث عشر والرابع عشر والخامس عشر من وسط كل شهر عربي، وسُمِّيَت بذلك لأن القمر يكون فيها في كامل استدارته وبياضه.
واستشهدت بما روى عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رضي الله عنه قَالَ: «أَوْصَانِي خَلِيلِي صلى الله عليه وسلم بِثَلاثٍ: صِيَامِ ثَلاثَةِ أَيَّامٍ مِنْ كُلِّ شَهْرٍ، وَرَكْعَتَيْ الضُّحَى، وَأَنْ أُوتِرَ قَبْلَ أَنْ أَنَامَ» (رواه البخاري ومسلم).
كما نوهت دار الإفتاء المصرية بأنه ثبتت أحاديث في الصحيح بصوم ثلاثة أيامٍ من كل شهرٍ من غير تعيينٍ لوقتها وظاهرها أنه متى صامها حصلت الفضيلة، وثبت في صحيح مسلمٍ عنْ مُعاذةَ العَدَوِيَّةِ أَنَّها سَأَلَتْ عائشةَ رضيَ اللَّه عَنْهَا: أَكانَ رَسُولُ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم- يصومُ مِن كُلِّ شَهرٍ ثلاثةَ أَيَّامٍ؟ قَالَت: نَعَمْ. فَقُلْتُ: منْ أَيِّ الشَّهْر كَانَ يَصُومُ؟ قَالَتْ: لَمْ يَكُن يُبَالي مِنْ أَيِّ الشَّهْرِ يَصُومُ».
هل يجوز الصيام بنية القضاء والأيام البيض؟بدوره، قال الشيخ عويضة عثمان، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية: إنه يجوز للمسلم أن ينوي نية صوم الفرض مع نية صوم النفل، فيحصل بذلك على الأجرين، وهذا على مذهب الشافعية وبعض المالكية.
وأضاف عثمان «أن من أراد أن يصوم بنية قضاء ما عليه من رمضان ونية السنن فيجوز ولا حرج في ذلك ويثاب على على أنه شغل اليوم بعبادة».
وأشار إلى أن الأولى إفراد صيام القضاء عن صوم النفل بنيَّة مستقلة، حيث إن كلًا منهما عبادة مستقلة.
اقرأ أيضاًدعاء للمتوفي في ليلة النصف من شعبان 2025.. لا تنساه في الليلة المباركة
أفضل أدعية ليلة النصف من شعبان المستجابة
نائبا عن الرئيس السيسي.. محافظ القاهرة يشهد احتفال ليلة النصف من شعبان بالمسجد الكبير بالعاصمة الإدارية
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين