فاكهة المانجو: ملكة الفواكه الاستوائية
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
فاكهة المانجو، تعتبر فاكهة المانجو من أشهر الفواكه الاستوائية وأكثرها حبًا حول العالم.
تتميز المانجو بنكهتها الحلوة والمميزة، وقيمتها الغذائية العالية، واستخداماتها المتعددة في المأكولات والمشروبات.
أصل المانجو وانتشارهاتنشأ المانجو من جنوب آسيا، وتحديدًا في الهند وبنغلاديش وميانمار، حيث تمت زراعتها منذ أكثر من 4000 سنة.
بفضل الرحلات التجارية والاستكشافات، انتقلت زراعة المانجو إلى أجزاء أخرى من العالم، بما في ذلك إفريقيا وأمريكا الجنوبية والشمالية.
أنواع المانجويوجد أكثر من 500 نوع من المانجو، تختلف في الحجم والشكل والنكهة. من أشهر هذه الأنواع:
فاكهة المانجو: ملكة الفواكه الاستوائية- **الفونسو:** يُعتبر من أفضل أنواع المانجو، يتميز بحجمه المتوسط وقشرته البرتقالية ونكهته الغنية.
- **كينت:** كبير الحجم وذو نكهة حلوة وعصيرية.
- **أتولفو:** صغير الحجم وذو لحم ناعم وخالٍ من الألياف.
تُعد المانجو غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، من أبرز فوائدها الصحية:
- **غنية بفيتامين سي:** الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد في إنتاج الكولاجين.
- **مضادات الأكسدة:** مثل البيتا كاروتين، التي تحمي الخلايا من التلف.
- **تحسين الهضم:** لاحتوائها على الألياف الغذائية.
- **تحسين صحة البشرة والشعر:** بفضل فيتامين أ والفيتامينات الأخرى.
استخدامات المانجوتُستخدم المانجو في مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات، منها:
طريقة عمل ايس كريم المانجو الطبيعي قى البيت بمكونات بسيطة
- **العصائر والسموذي:** تُعد عصائر المانجو من أشهر المشروبات المنعشة.
- **السلطات:** تُضاف قطع المانجو إلى السلطات لإضفاء نكهة حلوة ومنعشة.
- **الصلصات:** تُستخدم المانجو في تحضير صلصات الفواكه المرافقة للأطباق البحرية والدجاج.
- **الحلويات:** مثل الآيس كريم والكعك.
فاكهة المانجو من الفواكه اللذيذة والمفيدة التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية المتعددة.
سواء كنت تتناولها طازجة، أو كمكون في الأطباق والمشروبات، تظل المانجو اختيارًا مثاليًا للاستمتاع بفوائد الفواكه الاستوائية.
طريقة عمل عصير المانجو بالمنزللتحضير عصير المانجو، إليك الطريقة:
### المكونات:
- 2 حبة مانجو ناضجة
- 2 كوب ماء بارد
- سكر حسب الرغبة (عادة 2-4 ملاعق صغيرة)
- مكعبات ثلج (اختياري)
- عصير ليمون (اختياري)
### الطريقة:
1. **تقشير وتقطيع المانجو**: قشّر المانجو وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. **خلط المكونات**: ضع قطع المانجو في الخلاط. أضف الماء البارد والسكر.
3. **الخلط**: اخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وسلس.
4. **التذوق والتعديل**: تذوق العصير وأضف المزيد من السكر إذا لزم الأمر. إذا كان العصير سميكًا جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الماء.
5. **التقديم**: صب العصير في أكواب وأضف مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك. يمكنك أيضًا إضافة قليل من عصير الليمون لمزيد من النكهة.
6. **التزيين** (اختياري): يمكنك تزيين العصير بقطع من المانجو أو أوراق النعناع.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المانجو فوائد المانجو فاكهة المانجو عصير المانجو الفواکه الاستوائیة فاکهة المانجو المانجو من
إقرأ أيضاً:
جن مصور .. أمير طعيمة يكشف عن علاقتة بأكرم حسني | فيديو
أكد الشاعر أمير طعيمة، أنه تجمعه علاقة قوية بالنجم أكرم حسني، انعكست على نجاح أعمالهما المسرحية المشتركة، حيث قدما معًا أربع مسرحيات ضمن فعاليات موسم الرياض، موضحًا أن الثقة المتبادلة والصداقة القوية كانتا سر هذا التعاون المستمر، منوهًا بأن العمل المسرحي الأول لهما كان تجربة جديدة للجميع، حيث كان أول إنتاج له بهذا الحجم، وأول تجربة مسرحية لأبطال العمل.
وأوضح أمير طعيمة، خلال لقائه في برنامج "حبر سري" مع الإعلامية أسما إبراهيم، أنه مما جعلهم جميعًا يدخلون التجربة وكأنهم فريق واحد يسعى لتحقيق النجاح، مضيفًا: "أكرم حسني فنان موهوب بشكل استثنائي، مش بس ممثل كوميدي شاطر، لكنه كمان كاتب متميز، وملحن، وسيناريست قادر على كتابة أدوار حتى لغيره، وعنده حضور مسرحي قوي جدًا يخليك مش قادر تشيل عينك من عليه.. على المسرح جن مصور ونحن أصدقاء".
وأشار طعيمة إلى أن مخرج المسرحيات التي قدماها معًا كان "أوتاكا"، الذي قدم هو الآخر أول تجاربه الإخراجية بهذا الحجم، مما جعل النجاح الذي حققوه أكثر أهمية، مؤكدًا أن المسرحيات حققت نجاح كبير، لدرجة إن المستشار تركي آل الشيخ طلب من الشركة المنفذة إنها تلف بها المملكة، لكن كورونا منع هذا.
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء