وزير التموين ومحافظ مطروح يتفقدان مخبز آلي مطور لإنتاج الخبز المدعم
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
تفقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء خالد شعيب محافظ مطروح، اليوم السبت خلال زيارته للمحافظة، مخبز آلي مطور لإنتاج الخبز المدعم، بمنطقة علم الروم، وتابعا مراحل إنتاج الخبز من الدقيق حتى توزيع الخبز للمواطنين، كما استمعا من المواطنين ملاحظاتهم حول جودة الخبز والالتزام بالوزن.
وأشاد عدد من المواطنين بجودة الخبز المنتج بطريقة آلية، منذ تطوير المخبز من نصف ألى، إلى مخبز يعمل بشكل آلي كامل، والذي حقق سرعة الإنتاج وتقليل الزحام، مع ارتفاع جودة رغيف الخبز المدعم.
واستمع الوزير والمحافظ، لشرح من إبراهيم محمود قبيصي صاحب المخبز، عن مراحل إنتاج الخبز بداية من استلام حصة الدقيق وحتى بيع الخبز للمواطنين، طبقاً للمنظومة التموينية.
وأشاد وزير التموين بجودة الخبز المنتج، وبالطريقة الآلية لإنتاج الخبز، واطمئن على كفاية حصص الدقيق، التي تكفي حصص المواطنين من الخبز، سواء أهالي مطروح أو المصطافين الذين يحق لهم صرف الخبز المدعم ببطاقات التموين، بعد تفعيل إمكانية حصولهم على الخبز من مخابز مطروح على الرغم من أنهم مقيدين في محافظات أخرى، وذلك خلال فترة المصيف، للتخفي على المواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مطروح اللواء خالد شعيب التموين الدكتور شريف فاروق الخبز المدعم الدقيق الخبز المدعم
إقرأ أيضاً:
وزير التموين ومحافظ الفيوم يتفقدان الصومعة المعدنية والمخبز الآلي وخطوط الإنتاج بفرع مطاحن مصر الوسطى
تفقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، الصومعة المعدنية والمخبز الآلي وخطوط الإنتاج بفرع مطاحن مصر الوسطى بمدينة الفيوم.
جاء ذلك بحضور، اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد التوني نائب المحافظ، والأستاذ أحمد عصام معاون الوزير لشئون الاتصال السياسي وشئون البرلمان، والدكتور أحمد كمال معاون الوزير، المتحدث الرسمي للوزارة، والدكتور علاء ناجي رئيس الشركه القابضة للصناعات الغذائية، والدكتورة هبه السيد رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، والمهندس أسامة السنجق رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن مصر الوسطى، والمهندس أحمد عشماوي الرئيس التنفيذي للشركة، والأستاذ سامح شبل وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.
حيث قام وزير التموين، ومحافظ الفيوم، بتفقد مطحن سلندرات بوهلر القديم بمدينة الفيوم، بطاقة فعلية 170 طن/ يوم، وتابعا مراحل العمل وخطوط الإنتاج بالمطحن والتي تبدأ باستقبال الأقماح بقدرة 50 طن/ ساعة، بسعة تخزين 3000 طن للصوامع، ثم مرحلة النظافة الأولية بقدرة 16 طن/ ساعة، ومرحلة النظافة النهائية بقدرة 16 طن/ ساعة، مرورًا بمرحلتي الترطيب الأولي، والترطيب النهائي، ومراحل الطحن المتتالية، وصولًا إلى مرحلة التخزين والتعبئة بقدرة 10 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و5 طن/ ساعة لعبوات النخالة.
كما تابعا خطوط الإنتاج بمطحن سلندرات بوهلر الجديد بالفيوم، والتي تبدأ بقسم الاستقبال بقدرة 50 طن/ ساعة، مرورًا بمراحل النظافة الأولية، والنظافة النهائية، والترطيب الأولي، وصولًا إلى مراحل الطحن المختلفة، وعملية التعبئة بقدرة 20 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و10 طن/ ساعة لعبوات النخالة.
كما قام وزير التموين والتجارة الداخلية، ومحافظ الفيوم، بتفقد الصومعة المعدنية بمقر فرع مطاحن مصر الوسطى، والتي أنشئت عام 1990 وتصل قدرتها التخزينية إلى 25 ألف طن، كما تفقدا مراحل العمل بالمخبز الآلي المحسن، الذي تبلغ قدرته الإنتاجية 40 جوال زنة 50 كجم يوميًا، لينتج 29 ألف رغيف يوميًا، وتبلغ حصة المخبز اليومية من الدقيق 20 جوالًا بمتوسط إنتاج يومي 15950 رغيف.
بحوزته 50 طربة.. تفاصيل سقوط عاطل لحيازته مخدر الحشيش في العجوزة