الأسبوع:
2025-03-17@16:01:20 GMT

فوائد تناول الكربوهيدرات.. تعرف عليها

تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT

فوائد تناول الكربوهيدرات.. تعرف عليها

تعد الكربوهيدرات أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بكفاءة، إذ تعتمد الكثير من الأطعمة التي نستهلكها يوميًا على الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة، ويمكن تقسيم الكربوهيدرات إلى نوعين رئيسيين، الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة.

وتستعرض «الأسبوع»، فوائد الكربوهيدرات، وجاءت كالتالي:

الكربوهيدرات أنواع الكربوهيدرات

الكربوهيدرات البسيطة، توجد في الأطعمة التي تحتوي على السكر مثل الفواكه والحلويات والمشروبات الغازية، وتتميز بسرعة هضمها وامتصاصها، مما يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم بسرعة.

الكربوهيدرات المعقدة، توجد في الأطعمة الغنية بالنشا والألياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات، كما تحتاج هذه الكربوهيدرات إلى وقت أطول للهضم، مما يساعد في توفير طاقة مستدامة وتحسين الشعور بالشبع.

الكربوهيدرات فوائد تناول الكربوهيدرات

توفير الطاقة

تعد الكربوهيدرات المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، إذ يتم تحويلها إلى الجلوكوز الذي يستخدمه الجسم للحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، ويعتبر الجلوكوز الوقود الأساسي للدماغ والعضلات.

تحسين الأداء البدني

تساعد الكربوهيدرات على تعزيز الأداء البدني خلال ممارسة التمارين الرياضية من خلال توفير الطاقة اللازمة للعضلات، وتعتبر الكربوهيدرات المخزنة في العضلات على شكل جليكوجين مصدرًا سريعًا للطاقة خلال النشاط البدني المكثف.

تحسين وظائف الدماغ

يعتبر الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة في الدماغ، مما يسهم في تحسين التركيز والذاكرة، إذ يستهلك الدماغ نحو 20% من إجمالي الطاقة التي يحتاجها الجسم يوميًا.

الكربوهيدرات دعم الجهاز الهضمي

تحتوي الكربوهيدرات المعقدة على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، فقد تساهم الألياف في تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

تنظيم مستويات السكر في الدم

تساهم الكربوهيدرات المعقدة في الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، كما تعمل الألياف على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات والانخفاضات الحادة في مستويات السكر.

اقرأ أيضاًنصائح لعلاج البشرة الدهنية للنساء.. وكيفية العناية بها

منها الجبن القريش.. أرخص مصادر البروتين وأهميته للجسم

ضربات الشمس والإجهاد الحراري.. الأعراض والإسعافات الأولية وطرق الوقاية

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الجهاز الهضمي مستويات السكر أنواع الكربوهيدرات صحة الجهاز الهضمي السکر فی الدم

إقرأ أيضاً:

احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي

فيتامين د فيتامين أساسي، بل هو في الواقع هرمون، يستخدمه الجسم لنمو العظام والحفاظ عليها بشكل طبيعي، كما يلعب دورًا في الجهاز العصبي ، والجهاز العضلي الهيكلي ، والجهاز المناعي . 

5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميااحذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير

يحوّل الجسم فيتامين د الذي تتناوله إلى الشكل النشط منه، يساعد هذا الشكل النشط الجسم على امتصاص الكالسيوم.

أضرار الإكثار من تناول فيتامين د

تناول جرعة زائدة من فيتامين د، سواءً كان مُكمّلاً غذائياً أو بوصفة طبية، قد يُؤدي إلى تسممه، ومن أهم مضاعفاته فرط كالسيوم الدم المتوسط إلى الشديد، والذي قد يُسبب أعراضاً مثل القيء والعطش الشديد وكثرة التبول.

يؤدي تناول كمية زائدة من فيتامين د إلى فرط كالسيوم الدم (مستويات أعلى من المعدل الطبيعي من الكالسيوم في الدم)، وهو ما يسبب الأعراض.

عادةً ما لا تُشكل سمية فيتامين د خطرًا على الحياة، ولكنها قد تُلحق ضررًا بالغًا بصحتك، قد تُسبب الحالات الشديدة مشاكل مثل الفشل الكلوي ، واضطراب نظم القلب (عدم انتظام ضربات القلب )، وعدم ثبات المشية ( الترنح )، والارتباك.

المصدر Cleveland and clinic 

مقالات مشابهة

  • نصائح للصيام الآمن لمرضى السكري
  • «كهرباء الشارقة» تدشن أكبر محطة فرعية لنقل الطاقة
  • هدايا الله السبع في رمضان| فوائد الصيام الصحية والنفسية.. أطباء يوضحون: تطهير الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر بالجسم وخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب
  • كنز غذائي على مائدة الإفطار.. فوائد تناول التمور في رمضان
  • فوائد وأضرار تناول البصل على السحور في رمضان
  • نصائح لا بد منها للحصول على نوم مثالي خلال الليل.. تعرف عليها
  • احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي
  • التغذية الصحية لمرضى السكر.. ندوة بمعهد تكنولوجيا الأغذية
  • جمال شعبان يعلن فوائد كثيرة للتمر.. ترعف عليها
  • 9 عادات صحية وغذائية سيئة ينبغي تجنبها في رمضان.. تعرف عليها