حيلة أهالي غزة لشرب الماء البارد بدون ثلاجات.. العودة إلى العصر البدائي
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
«يولد الأمل من رحم المعاناة» مقولة تنطبق على أهالي غزة الذين باتت أساسيات الحياة الطبيعية حلما بالنسبة لهم، هدمت بيوتهم وفقدوا أحبتهم، إلا أنهم مازالوا يعافرون بكل السبل المختلفة من أجل سد جوع أطفالهم، وحمايتهم من أشعة الشمس الحارقة في فصل الصيف التي تخترق الخيام، كما أنهم يقومون بابتكار أشياء بدائية لمواجهة الارتفاع الشديد لدرجة الحرارة، لتأثير أشعة الشمس الحارقة على مياه الشرب، مما وجود ماء بارد في القطاع شيئا صعبا، خاصة أن معظم نازحين في الخيام، ولأن «»، ابتكر شابين من قطاع غزة طريقة بدائية لشرب الماء البارد.
وثق شابان طريقة حفظ الماء البارد تحت أشعة الشمس الحارقة، من خلال مقطع فيديو نشروه عبر موقع الفيديوهات «يوتيوب»، مستعنين بأداة متاحة لديهم يستخدمونهم في الحفر، وقال أحدهم خلال المقطع: «الجو حر وعاوزين مايه باردة، طب يلا نرجع للعصر الحجري».
ترك زجاجة المياه 4 ساعات تحت الأرضقام أحدهما باستخدام أداء الحفر «الكريك»، من أجل صنع مساحة تحت الأرض، ووضع زجاجة المياه بداخلها، قبل أن يردم عليها الرمال مرة أخرى، ويتركها لمدة 4 ساعات كاملة.
بعد مرور عدة ساعات، عاد الشابين ليحفرا مرة أخرى ويستخرجا زجاجة المياه، ليجدوها قد اكتسبت برودة الرمال أسفل الأرض، وفسر أحدهما سبب حدوث ذلك قائلاً: «المياه بتاخد برودة اللي حواليها، لما بنحطها تحت الأرض تحت بتبرد».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الماء البارد فلسطين أهالي غزة شرب الماء قطاع غزة أشعة الشمس الحارقة الماء البارد
إقرأ أيضاً:
بدون زبدة وزيت .. طريقة عمل كيكة الأفوكادو الصحية
اذا كنت تبحثي عن وصفة حلويات صحية يمكن أن تتعرفي علي طريقة عمل كيكة الافوكادو الصحية
كما أن كيكة الأفوكادو هذه طرية وهشة للغاية، لن تصدقوا أنها صحية! لا حاجة للزبدة ولا الزيت
مكونات كيكة الشكولاتة بالأفوكادو
▢2 كوب دقيق اللوز
▢نصف كوب من مسحوق الكاكاو
▢ملعقة صغيرة من صودا الخبز
▢3/4 كوب سكر
▢2 أفوكادو كبير ناضج
▢نصف كوب حليب استخدمت حليب اللوز غير المحلى
▢بيضتان كبيرتان
▢1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
دقيق اللوز و مسحوق كاكاو منخولاً وغير مُحلّى. لنكهة أغنى، استخدم مسحوق كاكاو داكن.
سكر أبيض، ولكن يمكنك استخدام سكر بني، أو سكر جوز الهند، أو مُحليّ خالٍ من السكر مثل فاكهة الراهب.
صودا الخبز عامل التخمير يُعطي الكيك قوامه. لا تستخدم مسحوق الخبز لأنه لن يُعطي نفس التأثير.
يُفضّل استخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة، إذ يمتزج بسلاسة مع خليط الكيك.
أفوكادو ناضج. احرص على استخدام أفوكادو طري، لكن ليس طريًا جدًا. إذا ضغطت برفق على الأفوكادو وتشققت قشرته، فمن المرجح أنه قد نضج.
استخدمي حليب اللوز غير المحلى، ولكن يمكن استخدام أي نوع حليب.
خلاصة الفانيليا. لا غنى عنها في أي وصفة كيك رائعة.
كريمة الشوكولاتة. جميع كعكات الشوكولاتة تُصبح ألذّ مع كريمة الشوكولاتة.
ادهني قالب الكيك بالزبدة وسخني الفرن مسبقًا.
الخطوة ٢: اخلط ضع المكونات الجافة في وعاء خلط كبير، ثم المكونات الرطبة في الخلاط أو محضر الطعام. شغّل الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة. اخلط المكونات جيدًا حتى تختفي الكتل.
الخطوة ٣ اسكبي العجينة في الصينية واخبزيها حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا تقريبًا.
الخطوة ٤: برّد الكعكة وجمّدها. دعها تبرد على رفّ سلكي، ثمّ جمّدها واستمتع
نصائح نجاح الوصفةاشترِ كميةً أكبر من الأفوكادو التي تعتقد أنك ستحتاجها. إذا اشتريتَ كميةً إضافيةً، فأنتَ في مأمنٍ في حال لم ينضج بعضها عند الحاجة. يُمكن تقشير أي كميةٍ إضافيةٍ وتقطيعها وتجميدها لتحضير عصائر الأفوكادو
اصنعي كعكة مزدوجة الطبقات. ضاعفي الكمية، وضعي الشرائح بين طبقات التزيين.
اذا كان ليس لديكِ قالب كيك قابل للفك يمكن أن تستخدمي أي قالب كيك دائري، وبطني قاعه بورق زبدة. اتركي بعض الزوائد من الجوانب ليسهل إخراج الكيك.