طريقة عمل تشيز كيك المانجو بدون فرن
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
وصفة صيفية سهلة ودون الحاجه لإستخدام فرن
المقادير اللازمة
2 كوب بسكويت قمح
120 جرام زبدة
400 جرام جبن كريمي
120 ملل كريمة خفق
نصف كوب بيوريه مانجو
كوب مانجو مقطع طازج
باكيت جيلي بنكهة المانجو
نصف كوب ماء مغلي
نصف كوب سكر بودرة
طريقة العمل
يطحن البسكويت والزبدة المذوبة معاً حتي ينعم
يفرد في صينية التشيز كيك مع الحرص علي رفع البسكويت لحواف الصينية
يقلب الجيلي والماء المغلي معاً ويترك ليبرد قليلاً
تخفق الكريمة والجبنة وبيوريه المانجو والسكر البودرة حتي نحصل علي قوام كثيف
يضاف لهم قطع المانجو وتقلب
يضاف الجيلي برفق للخليط ويقلب
يوضع الخليط اعلي البسكويت برفق
تترك بالثلاجة حتي تبرد تماما وتتماسك
ثم تخرج تزين وتقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير حمص الشام في دقائق
يعد حمص الشام من المشروبات الشتوية التي يتناولها الكثيرون، لذلك نعرض طريقة تحضير حمص الشام في دقائق.
المكونات:
1 كوب حمص شام (منقوع لمدة 12 ساعة)
4 أكواب ماء
1 حبة بصل صغيرة (مقطعة)
2 فص ثوم (مهروس)
1 حبة طماطم كبيرة (مفرومة)
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
ملح وفلفل حسب الرغبة
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
1. سلق الحمص:
اغسلي الحمص جيداً بعد نقعه، ثم ضعيه في وعاء مع الماء واتركيه يغلي حتى يصبح طرياً (حوالي 30-40 دقيقة). إذا كان لديك حلة ضغط، يمكن أن يستغرق السلق 15 دقيقة فقط.
2. تحضير الشوربة:
في قدر آخر، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي الخليط حتى يختلط جيداً.
3. إضافة التوابل والحمص:
أضيفي الكمون والشطة والملح والفلفل.
صفي الحمص المسلوق (مع الاحتفاظ بماء السلق) وأضيفيه إلى الخليط.
اسكبي ماء السلق تدريجياً حسب القوام الذي تفضلينه للشوربة.
4. التقديم:
اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.
قدمي حمص الشام ساخناً مع عصير الليمون لمذاق منعش.
نصائح:
يمكن إضافة شرائح من الفلفل الحار إذا كنت تفضلين الطعم الحار.
إذا كنت ترغبين في قوام أكثر كثافة، اهرسي بعض الحمص قبل التقديم.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر