طريقة عمل تشيز كيك المانجو بدون فرن

وصفة صيفية سهلة ودون الحاجه لإستخدام فرن

المقادير اللازمة

2 كوب بسكويت قمح
120 جرام زبدة
400 جرام جبن كريمي
120 ملل كريمة خفق
نصف كوب بيوريه مانجو
كوب مانجو مقطع طازج
باكيت جيلي بنكهة المانجو
نصف كوب ماء مغلي
نصف كوب سكر بودرة

طريقة العمل

يطحن البسكويت والزبدة المذوبة معاً حتي ينعم
يفرد في صينية التشيز كيك مع الحرص علي رفع البسكويت لحواف الصينية
يقلب الجيلي والماء المغلي معاً ويترك ليبرد قليلاً
تخفق الكريمة والجبنة وبيوريه المانجو والسكر البودرة حتي نحصل علي قوام كثيف
يضاف لهم قطع المانجو وتقلب
يضاف الجيلي برفق للخليط ويقلب
يوضع الخليط اعلي البسكويت برفق
تترك بالثلاجة حتي تبرد تماما وتتماسك
ثم تخرج تزين وتقدم باردة

.

المصدر: صحيفة البلاد