بالخطوات.. طريقة تحضير النودلز | صور
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
النودلزالتى تستخدم فى طريقة تحضير النودلز،هي نوع من المكرونة التي تشتهر في المطبخ الآسيوي، تأتي في أشكال وأحجام مختلفة، مثل النودلز الصينية والرامن والأوزونومي وغيرها.
ويمكن استخدام النودلز في تحضير وجبات متنوعة من طريقة تحضير النودلز، سواء مع اللحوم أو الخضار أو البحريات.
وإليك بعض النصائح لتحضير النودلز و طريقة تحضير النودلز للشيف مصطفى العمدة من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد.
طريقة تحضير النودلز
اتبع تعليمات التحضير: يحتوي كل نوع من النودلز على تعليمات محددة للتحضير. قراءة واتباع تلك التعليمات ستساعدك على الحصول على أفضل نتيجة في تحضير النودلز.
سلق النودلز بشكل صحيح: قبل استخدام النودلز في وصفتك، يجب سلقها في ماء مغلي ومملح وفقًا لتعليمات الحزمة. يفضل عدم طهي النودلز بشكل مفرط لمنعها من التمزق أو التماسك.
صفي النودلز: بعد الانتهاء من سلق النودلز، قم بصفيها واشطفها بالماء البارد. هذا سيساعد في إزالة النشا الزائد وتجنب التصاق النودلز ببعضها البعض.
استخدم الصلصات والتوابل المناسبة: يمكن تخصيص نكهة النودلز بواسطة الصلصات والتوابل. صلصة الصويا وصلصة السمسم هي خيارات شائعة ولذيذة. يمكنك أيضًا إضافة صلصة الثوم أو الفلفل الحار أو الزنجبيل المبشور لإضفاء نكهة إضافية.
قم بتحميص النودلز: بعض الوصفات تتضمن تحميص النودلز في مقلاة بقليل من الزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية. هذه الخطوة تضيف قوامًا ونكهة إضافية للنودلز.
اختيار المكونات المضافة: يمكنك إضافة الدجاج المشوي أو الروبيان أو الخضار المقطعة أو الفطر أو البيض المسلوق أو أي مكونات أخرى تفضلها لإثراء وجبتك بالنودلز.
زينة الطبق: يمكنك تزيين النودلز بالبصل الأخضر المقطع أو الفلفل الحار المفروم أو السمسم المحمص لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية.
تذكر، يمكنك تخصيص طريقة تحضير النودلز بحسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك في المكونات.
طريقة تحضير النودلزإليك طريقة تحضير النودلز:
المكونات:
حزمة من النودلز (نودلز البيض أو القمح)
ماء للسلق
صلصة الصويا
زيت السمسم
خضروات مفضلة مقطعة إلى شرائح رفيعة (مثل الجزر والفلفل الأخضر والفطر والبصل والكرفس)
نصف بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
قطع صغيرة من اللحم أو الدجاج أو الروبيان (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
أعشاب وتوابل اختيارية (مثل الكزبرة المفرومة أو البصل الأخضر المفروم أو الفلفل الحار المفروم أو الزنجبيل المبشور)
طريقة التحضير:
قم بسلق النودلز وفقًا لتعليمات الحزمة. عادةً ما يتم غلي الماء في وعاء كبير وإضافة النودلز لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طرية. ثم صفي النودلز واشطفها بالماء البارد لإزالة النشا وتجنب التصاقها.
سخن مقلاة كبيرة أو وعاء عميق على نار متوسطة. أضف قليلًا من الزيت (مثل زيت السمسم) وسخنه.
أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين ويتناثران برائحة طيبة.
إذا كنت تستخدم اللحم أو الدجاج أو الروبيان، قم بإضافتها إلى المقلاة وقلبها حتى ينضج.
أضف الخضروات المفرومة إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تصبح طرية. يمكنك ترك الخضروات قليلًا مقرمشة إذا كنت تفضل ذلك.
أضف النودلز المسلوقة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تمتزج مع الخضروات واللحم (إن وجد) والثوم والبصل.
أضف صلصة الصويا حسب الذوق. يمكنك أيضًا إضافة أي أعشاب وتوابل إضافية تفضلها (مثل الكزبرة المفرومة أو البصل الأخضر المفروم أو الفلفل الحار المفروم أو الزنجبيل المبشور). أضف ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
قلب النودلز جيدًا على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتشرب النودلز الصلصة وتتداخل النكهات.
قدم النودلز الساخة الساخنة في طبق التقديم وتزيينها بالمزيد من البصل الأخضر المفروم أو الكزبرة المفرومة (اختياري).
وهكذا، يكون لديك طبق لذيذ من النودلز الجاهزة للاستمتاع به. يمكنك تعديل هذه الوصفة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، مثل إضافة المزيد من الخضروات أو تغيير نوع اللحم أو البهارات المستخدمة. استمتع بوجبتك!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: النودلز
إقرأ أيضاً:
بدائل chat GPT.. تعرف عليها
تعد تطبيقات الدردشة الآلية مثل ChatGPT، كالمساعد السحري الخاص، حيث تساعد في إنشاء الصور والرسوم البيانية ومقاطع الفيديو أو الحصول على مساعدة في التفاوض أو التصميم أو العرض.
وبحسب موقع fastcompany فإنه يمكنك الاختيار من بين آلاف التطبيقات المجانية التي تسمى "GPTs"، ويتمتع كل تطبيق من تطبيقات الذكاء الاصطناعي بميزات مختلفة عن نظيره، ونعرض فيما يلي عددا من التطبيقات المجانية:
وتستعرض لكم «الأسبوع»، 3 تطبيقات دردشة آلية يمكنك استعمالها، وجاءت كالتالي:
تطبيق Sketchyتطبيق Sketchyكيفية استخدامه: صف في جملة أو عبارة أي شيء أو مكان أو مشهد يدور في ذهنك. قم بالإشارة إلى نمط معين من السيارة أو الآلة أو المنزل أو أي شيء آخر تتخيله.
تطبيق Consensusتطبيق Consensusهو تطبيق مميز للباحثين من أجل الاستعلام عن الأبحاث المنشورة من ملايين الأوراق الأكاديمية.
كيفية استخدامه:
احصل على ملخص للبحث الرئيسي حول أي موضوع تسأل عنه، واستخدم المتابعات للتعمق أكثر في مجالات البحث الفرعية ذات الصلة.
تطبيق Whimsicalتطبيق Whimsicalيساعد في إنشاء رسم تخطيطي تفصيلي لأي شيء يمكنك تخيله.
كيفية استخدامه:
قم بوصف الرسم البياني الذي ترغب في رؤيته، وسيعمل التطبيق بشكل جيد مع المخططات الإنسيابية والخرائط الذهنية والرسوم البيانية التسلسلية. يمكنك تقديم معلومات أولية لتوضيحها.
اقرأ أيضاًبلينكن: الذكاء الاصطناعي سيكون أداة فعالة للمساعدة في حل المسائل الدولية العالقة
تأخر إطلاق ميزة الذكاء الاصطناعي لوضع الصوت في Open AI.. إليك السبب
رئيس COP28 يتحدث عن أهمية الذكاء الاصطناعي في تعزيز كفاءة الطاقة
شاهد بالفيديو.. سيدة سودانية تقتحم جلسة للبرهان والعطا بمدينة أم درمان وتخاطبهم وسط تفاعل الحاضرين