مزارعو المدينة المنورة يبدأون مرحلة حصاد تمور الموسم الجديد

المناطق_ المدينة المنورة

بدأ مزارعو المدينة المنورة حصاد التمور بعد اكتمال نضوج واستواء ثمار النخيل للموسم الزراعي 1446 هـ .

وقد مرت عملية نضوج التمور بعدة مراحل وهي التلقيح، ثم السربان وهو عبارة عن تخفيف الثمر في العذوق، وكذلك التكميم وهو تغطية الثمار عن حرارة الشمس بعد تعديلها على “السعف” وصولاً إلى مرحلة الحصاد .

أخبار قد تهمك ارتفاع أسعار الذهب إلى 2492.50 دولارًا للأوقية 1 أغسطس 2024 - 7:14 صباحًا معرض المدينة المنورة للكتاب يناقش في ثالث أيامه “جسور الفكر والجمال: تلاقيات بين الفلسفة والفنون” و “همة الشباب السعودي:نموذج الترجمة” 1 أغسطس 2024 - 7:11 صباحًا

والتقى مندوب هيئة وكالة الأنباء السعودية “واس” برئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية للتمور بالمدينة المنورة عبدالله بن عبدالعزيز الردادي، الذي أوضح أن حصاد النخيل وما يتم بعد الحصاد يُعد من أهم الخطوات التي تضمن سلامة المنتج النهائي .

وقال إن الأبحاث الحديثة شددت على أن حفظ التمور في درجة حرارة ٤ مئوية لمده ٦ أشهر ليس فقط تحافظ على الثمار بل تزيد القيمة الغذائية بتزايد الفينولات وهي من أهم مضادات الأكسدة في تلك الثمار، بل وتتضاعف للضعف بعد مرور سنة من الحفظ .

وأشار الردادي إلى أن تمور المملكة نتيجة لما تتعرض له من شدة حرارة الشمس، تكتسب مزيداً من الفينولات كنوع من المحافظة على البقاء وسط الظروف الصعبة وذلك حسب أبحاث علمية في هذا الشأن، لافتاً إلى أن هذه البوليفينولات تُعد أعجوبة وهبه من الله تعالى تقي وتحارب الكثير من الأمراض.

وقال رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية للتمور بالمدينة المنورة، أن مما يميز التمر تناوله في ثلاث مراحل مختلفه من النضج وهي الزهو عندما يصبح لون الثمار أصفر أو أحمر حسب نوع الثمرة ومرحلة اكتمال النمو، والرطب عندما يصبح الطرف الداخلي للثمرة ًّطريا ً وليناً، والتمر عند النضج الكامل للثمار حيث تصبح الثمرة ً كاملة لينة وطرية وأيضاً ممكن تناوله في صورة لينة أو جافه ، مُبيناً أن أول أصناف التمور ‏التي يشهدها سوق المدينة المنورة هذه الأيام هي العجوة والصقعي والمجدول وآخرها الصفاوي والعنبرة والبرني والشلبي.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 1 أغسطس 2024 - 8:04 صباحًا شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد1 أغسطس 2024 - 7:08 صباحًاحالة الطقس المتوقعة اليوم الخميس أبرز المواد1 أغسطس 2024 - 6:46 صباحًاتفعيل اليوم العالمي لمكافحة الاتجار بالأشخاص الاقتصاد1 أغسطس 2024 - 6:39 صباحًاسوق الأسهم اليابانية يفتح منخفضا 0.82% أبرز المواد1 أغسطس 2024 - 4:25 صباحًامن هم الأفراد والكيانات المشمولة بعقوبات واشنطن على الحوثيين؟ أبرز المواد1 أغسطس 2024 - 4:20 صباحًاوزير الصحة: «تحول القطاع الصحي» ارتقى بصحة الإنسان1 أغسطس 2024 - 7:08 صباحًاحالة الطقس المتوقعة اليوم الخميس1 أغسطس 2024 - 6:46 صباحًاتفعيل اليوم العالمي لمكافحة الاتجار بالأشخاص1 أغسطس 2024 - 6:39 صباحًاسوق الأسهم اليابانية يفتح منخفضا 0.82%1 أغسطس 2024 - 4:25 صباحًامن هم الأفراد والكيانات المشمولة بعقوبات واشنطن على الحوثيين؟1 أغسطس 2024 - 4:20 صباحًاوزير الصحة: «تحول القطاع الصحي» ارتقى بصحة الإنسان ارتفاع أسعار الذهب إلى 2492.50 دولارًا للأوقية ارتفاع أسعار الذهب إلى 2492.50 دولارًا للأوقية تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية