يشكو عدد كبير من مربي النحل في لبنان وخاصةً في منطقة وسط جبل لبنان والشمال وجبل الشيخ من إنعدام موسم العسل هذه السنة.
وبحسب الخبراء "فان هذه المناطق الوسطية التي تكثر فيها اشجار السنديان، هي التي تنتج العسل الأسود الأجود في لبنان ، لكن إنتاج العسل انعدم هذه السنة كليا بسبب موجات الحر التي شهدها شهر حزيران، وهو الشهر الأساسي الذي يجني فيه النحل العسل الأسود (عسل السنديان) منعت تكون "المن" وهو المادة الأساسية لتكون عسل السنديان".
ويضيف الخبراء "ان موسم صيف 2024 لم ينتج عسلا أسود، وعلى المستهلك التنبه لهذا الأمر لكي يقع ضحية الغش لإنعدام وجود محصول "عسل السنديان" .
المصدر: لبنان 24
المصدر: لبنان ٢٤
إقرأ أيضاً:
لمحاربة الإنفلونزا وتقوية المناعة.. مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ
لتحضير مشروب صحي لمحاربة الإنفلونزا وتقوية المناعة في الشتاء، يمكن تجربة مشروب الزنجبيل والعسل والليمون.
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ وأبرز فوائده
ويحتوي مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ الغني على مكونات طبيعية يمكنها أن تحارب البكتيريا المسببة للإنفلونزا، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي" الطبي .
ويجب ضرب هذا مشروب الزنجبيل والعسل والليمون دافئًا مرتين يوميًا، خاصة عند الشعور بأعراض الإنفلونزا، كالسعال، والمرشح والاحتقان، وألتهاب الأذن.
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والعسل والليمون
مقادير طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والعسل والليمون :
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (حوالي 2-3 سم)، مقشرة ومبشورة
عصير ليمونة واحدة
ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
كوب من الماء الساخن
رشة قرفة (اختياري)
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ:
ـ نضع الزنجبيل المبشور في كوب، ثم نسكب فوقه الماء الساخن، ونتركه لمدة 5-10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
ـ نصفي المشروب لإزالة الزنجبيل المبشور.
ـ يضاف عصير الليمون والعسل، ونقلب جيدًا حتى يذوب العسل.
ـ يمكنك إضافة رشة قرفة لتعزيز الطعم والفوائد الصحية.
فوائد مشروب الزنجبيل والعسل والليمون الدافئ:
ـ الزنجبيل: مضاد للالتهابات ويساعد في تخفيف احتقان الحلق وأعراض البرد.
ـ الليمون: غني بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة.
ـ العسل: مهدئ طبيعي للحلق ومضاد للجراثيم.
ـ القرفة: تساعد في تدفئة الجسم وتحسين الدورة الدموية.
للبحث عن الكنز.. حبس 4 أشخاص بتهمة التنقيب عن الآثار في العياط