بركاء- خالد السيابي

نظمت المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة جنوب الباطنة، وبالتعاون مع المديرية العامة للتنمية الاجتماعية- ممثلة في قسم التمكين وتعزيز القدرات بدائرة الشراكة وتنمية المجتمع- ورشة التصنيع السمكي والتى استهدفت 20 متدربة  من مختلف ولايات المحافظة.

وتأتي هذه الورشة في ضوء التعاون المشترك بين المؤسسات الحكومية لتوحيد الجهود ضمن تحقيق مؤشرات رؤية عمان 2040، وذلك لتعزيز جهود تمكين المرأة واستغلال الإمكانات والقدرات الفنية واستثمار طاقات صاحبات المشاريع، وأيضا تعزيز المنتجات المحلية وإدراجها في الأسواق.

وتضمنت الورشة الجانب النظري، وقدمته المهندسة فرحة الكندية صاحبة مصنع مينا للتصنيع السمكي، والتي تحدثت عن السلامة الغذائية وجودة المنتجات وطرق حفظ الأغذية وتعقيمها وتخزينها ومخاطر سوء التخزين والتسممات الغذائية ومسبباتها.

وتضمنت الورشة أيضا الجانب العملي حول طرق تنظيف بعض أنواع الأسماك كالحبار والأسماك المجففة وطرق التعقيم ثم الطبخ، وإضافة المكونات الأخرى وفق المقاييس المعمول بها، ومن ثم خطوات التعليب والتغليف.

وقالت فاطمة القعنوني الموظفة بقسم الإرشاد: "مثل هذه الفعاليات تهدف إلى تمكين المرأة في المحافظات الساحلية وتطوير قدراتها ومهاراتها في قطاع الصناعات السمكية، كما يتم تنظيم فعاليات توعوية للعاملين والمنتفعين من القطاع السمكي كالصيادين والباعة في سوق الأسماك وناقلي الثروة المائية الحية وطلبة المدارس والجامعات والمرأة".

وبعد انتهاء الورشة، مُنحت المشاركات شهادات التصنيع السمكي من المديرية العامة للثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالمحافظة.

 

المصدر: جريدة الرؤية العمانية

إقرأ أيضاً:

قصور الثقافة تعلن عن أفضل الإصدارات في مسابقة النشر الإقليمي

أعلنت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة اللواء خالد اللبان، عن أفضل الإصدارات المطبوعة من كتب ومجلات خلال مسابقة النشر الإقليمي، عن عام 2023، ضمن برامج وزارة الثقافة، وذلك عقب عودة تفعيل المسابقة مرة أخرى بعد توقفها لسنوات.

أقيمت الفعاليات بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، وقدمتها الإدارة المركزية للشئون الثقافية، برئاسة الشاعر د. مسعود شومان، من خلال الإدارة العامة للثقافة العامة، برئاسة الشاعر عبده الزراع، وإدارة النشر الإقليمي بإشراف جيهان نمر.

وشارك في المسابقة عددا كبيرا من الشعراء والأدباء من مختلف المحافظات، في مجالات: ديوان شعر العامية والفصحى، الرواية، المجموعات القصصية، والدراسات النقدية، وقام بتحكيم المسابقة نخبة من كبار الكتاب والشعراء والنقاد.

وفاز في مجال شعر الفصحى ديوان "كيف تربي سحابة" للشاعر محمد إبراهيم السيد عكاشة (القليوبية)، وفاز في مجال شعر العامية ديوان "ممنوع من السمر قبل ما تموت ضحة الدنيا الوحيدة" للشاعر محمد محمود فهمي قطب (بني سويف)، كما فازت المجموعة القصصية "للعشق موسم" للقاص غريب محمد غريب "أيمن غريب" (القليوبية)، وشهد مجال الرواية فوز "كوش مملكة الذهب" للروائي كمال عقوقة أحمد (أسيوط)، بجانب فوز الدراسة النقدية "مظاهر التفاعل بين الرواية العربية وفنونها السمعية والبصرية" للكاتب السيد علي أحمد الصوري (الشرقية).

كما أسفرت نتيجة المسابقة عن اختيار مجلة "أوراق ثقافية" الصادرة عن إقليم شرق الدلتا الثقافي، كأفضل مجلة إقليمية، وذلك عقب تحكيمها من قِبل لجنة متخصصة، وفقا لمعايير خاصة بالإخراج الفني، المحتوى الأدبي والتدقيق اللغوي.

مقالات مشابهة

  • إنجاب طفلين هو الأفضل لصحة المرأة النفسية
  • قومى المرأة بأسوان يواصل توزيع الوجبات الغذائية للأسر الأكثر احتياجا
  • الزراعة تبحث التعاون مع السنغال في مجال الميكنة الزراعية والأسمدة
  • مصر تستأجر وحدة تغييز عائمة في ألمانيا
  • هند صبري توجه رسالة للمرأة: ليس عليكِ أن تكوني كاملة
  • ‎أطباء يكتشفون ديدانًا مماصةً للدماء في أمعاء امرأة
  • حماية المرأة وترقيتها محور تباحث مولوجي مع نظيرتها الصربية 
  • قصور الثقافة تعلن أفضل الإصدارات في مسابقة النشر الإقليمي
  • قصور الثقافة تعلن عن أفضل الإصدارات في مسابقة النشر الإقليمي
  • بدء فعاليات أسبوع الأمن الإلكتروني بجنوب الباطنة