الأسبوع:
2025-03-19@16:16:32 GMT

أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الميكس جريل في المنزل

تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT

أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الميكس جريل في المنزل

تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الميكس جريل، باعتباره من أشهى أطباق اللحوم التي يمكن تحضريها في المنزل بطرق بسيطة.

طريقة عمل الميكس جريل

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الميكس جريل في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الميكس جريلطريقة عمل الميكس جريل في المنزل

المكونات:

- كيلو لحمة ضاني من الفخذ.

- نصف كليو لحم ضاني.

- نصف كيلو ريش ضاني

- ملعقة كبيرة بقدونس

- ملح وفلفل

- 4 حبات من البصل متوسطة الحجم.

طريقة عمل الميكس جريل

طريقة تحضير الميكس جريل

قشري البصل واغسليه بطريقة جيدة

ثم ابشريه واعصريه بشكل جيد، واحتفظي بالماء والبشر منفصلين

ثم قطعي اللحم الضاني إلى قطع صغيرة

ثم جمعي الريش وقطع اللحم الضاني التي سبق تقطيعها، وقومي بتتبيلها بماء البصل، والملح والفلفل، وقومي بوضعها في الثلاجة لمدة تتراوح مابين 3 لـ 4 ساعات

حضري البصل المبشور مع البصل والبقدونس، وقومي بوضعها على اللحم المفروم لعمل الكفتة

ثم حضري الشواية، وقومي بوضع الريش وقطع اللحم الصغيرة

ثم قومي بتحضير وتنظيف الأسياخ وقومي بتشكيل الكفته عليها وضعيها في الشواية أيضًا، ثم قدمي طبق الميكس جريل مع المقبلات والأرز.

اقرأ أيضاً«أولادك هيحبوه من ايدك».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل

طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت.. هتاكلي صوابعك وراها

«أهم حاجة السكر والتوم».. طريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل ارز بالخلطة طريقة عمل القلب فی المنزل

إقرأ أيضاً:

تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة

اعتادت الأمهات على تفريز بعض الأطعمة ووضعها في الثلاجة كي تصبح سهلة الاستخدام، مثل تقشير الثوم وفرمه ووضعه في علبة في الثلاجة، وغيرها من الأطعمة التي تسهل على السيدات وقفة المطبخ ، لكن المفاجآة التي لا تعلمها الكثير من النساء هي أن بعض الأطعمة إذا تم وضعها في الثلاجة تصبح سامة وغير صالحة للاستهلاك وخطيرة على الصحة .

وحذر كثير من أطباء التغذية من خطورة تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة، إذ قد يؤدي ذلك إلى مشكلات صحية خطيرة تصل إلى التسمم الغذائي.

أطعمة تتحول إلى سموم بعد وضعها في الثلاجة  1- البصل 

وذلك لأنه مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة وعندما يتم حفظه في درجات حرارة منخفضة يبدأ في نمو العفن، لذا من الأفضل تخزين البصل في مكان جاف ومظلم وبدرجة حرارة معتدلة، وعدم وضع بواقي البصل المتبقية من الاستخدام في الثلاجة وإعادة استخدامها مرة أخرى . 

2- الثوم 

 وتقوم الكثير من السيدات بفرم كميات كبيرة من الثوم ووعضها في برطمان بالثلاجة ليكون سهل الاستخدام، لكن عند تخزينه بهذه الطريقة يبدأ في نمو مركبات سامة مثل البصل ، وتسبب تسمم غذائي . 

3- الزنجبيل

 يفقد نكهته ويصبح جافاً وغير صالح للطهي عند تبريده، وقد يسبب مشاكل في الكلى والكبد . 

4- الأرز المطبوخ 

 وهي عادة نفعلها جميعا حيث نحتفظ ببقية الأرز بعد طهيه في الثلاجة لتناوله في اليوم الثاني، لكن احرصي على ألا تزيد مدة حفظه أكثر من يوم، لأنه يتأثر بالعفن بشكل كبير وتزيد فيه نسبة النشاء. 

تفريز الأطعمةيمكن أن يصبح الخس والخيار والبطيخ طريًا عند تجميده بسبب محتواه العالي من الماء، وعلى الرغم من إمكانية طهيه بمجرد تجميده، إلا أنه سيفقد نكهته الأصلية.يمكن أن يشكل الحليب والزبادي قوامًا غير مرغوب فيه عند تجميدهما، ونتيجة لذلك، قد يتغير هيكلهما كذلك يتغير الطعم.عدم وضع العبوات الزجاجية في الثلاجة، نظرًا لأن التمدد والانكماش يكون بسبب تغير درجات الحرارة، والذي يمكن أن يتسبب في تشققها أو تحطمها، ويفضل استخدام الحاويات الزجاجية الآمنة للتجميد المصممة للتخزين . 

مقالات مشابهة

  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير
  • مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • بـ18 صاروخاً.. الحوثيون يعلنون استهداف حاملة طائرات أمريكية وقطع حربية
  • تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة