العالم يغلي.. يوليو 2023 أكثر الشهور حرارة في العالم
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
أعلن مرصد “كوبرنيكوس” الأوروبي للمناخ عن تحطيم شهر يوليو المستوى القياسي لأكثر الشهور حرارة في العالم على الإطلاق.
حيث سجل درجة حرارة مرتفعة بفارق 0.33 درجة مئوية عن شهر يوليو في العام الماضي، يوليو 2019.
وأشار المرصد إلى أن هذا الرقم يؤكد توقعات العلماء بشأن الموجة الحارة الشديدة التي تعرضت لها العديد من مناطق العالم في الشهر الماضي.
سجل شهر يوليو عام 2023 درجة حرارة جوية أعلى بمقدار 0.72 درجة مئوية مقارنة بشهور يوليو في الفترة من 1991 إلى 2020 وكانت آثار هذه الحرارة واضحة في مختلف أنحاء العالم.
وكان من المتوقع حدوث هذه الحرارة، حيث أشار العلماء منذ 27 يوليو/تموز إلى أنه من المرجح جدًا أن يكون يوليو/تموز 2023 هو أكثر الأشهر حرارة في التاريخ، وهذا ما دفع الأمين العام للأمم المتحدة، انطونيو غوتيريش، إلى التأكيد على أن البشرية قد تجاوزت مرحلة “الاحترار المناخي” ودخلت مرحلة “الغليان العالمي”.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: حرارة مرصد كوبرنيكوس الأوروبي للمناخ
إقرأ أيضاً:
الطريقة المثلى لتوزيع الطعام في الثلاجة
إنجلترا – كشفت دراسة جديدة من خبراء Which؟ (موقع ومنظمة بريطانية مستقلة) عن الطريقة المثلى لتوزيع الطعام في الثلاجة، وكيف يمكن أن يؤثر هذا على الصحة وجودة الطعام.
وأوضح خبراء Which؟ أنه يفضل تخزين اللحوم الجاهزة للأكل، مثل اللحوم المقددة، وبقايا الطعام والكعك المحشو بالكريمة في الرف العلوي. فهذه الأطعمة لا تحتاج إلى طهي إضافي، ويمكن أن تتلف بسرعة إذا وضعت في مكان غير مناسب.
ويقول الخبراء إن الرف الأوسط يعد المكان المثالي لتخزين منتجات الألبان، مثل الزبدة والجبن والزبادي وكذلك البيض. وينصح أيضا بتخزين الحليب في هذا الرف، حيث تكون درجة الحرارة فيه مثالية للحفاظ على هذه المنتجات.
أما بالنسبة للرف السفلي، فيتميز بأبرد درجات الحرارة، لذلك ينصح بتخزين اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية فيه. ويجب وضع هذه الأطعمة في علب محكمة الإغلاق لتجنب تلامسها مع الأطعمة الأخرى.
وقال خبراء Which؟ إنه يمكن تخصيص الأدراج للفواكه والخضروات، إلا أنه ينبغي الحذر من تخزينها معا. فالفواكه تنتج غاز الإيثيلين الذي قد يؤدي إلى نضوج الخضروات بشكل أسرع، لذا من الأفضل فصلها.
وبالنسبة لرف الباب، يعتبر هذا الجزء الأقل برودة في الثلاجة، ما يجعله المكان الأمثل لتخزين بعض التوابل مثل الكاتشب والمايونيز وصلصات مختلفة، بما أن هذه المنتجات تحتوي على مواد حافظة طبيعية مثل الخل، ما يسمح بتخزينها في درجة حرارة الغرفة.
– أطعمة لا ينبغي تخزينها في الثلاجة
الخبز: يصبح الخبز رطبا سريعا في الثلاجة ويفقد نكهته. ومن الأفضل تخزينه في خزانة.
الخيار والطماطم: يجب تخزين هذه الخضروات في مكان جاف بعيدا عن الثلاجة.
الكاتشب والتوابل: رغم أن الكثيرين يضعون الكاتشب في الثلاجة، إلا أنه في الواقع لا يحتاج إلى ذلك بفضل الخل والطماطم الحمضية التي تمنع فساده في درجة حرارة الغرفة.
– درجة الحرارة المثلى للثلاجة
يوصي يوصي خبراء Which؟ بضبط درجة حرارة الثلاجة بين 0 إلى 5 درجات مئوية لضمان الحفاظ على الطعام طازجا وآمنا. وإذا ارتفعت درجة الحرارة في الثلاجة فوق 8 درجات مئوية، قد تبدأ البكتيريا الضارة في النمو بسرعة، ما يعرض الطعام لمخاطر صحية.
المصدر: ديلي ميل
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء