«أولادك هيحبوه من ايدك».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
الجلاش باللحم المفروم.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول الجلاش بالحمة المفروم، فهو يعتبر من الأطباق الأساسية التي لا تخلو منها مائدة الطعام خاصًة في العزومات.
الجلاش باللحم المفروموتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الجلاش باللحم المفروم بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الجلاش باللحم المفرومطريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزلالمكونات:
- لفة جلاش طازجة
- بيضة
-1 كوب من الحليب
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب زيت الزيتون، وأكثر إذا لزم الأمر
مقادير اللحمة المفرومة
- زيت الزيتون
- كوب بصل مفروم
- 1 كيلو من لحم البقر المفروم
- 1 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزلطريقة تحضير الجلاش باللحمة المفروم- قومي بتسخين الفرن إلى 350 درجة.
- ضعي أوراق الجلاش العجين بين اثنين من مناشف المطبخ رطبة قليلاً حتى لا يجف الجلاش.
- بعدها قومي بتسخين ملعقة كبيرة زيت الزيتون فى طاسة كبيرة، على نار متوسطة الحرارة، نضع البصل المفروم لفترة وجيزة.
- ثم قومي بإضافة لحم البقرى المفروم، نتركه يطهى حتى يصبح بنيًا تمامًا.
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة- ثم قومي بـ إضافة توابل اللحم مثل الفلفل والملح مع التقليب جيدًا ونتركه على النار لمدة بسيطة حتى ينضج وبمجرد أن ينضج نرفعه من على النار.
- قومي بتحضير صينية جافة ونقوم بدهنها بملعقة زبدة، ثم نحضر الجلاش ونبدأ فى فرده طبقة وبفرشة نقوم بدهن الزبدة على ورق الزبدة.
- قومي بفرد الجلاش ورقة تلوى الأخرى حتى نصل إلى نص الكمية من الجلاش.
- ثم قومي بتوزيع اللحوم ونملئ بالتساوى كل الجوانب على ورق الجلاش.
- بعدها ضعي مرة أخرة الجلاش على اللحم وندهن الزبدة بين كل ورقة والأخرى حتى ننتهى من الأوراق المتبقية.
- ثوم قومي بستخدام فرشاة لدهن خليط الزبدة وزيت الزيتون، وبسكين حاد نقوم بتقطع الجلاش.
- بعدها قومي بإحضار الحليب ونضع به البيض وملح وفلفل، ونقلب جيدًا، ثم نصبه على الجلاش.
- وأخيرًا ضعي صينية الجلاش فى رف الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
طريقة عمل الكول سلو في المنزل.. أحلى من المطاعم
«أهم حاجة السكر والتوم».. طريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الجلاش جلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة طريقة الجلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الجلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل جلاش
إقرأ أيضاً:
لقاء تثقيفي بجامعة الفيوم يؤكد: الشباب أمن قومي ودعوات لتعزيز الوعي الوطني
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
عقد مركز إعلام الفيوم، بالتعاون مع جامعة الفيوم وكلية السياحة والفنادق، لقاءً تثقيفيًا موسعًا تحت عنوان "الشباب أمن قومي"، بحضور الدكتور أشرف السيد عبدالمعبود، عميد الكلية، والنائبة مرفت عبدالعظيم، عضو مجلس النواب، واللواء حسن حسين أبوطالب، نائب مدير أمن الجامعة الأمريكية ومدير أمن جامعة زويل سابقًا، والدكتور طاهر حسن، منسق الشؤون الطلابية، وسهام مصطفى، مدير مركز إعلام الفيوم، ومروة إيهاب أبوصميدة، مسؤول الإعلام الأول بالمركز، إلى جانب لفيف من طلاب الكلية وأعضاء هيئة التدريس.
يأتي اللقاء في إطار الحملة الإعلامية التي أطلقتها الهيئة العامة للاستعلامات لتعزيز القيم الوطنية والانتماء لدى الشباب، بقيادة الدكتور أحمد يحيى، رئيس قطاع الإعلام الداخلي، وبرعاية الدكتور ضياء رشوان، رئيس الهيئة.
وخلال كلمتها، أكدت سهام مصطفى أهمية الدور الذي تلعبه الهيئة العامة للاستعلامات في رفع الوعي لدى الشباب بالقضايا الراهنة، مشيرة إلى أن مثل هذه اللقاءات تسهم في ترسيخ المفاهيم الصحيحة وتعزيز قدرة الشباب على مواجهة الشائعات والتحديات المختلفة.
من جانبه، شدد الدكتور أشرف السيد عبدالمعبود على أن الشباب يمثلون الركيزة الأساسية لاستقرار الدولة، وهو ما يتطلب وعيًا مستنيرًا لمواجهة التحديات، مشيرًا إلى دور المؤسسات التعليمية في نشر الوعي الوطني، وتعزيز الانتماء لدى الأجيال الجديدة، من خلال الحوار والتثقيف والتوعية الفكرية.
في السياق ذاته، حذرت النائبة مرفت عبدالعظيم من خطورة وسائل التواصل الاجتماعي وحروب الهوية، التي تستهدف عقول الشباب من خلال نشر الأخبار المزيفة، مؤكدة ضرورة التصدي للأفكار المغلوطة، ومواجهة محاولات تشويه الرموز الوطنية، وزعزعة الثقة في مؤسسات الدولة وإنجازاتها.
وأكد اللواء حسن أبوطالب أن الشباب هم العمود الفقري للأوطان، مستعرضًا نماذج من القادة الشباب الذين صنعوا التاريخ في مصر والعالم الإسلامي، ومؤكدًا أهمية استلهام روح المسؤولية الوطنية من التاريخ المصري العريق.
وفي ختام اللقاء، قدمت مروة إيهاب أبوصميدة الشكر للحضور، مشددة على أهمية مواجهة التحديات التي تهدد الأمن القومي، وتعزيز وعي الشباب بالقضايا الوطنية.
وأوصى المشاركون في اللقاء بإنشاء قاعدة بيانات للشباب الحاصلين على دورات تدريبية وتأهيلية للاستفادة من قدراتهم في تحقيق استراتيجية الدولة لتمكين الشباب. كما دعوا إلى تأهيل الشباب في مجالات البرمجة والذكاء الاصطناعي، والاستفادة منهما في فتح آفاق جديدة بسوق العمل. وأكدوا ضرورة وضع استراتيجية إعلامية تواكب التحديات الراهنة، وتحافظ على تماسك المجتمع، وتقي الشباب من الأفكار المتطرفة والاستقطاب الفكري.
55e5e32a-2448-4479-957d-ce2f4a49795e 65b6c233-5e16-4b09-bd1a-cb637234e4ce 072d5fd9-9d22-4943-8d5b-a7c36a5a4b82 770fcab0-8bc5-4c44-a7e8-e0a91c9b7a66 42770498-1473-4244-8ec6-18a22ccd9224
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية