تجنبها.. أطعمة تحفز تكون الحصوات في الكلى
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
الكلى من أهم أعضاء جسم الإنسان التي يجب أن نهتم بما نأكله ونشربه لأن ذلك يؤثر على صحتها وفي هذا الصدد أعلن البروفيسور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن على من يعاني من مشكلات في الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات.
ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدريقية (Parathyroid Gland) ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى، كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلى.
ويقول: "يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم، ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح. وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون الحصى، لذلك يجب التقليل من الملح كمادة مستقلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، ومن الأفضل للصحة تقليل تناول الملح إلى الحد الأدنى".
ووفقا له، تعتبر اللحوم الحمراء أحد الأسباب الرئيسية لتكون حصى الكلى لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني، ما يؤدي إلى زيادة حمض البوليك والكالسيوم في البول، اللذين يصعب إخراجهما من الجسم وغالبا ما تسبب تكون حصى الكلى. والبدائل المثالية هي لحم الدجاج والديك الرومي والأرانب والسمان.
ويقول محذرا: "ويمكن أن تكون الأطعمة الصحية ضارة أيضا- الخضر، بما فيها السبانخ والحميض والكرفس والبقدونس، بسبب احتوائها على الأكسالات لأن حمض الأكساليك يمنع إخراج الأملاح بصورة طبيعية من الجسم، ما يساهم في تشكل الحصى في الكلى والمثانة. ويشمل هذا فيتامين C أيضا لأنه عند ارتفاع تركيزه في الجسم يتحول إلى أوكسالات".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكلى السمنة أمراض الجهاز البولي حمض البوليك الحصى في الكلى فيتامينات اللحوم الحمراء فی الکلى
إقرأ أيضاً:
7 أطعمة تحمي من الإصابة باكتئاب الشتاء.. تعرف عليها
يؤدي تغير الفصول إلى ما يعرف باكتئاب الشتاء، وهو عبارة عن اضطراب عاطفي موسمي تتفاقم أعراضه في الأشهر الباردة، ويؤدي إلى انخفاض الحالة المزاجية بشكل مستمر وفقدان المتعة في الأنشطة اليومية، كما أن قلة التعرض لأشعة الشمس في الشتاء تعد من أسباب الشعور بالاكتئاب.
يمكن اتباع نظام غذائي معين يحتوي على عدة أطعمة تخفف اكتئاب الشتاء، والتي نستعرض بعضها في التقرير التالي، وفقًا لما ذكرته صحيفة «تليجراف».
1- الشوكولاتة الداكنةيساعد تناول الشوكولاتة الداكنة يوميًا على تحسين الحالة المزاجية، فهي مصدر غني بنوع معين من الألياف التي تغذي ميكروبات الأمعاء وتجعلها أكثر تنوعًا، وهي «البريبايوتكس» التي تحمي من القلق والاكتئاب.
2- الأسماك الزيتيةتعمل الأسماك الزيتية على تحسين الصحة العقلية ومقاومة الاكتئاب، بسبب الأحماض الدهنية «أوميجا 3» التي تحتوي عليها، فهي ضرورية لصحة الدماغ. يُوصى بتناول الأسماك الزيتية أسبوعيًا، مثل السلمون أو الماكريل أو الأنشوجة أو السردين أو الرنجة.
3- المكسراتيعتبر تناول حوالي 40 جرامًا من المكسرات 5 مرات في الأسبوع مفيدًا للصحة العقلية والإدراك، ويرجع السبب إلى كونها مصدرًا للدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة، والتي تعد ضرورية لصحة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز والكاجو والفستق على حمض التربتوفان الأميني، والذي يُعتقد أنه يخفف من أعراض الاكتئاب، كما أن المكسرات غنية بمضادات الأكسدة وفيتامينات B وE والمغنيسيوم، التي تحمي الوظيفة الإدراكية.
أطعمة تساعد على مقاومة اكتئاب الشتاءومن جانبها، حددت الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن» بعض الأطعمة التي تساعد على مقاومة الاكتئاب، لأنها تقوم بتنشيط الهرمونات المسببة للشعور بالسعادة، مثل: «البيض وشرايح الديك الرومي، والبطاطا المشوية، واللب الأبيض».
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين