تجنبها.. أطعمة تحفز تكون الحصوات في الكلى
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
الكلى من أهم أعضاء جسم الإنسان التي يجب أن نهتم بما نأكله ونشربه لأن ذلك يؤثر على صحتها وفي هذا الصدد أعلن البروفيسور غريغوري فلاكس من جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن على من يعاني من مشكلات في الكلى توخي الحذر عند تناول بعض الأطعمة والمشروبات.
ويشير البروفيسور إلى أن السمنة وداء السكري والعامل الوراثي وأمراض الجهاز البولي وارتفاع مستوى حمض البوليك وأمراض الغدة الدريقية (Parathyroid Gland) ونقص السوائل يساعد على نشوء الحصى في الكلى، كما أن الملح الزائد واللحوم والسكروز والفركتوز في الجسم، وكذلك فيتامينات C وD، هي من العوامل الرئيسية المسببة لتكون حصى الكلى.
ويقول: "يحتفظ الطعام المالح بالسوائل في الجسم، ما يؤدي إلى اضطراب عملية التبول بصورة طبيعية وترسب الأملاح. وكلما زاد محتوى الصوديوم في الطعام، زاد إفراز الكالسيوم، ونتيجة لذلك تتكون الحصى، لذلك يجب التقليل من الملح كمادة مستقلة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، ومن الأفضل للصحة تقليل تناول الملح إلى الحد الأدنى".
ووفقا له، تعتبر اللحوم الحمراء أحد الأسباب الرئيسية لتكون حصى الكلى لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني، ما يؤدي إلى زيادة حمض البوليك والكالسيوم في البول، اللذين يصعب إخراجهما من الجسم وغالبا ما تسبب تكون حصى الكلى. والبدائل المثالية هي لحم الدجاج والديك الرومي والأرانب والسمان.
ويقول محذرا: "ويمكن أن تكون الأطعمة الصحية ضارة أيضا- الخضر، بما فيها السبانخ والحميض والكرفس والبقدونس، بسبب احتوائها على الأكسالات لأن حمض الأكساليك يمنع إخراج الأملاح بصورة طبيعية من الجسم، ما يساهم في تشكل الحصى في الكلى والمثانة. ويشمل هذا فيتامين C أيضا لأنه عند ارتفاع تركيزه في الجسم يتحول إلى أوكسالات".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكلى السمنة أمراض الجهاز البولي حمض البوليك الحصى في الكلى فيتامينات اللحوم الحمراء فی الکلى
إقرأ أيضاً:
الأبحاث الجيولوجية تكمل إجراءات استيراد مصنع لتكرير وتنقية الملح
متابعات ــ تاق برس أكملت الهيئة العامة للأبحاث الجيولوجية (الذراع الفني لوزارة المعادن السودانية) اجراءات التعاقد مع شركة سييرا الاسبانية لتوريد مصنع لتكرير وتنقية الملح بمدينة بورتسودان بطاقة إنتاجية تصل إلى (10) طن في الساعة. ووقع المدير العام للهيئة جيولوجي مستشار أحمد هارون التوم على العقد بمدينة برشلونة الإسبانية حيث يدخل هذا المشروع ضمن اهتمام الوزارة والهيئة بالمعادن الصناعية والتي تقع ضمن المشاريع البحثية الإنتاجية والتي من ضمنها مشروع تطوير صناعة الملح في السودان. وأوضحت الشركة المنتجة للمصنع أنها باشرت تصنيع اجزاء المصنع من اجود انواع الفولاذ بنسبة تفوق 80% والتي من المتوقع أن تصل الي السودان في اغسطس 2025 ليدخل الإنتاج الرسمي نهاية العام 2025 مما يوفر موارد كبيرة للهيئة والدولة. الأبحاث الجيولوجية