تعد وصفة الأرز باللبن، أو بودينغ الأرز، من الأطباق التقليدية في المطبخ العربي. تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الكريمي، وتتكون بشكل أساسي من الأرز، اللبن، السكر، ومجموعة من التوابل والمكسرات.
لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الأرز باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الأرز باللبن، طريقة عمل الرز بلبن، طريقة عطريقة عمل الأرز باللبنمقادير طريقة عمل الأرز باللبن:
4 كوب لبن
½ كوب أرز مغسول ومصفى
3 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودرة
½ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة مستكة بودرة
طريقة عمل الأرز باللبنطريقة عمل الأرز باللبن:_ وضع اللبن في قدر كبير على النار ونتركه حتى يسّخن تمامًا.
_ اطفاء النار على اللبن الساخن، ويضاف إليه الأرز ونحرّكهم معًا.
_ تغطية القدر وترك مزيج اللبن والأرز جانبًا لمدّة ساعة ونصف.
_ تحرّيك مزيج اللبن والأرز بعد مرور الوقت، ثم نشغّل عليهما النار الهادئة.
_ الاستمرار في تحّريك مزيج الأرز باللبن على النار الهادئة جدًّا لدقائق.
_ إضافة لمزيجّ الأرز باللبن كل من: بودرة الكريم شانتيه، السكر ونحرّك.
_ تحريك المزيج باسّتمرار حتى يثّقل القوام قليلًا ثم يضاف بودرة المستكة.
_ ثم تحريك المزيج مرّة أخيرة وبمجرّد أن تنّضج حبّات الأرز تمامًا نطفئ النار.
_ وسّكب الأرز باللبن ساخنًا في بولات ونتركه حتى يبرد ثم ندّخله الثلاجة.
_ نخرج بولات الأرز باللبن من الثلاجة ونقدّمه باردًا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل العجة بالخضار.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الرز بلبن طريقة عمل الأرز باللبن الارز باللبن الرز باللبن طريقة عمل الارز باللبن الأرز باللبن طريقة عمل الأرز ارز باللبن طريقة الرز بلبن طریقة عمل الأرز باللبن
إقرأ أيضاً:
سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعة 31-1-2025 في الأسواق
سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم الجمعه 31-1-2025 مستويات تتراوح بين 17 ألفا إلى 17 ألفا و200 جنيه للطن عريض الحبة، بانخفاض ما بين 900-1100 جنيه عن الأسبوع الماضي، وفقًا لرجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية.
سعر طن الأرز الشعير اليوموأوضح «شحاتة» في تصريحات لـ«الوطن»، أن سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة اليوم يتراوح بين17 إلى 17 ألفا و200 جنيه، فيما سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 15-16 ألفا بانخفاض ما بين 600-700 جنيه عن الأسبوع الماضي.
وأضاف أن سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة في أرض المضرب سجل من 25 ألفا ،إلي 26.500 بتراجع 1100 جنيه عن الأسبوع الماضي.
بينما سجل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة من 27 - 28 ألفا للطن، بانخفاض 1200 جنيه عن سعر الأسبوع الماضي.
سعر كيلو الأرز في الأسواقأما بالنسبة لسعر كيلو الأرز الأبيض، تراوح سعر الكيلو رفيع الحبة بين 28 و29 جنيهًا، بينما سجل سعر الكيلو عريض الحبة بين 28 و30 جنيهًا.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت