‘خطأ فادح’ في شرب القهوة يضر بالصحة
تاريخ النشر: 27th, July 2024 GMT
قال سوراب سيتي، طبيب الجهاز الهضمي من جامعة هارفارد: “القهوة جيدة للغاية للدماغ والأمعاء والكبد”.
ويوضح أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة يمكن أن تعزز البكتيريا الجيدة، وكذلك التركيز والذاكرة، ما قد يساعد في تأخير ظهور أعراض مرض ألزهايمر.
ولكنه يحذر قائلا: “إن إضافة السكر إلى القهوة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من الالتهاب، وهو أمر غير جيد”.
كما يشير سيتي إلى مخاطر عدم استخدام القهوة العضوية، ويقول: “القهوة هي واحدة من أكثر المحاصيل التي تحتوي على المبيدات الحشرية، وأنت حقا لا تريد استهلاك المبيدات الحشرية”.
وفيما يخص الارتجاع الحمضي، يقترح سيتي استهلاك القهوة التي تخضع لعمليات تحميص طويلة الأمد، لأنها تحتوي على كمية أقل من الكافيين وبالتالي تكون أخف على المعدة.
وينصح سيتي بإضافة حليب الشوفان حصرا إلى القهوة، خاصة بالنسبة لمحبي القهوة مع الحليب.
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
طبيب: التغذية أساس خفض السكر التراكمي .. فيديو
أميرة خالد
أكد طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، أن التغذية السليمة تلعب دورًا أساسيًا في خفض مستويات السكر التراكمي والحفاظ على معدلاته الطبيعية.
وأشار إلى أن ممارسة الرياضة، مثل المشي، مهمة جدًا لوظائف الجسم المختلفة وتساهم بوضوح في فقدان الوزن. ومع ذلك، شدد الدكتور الشهري على ضرورة عدم إهمال التغذية والاعتماد فقط على النشاط البدني لخفض مستويات السكر التراكمي.
وهذه التصريحات جاءت في سياق حديث الدكتور الشهري عن أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، إلى جانب ممارسة النشاط البدني المنتظم، لتحقيق تحكم أفضل في مستويات السكر في الدم والوقاية من مضاعفات مرض السكري.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/52BXpuZuhj8cVHqK.mp4إقرأ أيضًا
نصائح لمرضى السكري للمساعدة على التحكم بالوزن.. فيديو