فوائد الكرنب الأجعد..كيف يمكن تحضيره كوجبة غذائية؟
تاريخ النشر: 26th, July 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- الكرنب الأجعد أو ما يُعرف بـ"الكيل" عبارة عن خضار ورقية خضراء اللون ذات ملمس خشن، حيث يشبه الملفوف في الطعم لكنه أكثر مرارة، وفقًا لما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي "Wisconsin Department of Public Instruction" في أمريكا.
هل سمعت عن فوائده؟أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "Medline Plus" بأمريكا أن الكرنب الأجعد غني بالفيتامينات والمعادن.
أوضحت وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الإكتروني الرسمي، أن فيتامين (أ) تكمن أهميته في المساعدة على الرؤية بالضوء الخافت، والحفاظ على صحة الجلد، وبطانة بعض أجزاء الجسم مثل الأنف، والمساعدة على نمو العظام والأسنان، والوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث يعمل كمضاد أكسدة.
فيتامين "سي"يُساعد بدوره على تقوية المناعة بشكل أساسي، بحسب ما ذكرته وزارة الصحة المصرية، عبر حسابها الرسمي على منصة "X". ويتواجد في الكثير من المنتجات الطبيعية مثل: الخضار، كالفلفل الرومي، والفاكهة كالفراولة، والجوافة، والبرتقال، واليوسفي.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
السبت.. أول فوج من المرضى والجرحى يغادر عبر معبر رفح
أعلنت وزارة الصحة في قطاع غزة، اليوم الجمعة، أن أول فوج من المرضى والجرحى سيُغادر القطاع عبر معبر رفح، غداً السبت.
وجاء في بيان الوزارة أنه "سيتم خروج أول دفعة من المرضى والجرحى للسفر عبر معبر رفح البري، اعتباراً من السبت الموافق الأول من فبراير (شباط) لعام 2025".
وأشارت وزارة الصحة إلى أنه سيتم التواصل عبر الهاتف مع المرضى والمرافقين لترتيب إجراءات السفر، حسب الكشف الموافق عليه من أطراف العلاقة.
وبيّنت الوزارة أن "الحافلات التي ستقل الجرحى والمرضى ومرافقيهم سوف تتحرك باتجاه معبر رفح الحدودي، من خلال منظمة الصحة العالمية".
وفي وقت سابق، أعلن محافظ شمال سيناء المصري، خالد مجاور، إعادة فتح معبر رفح، وبدء استقبال المصابين بداية من اليوم.
مصر تعلن موعد فتح معبر رفح - موقع 24أعلن محافظ شمال سيناء اللواء خالد مجاور، اليوم الجمعة، إعادة فتح معبر رفح مع قطاع غزة لاستقبال الجرحى، فيما يتواصل سريان اتفاق وقف النار في غزة.والجدير بالذكر أنه، وبعد شهور عدة من المفاوضات المكثفة في القاهرة والدوحة، وبمشاركة مندوبين من قطر ومصر والولايات المتحدة الأمريكية، نجحت جهود الوساطة بدفع الطرفين، الإسرائيلي وحركة حماس للتوقيع على اتفاق وقف إطلاق نار في غزة.