إذا كنت ممن يتناولون طعامهم بسرعة.. اقرأ ما يحدث لجسمك!
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
صراحة نيوز – تتعدد طباع البشر وتختلف طريقة تناول الطعام، فهناك من يأخذ كامل وقته في تناول طعامه سواء أكان وحيدا أو مع أشخاص آخرين. بينما يفضل البعض الآخر أكل طعامه بسرعة كبيرة.
ويسرع الكثيرون أثناء تناول الطعام، بسبب ضيق الوقت، أو للحاق بموعد عمل أو دراسة، دون أن يدركوا خطورة هذه العادة، ومدى تأثيرها على أجسادهم مع مرور الوقت.
ويبدو أن تناول الطعام وحده لا يكفي للتزود بالطاقة، والحفاظ على الصحة بل أيضا طريقة تناوله، والتي قد تتسبب في انعكاسات خطيرة على الصحة إن لم تكن بالطريقة المناسبة.
وقسم خبراء في دراسة صادرة عن جامعة “هيروشيما” اليابانية مجموعة من المشاركين إلى ثلاث مجموعات. واحدة تأكل الطعام بسرعة، وواحدة بطريقة بطيئة والأخيرة بطريقة طبيعية، من أجل معرفة تأثير طريقة تناول الطعام على الإنسان، حسب ما أورده موقع مجلة “فوكس” الألمانية.
ووفق الدراسة، لم تظهر أعراض المرض أو الضعف في البداية على أي من المجموعات، لكن بعد مرور خمس سنوات لاحظ الخبراء أن الأشخاص الذين يأكلون الطعام بسرعة كانوا أكثر عرضة بنسبة 89 بالمئة لارتفاع ضغط الدم، والوزن الزائد، ومقاومة الأنسولين واضطراب الدهون.
وشرحت الدراسة اليابانية أن الأشخاص الذين يأكلون الطعام بسرعة يعانون من زيادة في الوزن، لأن الشخص الذي يأكل بسرعة لا يشعر بالشبع، وبالتالي يأكل الطعام أكثر مما ينبغي عليه أكله.
وأشارت الدراسة إلى أن الحفاظ على صحة جيدة والتمتع بقوام جيد لا يرتبط فقط بما يتم تناوله، لكن أيضا بمدى سرعة تناوله.
وأكد المشرف على الدراسة الدكتور تاكايوكي ياماجي “عندما يأكل الناس بسرعة، فإنهم عادة لا يشعرون بالشبع، ومن المرجح أن يتناولوا كميات زائدة من الطعام”. وأردف: “تناول الطعام بسرعة يسبب تقلبات أكبر في مستوى الغلوكوز، مما يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين”.
واسترسل المتحدث: “تناول الطعام ببطء قد يكون تغييرًا حيويًا في نمط الحياة للمساعدة في منع متلازمة التمثيل الغذائي”، حسب ما أشار إليه موقع صحيفة “الإندبندنت” البريطانية.
إلى ذلك، من المستحسن الانتظام في الأكل والابتعاد كل البعد عن الأكل بسرعة. وتدريب نفسك على تناول الطعام بوعي وانتباه، كما يمكن تخصيص وقت ثابث لتناول الطعام “20 دقيقة على الأقل”، إلى جانب إطفاء التلفزيون والابتعاد عن الهاتف المحمول أثناء فترة الأكل.
يذكر أنه يجب تناول قضمات صغيرة من الطعام ومضغها بشكل مثالي، حيث تساعد هذه الطريقة على تناول الطعام بشكل صحي ولفترة أطول
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا منوعات منوعات عربي ودولي اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا منوعات منوعات منوعات منوعات عربي ودولي اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة تناول الطعام
إقرأ أيضاً:
للحفاظ على صحتك.. 3 عادات صحية يجب اتباعها على الإفطار
غالبا ما يفطر الأشخاص على كميات كبيرة من الطعام، والأطباق المختلفة والحلويات والأطعمة المقلية ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول ، وحتى مرض السكري ، وزيادة الوزن ، على عكس الغرض من الصيام، بدلا من ذلك ، يجب عليك اتباع عادات بسيطة خلال شهر رمضان لنمط حياة أكثر صحة.
رمضان هو فرصة رائعة لتطوير عادات جيدة ستبقى معك حتى بعد انتهاء الشهر الفضيل.
1- الإفطار بالتمر
التمر هو الخيار الأمثل والصحي لمعدة فارغة، فهي غنية بالسكر والألياف والمعادن والمغذيات النباتية وفيتامين سي، كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وكميات صغيرة من البروتين والدهون.
يمكنك أيضا تجربة الفواكه المجففة الأخرى مثل المشمش أو التين أو الزبيب أو البرقوق ، والتي توفر أيضا الألياف والعناصر الغذائية.
2- تناول الطعام بوعي
قد يكون من المغري تناول أكبر قدر ممكن للتعويض عن عدم تناول الطعام طوال اليوم ، لكن عليك أن تبطئ وتفكر في عاداتك الغذائية.
إذا كنت تفرط في تناول الطعام ، فسوف تشعر بالانتفاخ بعد الإفطار وقد تعاني من مشاكل صحية أخرى.
عندما يأتي الإفطار ، حاول تناول الطعام بعناية عن طريق تناول قضمات صغيرة ومضغ بعناية، بهذه الطريقة ، ستستمتع بوجبتك وسيحظى جهازك الهضمي بوقت أسهل في هضم الطعام الذي تتناوله.
خلال شهر رمضان ، اعتد على تناول الأطعمة الصحية الغنية بالألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة ، مثل العدس والحبوب والتمر والقمح الكامل والبيض واللبن واللحوم والخضروات والفواكه. ستبقيك هذه الأطعمة نشيطا طوال اليوم.
3- حافظ على رطوبتك
خلال شهر رمضان ، قد يكون من الصعب شرب كمية كافية من الماء ، لكن الحفاظ على رطوبة الجسم يلعب دورا مهما في البقاء بصحة جيدة خلال الشهر الفضيل.
يمكن أن يكون عدم شرب الماء خطيرا في الواقع بسبب المخاطر الصحية الشديدة التي تأتي مع الجفاف، لحسن الحظ ، من السهل مكافحة الجفاف خلال شهر رمضان من خلال تبني عادات صحية في روتين الإفطار.
احتفظ بزجاجة ماء في متناول يدك طوال المساء وحاول شرب كوب أو كوبين كل ساعة على الأقل، تجنب الكافيين، إذا كنت ترغب في تناول فنجان من الشاي أو القهوة ، فحاول استبداله بمشروبات الفاكهة ، وخاصة الفواكه الغنية بالماء مثل الخيار والتفاح والبطيخ والتوت.
المصدر the dermolab