السكتيوي: عندنا أفضل جمهور فالعالم وجامعة الكرة وفرت لنا جميع الإمكانيات
تاريخ النشر: 25th, July 2024 GMT
زنقة 20 | متابعة
تعليقا على فوز المتتخب الأولمبي المغربي على الأرجنتين 2-1 مساء أمس الأربعاء، في أول جولات المجموعة الثانية، بدورة الألعاب الأولمبية باريس 2024، قال مدرب المنتخب المغربي الأولمبي، طارق السكتيوي “إننا عشنا مباراة صعبة سواء على مستوى إدراة المباراة من طرف الحكم السويدي أو من خلال مشاركة بعض اللاعبين الجدد في النخبة الوطنية”.
وأوضح السكتيوي في تصريح للصحافة عقب نهاية المباراة، أن هناك لاعبين التحقوا بالمنتخب قبل يومين، مثل أسامة العزوزي الذي خاض حصة تدريبية واحدة فقط قبل مواجهة الأرجنتين، مؤكدا أن كان من الصعب تحضير منتخب قوي لمواجهة خصم بقيمة الأرجنتين.
وحول إضافة 15 دقيقة كوقت بدل ضائع قال السكتيوي “لم أشاهد منذ فترة طويلة ربع ساعة كاملة كوقت بدل من ضائع، إضافة إلى أن بعض التغييرات فُرضت علينا بعدما طلب مني بعض اللاعبين التغيير”.
وأشاد السكتيوي بالروح القتالية التي أبان عنها اللاعبون المغاربة ، مؤكدا أن الهدف هو تشريف الكرة المغربية والمرور للدور الثاني و من ثم الفوز بالميدالية الذهبية.
السكتيوي أشاد بالجمهور المغربي الذي قال أنه يعشقه ووصفه بأنه أحسن جمهور في العالم، مشيدا بنفس الوقت بالجامعة الملكية لكرة القدم ورئيسها فوزي لقجع، و التي وفرت كل الامكانيات للمنتخب الاولمبي خلال تواجده بباريس.
المصدر: زنقة 20
إقرأ أيضاً:
فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
إذا كنتِ تودين تقديم سفرة مختلفة في رمضان نقدم لكِ اليوم فطارك كامل بدون حيرة وسفرة اليوم دجاج تندوري وارز بسمتي وسلطة زبادي
طريقة عمل الدجاج التندوريمكونات
680 جرام دجاج منزوع العظم والجلد، مقطع إلى قطع بحجم 4 سم
½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
1½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الكشميري (أو استبدله بنصف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا والفلفل الحار)
4½ ملعقة كبيرة من الزبادي العادي كامل الدسم
3 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم
ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر والمفروم
ملعقتان صغيرتان من غارام ماسالا، أو أكثر حسب الحاجة
½ ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة، أو أكثر حسب الحاجة
زيت نباتي للدهن
1. استخدم سكينًا حادًا لعمل قطع ضحلة في الجزء الأكثر سمكًا من الدجاج.
٢. امزج عصير الليمون والملح في وعاء كبير يتسع لجميع قطع الدجاج؛ أضف الدجاج وقلّبه جيدًا لتغطيته بالتساوي. غطِّ الوعاء وضعْه في الثلاجة لمدة ساعة.
٣. اكشفي الغطاء؛ أضيفي مسحوق الفلفل الحار، والزبادي، والثوم، والزنجبيل، والغارام ماسالا، والحلبة، وقلبي جيدًا لتغطيتها وتوزيعها بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات.
4. سخني الفرن إلى 260 درجة مئوية.
٥. ثبتي قطع الدجاج في أسياخ، وتبّليها بقليل من غارام ماسالا أو الحلبة، حسب الرغبة. اشويها (على الرف الأوسط) لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. ادهنيها بقليل من الزيت، واستمري في الشوي لمدة ٣ إلى ٤ دقائق.
٦. تأكدي من نضج الدجاج بتقطيعه إلى قطع كبيرة. إذا كان لا يزال وردي اللون في المنتصف، اشوِه لمدة ٣ إلى ٥ دقائق أخرى ثم تحقق منه مرة أخرى. قدّمه مع الأرز أو خبز ، وصلصة
تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
قدم مع التندوري ارز بسمتي لتكملة السفرة
طريقة عمل الارز البسمتيالمكونات:
2 كوب أرز بسمتي
مكعب مرقة دجاج
رشة ملح
رشة قرفة أو عود قرفه
1/2 ملعقة صغيرة كركم
3 أكواب ماء
نصف معلقه صغيره كمون
ورق لورا( ورق الغالر)
واحدة لومى (ليمون ناشف)
٦حبات قرنفل (مسمار)
٣حبات حبهان
نصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيت
نصف معلقه صغيره سكر
طريقة التحضير:
- فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة
- فى إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقى التوابل المذكوره وأول ماريحة التوابل تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح
- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات
- نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا
- نغطى الإناء ونتركه على نار هادئة ولا نقلب الأرز إلا بعد أن يتشرب الماء
المكونات :
50” جرام زبادي
3 فصوص ثوم مفرومين
معلقه صغيره نعناع ناشف
4 او 5 خيار مبشور (نعصره ونصفيه من المياه )
زيت زيتون حسب الرغبه
معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره فلفل اسود
طريقة التحضير :
- في بوله نضيف الزبادي مع الثوم والنعناع الناشف والخيار المبشور والملح والفلفل الاسود ونقلبهم مع بعض كويس وندخلها الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
- نغرف سلطة الزبادي في طبق التقديم ونزينها بنعناع فريش وزيت زيتون.