خبز الشوفان للدايت| طريقة صحية وسهلة لتحضير خبز متعدد الفوائد

الخبز بالشوفان هو خيار رائع للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ويرغبون في تحسين نظامهم الغذائي بطرق لذيذة ومغذية، ويحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي وتعزيز صحتهم العامة، وفيما يلي نستعرض لك طريقة سهلة لتحضير خبز الشوفان الذي يتناسب مع برامج الدايت.

 

الخبز بالشوفان للدايتطريقة عمل الخبز بالشوفان للدايت

المكونات

- 2 كوب شوفان مطحون (يمكن استخدام الشوفان العادي أو الشوفان المطحون في الخلاط)

- 1 كوب دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل

- 1/2 كوب زبادي غير محلى

- 2 بيضة

- 1/4 كوب زيت جوز الهند أو زيت الزيتون

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- 1/4 كوب عسل أو سكر بديل حسب الرغبة (اختياري)

 

طريقة التحضير:

1. تحضير الفرن: سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت). قم بدهن قالب الخبز بالقليل من الزيت أو ضع ورق زبدة في القاع.

 

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الشوفان المطحون، دقيق اللوز، الملح، والبيكنج باودر. اخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.

 

3. تحضير المكونات الرطبة: في وعاء آخر، اخلط الزبادي، البيض، وزيت جوز الهند. إذا كنت تستخدم العسل أو السكر البديل، أضفهم إلى الخليط واخلطهم جيداً.

 

4. دمج المكونات: أضف الخليط الرطب إلى المكونات الجافة واخلطها حتى تحصل على عجينة متجانسة.

 

5. صَب العجينة: اسكب العجينة في القالب المجهز، ووزعها بشكل متساوٍ باستخدام ملعقة.

 

6. خبز الخبز: ضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ويخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الخبز.

 

7. التبريد: اترك الخبز يبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قم بنقله إلى رف سلكي ليبرد تماماً قبل التقطيع.

 

نصائح:

- يمكنك إضافة المكسرات أو البذور إلى العجينة لإضفاء نكهة وقيمة غذائية إضافية.

- إذا كنت تفضل نكهة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا إلى العجينة.

 

بإتباع هذه الخطوات، ستحصل على خبز شوفان لذيذ ومثالي للدايت، يحتوي على قيم غذائية عالية ويساعد في الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي.

المصدر: بوابة الوفد