أكد الدكتور ابراهيم صابر محافظ القاهرة، على استمرار تكثيف أعمال الرقابة على مخابز انتاج الخبز السياحى والأفرنجى للتأكد من الإلتزام بالأسعار والاوزان والمواصفات الفنية التى أقرتها وزارة التموين بعد انخفاض سعر الدقيق والتى راعت تحقيق التوازن بين سعر الدقيق والتكلفة حرصًا على مصلحة المواطنين، مع التأكد من إعلان المخابز عن أسعار وأوزان رغيف الخبز السياحي في مكان ظاهر .

تفقد مجمع مخابز  للخبز المدعم بالحى السابع بحى شرق مدينة نصر للتأكد من الإلتزام بالمواصفات المطلوبة، ووزن الرغيف وجودته

جاء ذلك خلال تفقد عدد من مخابز المنطقة الشرقية من بينها مجمع مخابز  للخبز المدعم بالحى السابع بحى شرق مدينة نصر للتأكد من الإلتزام بالمواصفات المطلوبة، ووزن الرغيف وجودته، والتزام المخبز بانتاج كامل حصة الدقيق لتوفير الخبز للمواطنين بالسعر المدعم والجودة المطلوبة.

يذكر أن د.إبراهيم صابر محافظ القاهرة،  تفقد مشروع تطوير وإعادة تسكين مدينة الأمل الجديدة  «عزبة الهجانة» سابقًا بحى شرق مدينة نصر .
وأكد محافظ القاهرة أن مدينة الأمل الجديدة المقرر إقامتها على مساحة ١٠ أفدنة ، ستكون نموذجًا لتطوير المناطق غير المخططة حيث سيتم إقامة ٢٢ عقار سكنى داخل المدينة يتوافر بها كافة الخدمات والمرافق، مشيرًا إلى أن أعمال إعادة تخطيط وتطوير المدينة يستهدف تنفيذ مشروع متكامل للمواطنين لتوفير حياة كريمة لهم ضمن خطة الدولة لتطوير المناطق غير المخططة.
وإلتقى محافظ القاهرة خلال الجولة بعدد من المواطنين واستمع لمطالبهم ووجه بسرعة فحصها والاستجابة الفورية لها فى إطار القانون والقواعد المنظمة.

وأضاف محافظ القاهرة أنه تم التواصل مع المواطنين واستطلاع رأيهم، والتعرف على رغباتهم قبل أعمال الإزالة سواء الحصول على تعويضات مادية لمن يرغب، أو العودة للمنطقة بعد التطوير.

وتضمنت أعمال الحصر لإقامة مدينة الأمل الجديدة في عزبة الهجانة سابقا، 232 عقارا تشمل 1166 وحدة سكنية، و224 محلًا ومخزنًا، و23 قطعة أرض فضاء، وجرى تقدير سعر المتر السكني بـ5 آلاف جنيه، والراغبين فى العودة يقدم لهم بدل إيجار نحو 30 ألف جنيه لحين انتهاء تنفيذ المشروع.

كما فقد د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة إزالة ٣ أدوار مخالفة بالعقار رقم ١٧ شارع سعيد متفرع من طومان باي بحي الزيتون .

وطالب محافظ القاهرة المواطنين بضرورة الإلتزام بالاشتراطات البنائية لعدم التعرض للمسائلة القانونية مؤكدًا أن الأجهزة التنفيذية ستتصدى بكل قوة لأي محاولة للبناء المخالف مع الازالة الفورية له.

ودعا محافظ القاهرة المواطنين عدم التعامل مع اي عقار مخالف دون الرجوع الي الاحياء للتاكد من التراخيص حتى لا يخسروا اموالهم .
رافق محافظ القاهرة فى جولته د. حسام الدين فوزى نائب المحافظ للمنطقة الشمالية وعدد من قيادات المحافظة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: محافظ القاهرة تكثيف الحملات لإحكام الرقابة التموينية الاسواق يتفقد عدد السياحي للتأكد الإلتزام بالأسعار للتأکد من الإلتزام محافظ القاهرة

إقرأ أيضاً:

تحديث أحد خطوط مخبز محردة الآلي بريف حماة لتحسين جودة الخبز

حماة-سانا

بدأت أعمال صيانة وتحديث أحد خطوط إنتاج الخبز في مخبز محردة الآلي، بهدف رفع كفاءة التشغيل، وتحسين جودة الخبز.

وأوضح رئيس وردية إنتاج في المخبز أنس باشي في تصريح لمراسل سانا أن التعديلات تتم وفق مراحل تشمل تركيب أنظمة تحكم حديثة “إنفينرات” لضبط سرعة التشكيل والتخمير، ومنع احتراق الخبز في مرحلة “بيت النار”، مع الحفاظ على الرطوبة لأطول فترة ممكنة، مشيراً إلى أن المشكلة الرئيسية في الخط القديم كانت تكمن في طول “بيت النار”، ما كان يؤدي إلى جفاف الخبز واحتراق أطرافه بسبب التعرض المطول للحرارة.

وأضاف باشي: إن تطبيق التعديلات الجديدة، يضمن توزيعاً متجانساً للحرارة، ويقلل الهدر الناتج عن التحميص الزائد، وتعزيز سرعة نقل العجين بين المراحل، وتحسين السيور الناقلة، ما يسهم في إنتاج رغيف متساوي السماكة.

تابعوا أخبار سانا على 

مقالات مشابهة

  • محافظ المنوفية يتفقد أعمال رفع كفاءة كوبري الباجور العلوي
  • نائب محافظ الجيزة يتفقد مدينة الحوامدية للوقوف على مستوى النظافة والإشغالات
  • تحديث أحد خطوط مخبز محردة الآلي بريف حماة لتحسين جودة الخبز
  • محافظ كفر الشيخ يتفقد أعمال رصف الطرق | صور
  • محافظ الدقهلية يتفقد وحدة طب الأسرة بديسط ويتابع علاج أحد المواطنين
  • محافظ أسيوط يتفقد جهاز حماية المستهلك ويشدد على تكثيف الرقابة وحماية حقوق المواطنين
  • محافظ أسيوط يتفقد جهاز حماية المستهلك بالمحافظة ويشدد على تكثيف الرقابة وحماية حقوق المواطنين
  • محافظ الدقهلية في جولة على أفران الخبز المدعم... توقيع غرامة مالية على فرن بشربين لنقص وزن الرغيف
  • محافظ الشرقية يتفقد رصف طريقي أبو حاكم - ميت أبو علي وملامس - الولجا.. صور
  • رئيس مدينة كفر الشيخ يتفقد بدء أعمال الرصف بشارع المصنع | صور