صحيفة البلاد:
2025-02-19@22:39:22 GMT

خبز المطحن

تاريخ النشر: 24th, July 2024 GMT

خبز المطحن

استقطبت الأكلات الشعبية التراثية في فعالية بيت حائل” البيت بيتكم .. يا بعد حيي” في نسخته الثالثة المقامة ‏بمتنزه ‏أجا بارك الترفيهي، المتنزهين والسياح، حيث حظيت تلك الأكلات باهتمام بالغ من قبل زوار بيت حائل؛ للتعرف ‏من ‏كثب على مكوناتها وكيفية إعدادها التي تعد جزءًا من التراث السعودي العريق.

وفي هذا الجانب بينت أم مشعل البالغة من العمر 55 عامًا من خلال جناحها الخاص بالمهرجان خبز المطحن أو خبز الصاج الذي يُعدّ من أشهر أنواع الخبز، ومن الأكلات الأساسية في المنطقة التي تتكون من طحين (القمح أو الذرة أو الشعير)‏ والماء، والملح والخميرة.

وأوضحت أنها تزاول هذه العمل منذ قرابة الـ 30 سنة في صناعة الخبز بالطريقة اليدوية، كما كان يصنع الخبَّازون القدامى.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

ميدان فروسية حائل يقيم حفل سباقه الحادي عشر لموسم 2025

المناطق_واس

أقام ميدان الفروسية بمنطقة حائل، اليوم، حفل سباقه الحادي عشر ضمن موسم سباقات 2025، بمشاركة نخبة من الجياد، على كأس وجوائز هيئة تطوير منطقة حائل.

وتضمّن السباق أربعة أشواط متنوعة المسافات والمستويات، جاءت نتائجها على النحو التالي:

أخبار قد تهمك ميدان فروسية حائل ينظّم غدًا حفل سباقه الحادي عشر لموسم 2025م 16 فبراير 2025 - 5:06 مساءً بتوجيه من أميرها.. حائل تستقبل الجسر البري الإغاثي السعودي المتجه لسوريا بالضيافة الحائلية 12 فبراير 2025 - 12:09 مساءً

الشوط الأول مسافة 1400م “درع أمهار ومهرات إنتاج محلي لم تربح” فاز به الجواد محبوب سعد للمالك سليمان التبيناوي، بقيادة الخيال ذرب التمياط، وحقق المركز الأول في الشوط الثاني مسافة 1400م ” درع حصن وأفراس إنتاج محلي ” الجواد طواي للمالك سليمان التبيناوي، بقيادة الفارس ذرب التمياط، فيما حل بالمركز الأول في الشوط الثالث مسافة 2000م “درع حصن وأفراس إنتاج محلي ربحت من 1 إلى 0 سباق ” الجواد مواصف للمالك بسام الدخيل، بقيادة الفارس محمد الحصين، أما الشوط الرابع مسافة 2000م “كأس أفراس إنتاج محلي” فحقق المركز الأول خلاله الجواد أفينتورين للمالك جبر البقعاوي، بقيادة الخيال ياسر البقعاوي.

وفي ختام السباق كرّم الرئيس التنفيذي لهيئة تطوير منطقة حائل عمر العبدالجبار الفائزين في السباق، وسط أجواء من الحماسة والتنافس .

مقالات مشابهة

  • أشهر الأكلات على مائدة رمضان 2025
  • مشهد خلاب .. صحاري النفود الكبير تكتسي بالبياض
  • أمير منطقة حائل يستقبل رئيس مجلس إدارة جمعية “أثر تك”
  • اندلاع حريق هائل في محل تجاري بحائل.. فيديو
  • أمير حائل يُقلِّد مدير مكافحة المخدرات بالمنطقة رتبته الجديدة
  • أمطار ورياح شديدة على منطقة حائل
  • "الأرصاد" تُنبّه من أمطار ورياح شديدة على منطقة حائل
  • أمير حائل يستقبل مدير فرع الإدارة العامة للمجاهدين المعيَّن حديثًا بالمنطقة
  • ميدان فروسية حائل يقيم حفل سباقه الحادي عشر لموسم 2025
  • نائب أمير حائل يستقبل أمين المنطقة