الأسبوع:
2025-07-30@06:36:10 GMT

طريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير

تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT

طريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة بلح الشام.. يعتبر بلح الشام من أشهر أنواع الحلويات المشهورة بالدول العربية والتي تفضلها الكثير من الأسر المصرية، وذلك لطعمها المميز وسهولة تحضيرها في المنزل، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة صنع بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بلح الشام

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

المقادير لتحضير بلح الشام المقرمش بالنشا

-كوب دقيق القمح الكامل.

-¾ كوب ماء.

-2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

-3 حبات بيض متوسطة الحجم.

-ملعقة كبيرة نشا الذرة.

-نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

-ربع ملعقة صغيرة ملح.

-عسل للتحلية.

-4 أكواب زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل بلح الشامالخطوات

طريقة عمل عجينة بلح الشام المقرمش بالنشا

-أحضر قدر كبير، وأضف الماء والزيت.

-أحضر وعاء آخر، وأضف الدقيق ونشا الذرة والملح.

-اخلطهم معًا جيدًا، وأضفهما إلى القدر فوق الماء والزيت.

-قلّب المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق.

-ارفع القدر عن النار، واتركه جانبًا كي يبرد.

طريقة عمل بلح الشام

-أضف البيض للخليط على دفعات.

-اخلط البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة.

-سخّن الزيت النباتي على النار بدرجة حرارة متوسطة.

-ضع العجينة في كيس أو مغلف مناسب مثقوب من الأسفل.

بلح الشام

-شكّل من العجين قطع أسطوانية بالطول الذي ترغب به.

-ضع القطع في الزيت مباشرةً.

-اقلِ قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبيّة اللون.

-أخرجها من الزيت، وضع عليها القليل من العسل حسب الرغبة.

-قدّم بلح الشام المقرمش دافئًا أو باردًا.

اقرأ أيضاًأحسن من المحلات.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل

طريقة عمل حلوى بلح الشام في المنزل.. هتاكلي صوابعك وراها

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: بلح الشام المقرمش بلح الشام طريقة عمل بلح الشام طريقة بلح الشام طريقة عمل بلح الشام بدون بيض بلح الشام بدون بيض قلي بلح الشام طریقة عمل بلح الشام

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل

تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار كما يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل

الكنافة بالمكسرات طريقة عمل صينية الكنافة: المكونات:

-كيلو كنافة

-كوب كبير من السمنة الذائبة

-ربع كوب من السكر الأبيض

-ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك

-2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين في عمل الكنافة بالمكسرات.

ثانيًا مكونات الشربات:

-2 كوب سكر

-كوب من الماء

-عصير ليمونة كبيرة

طريقة تحضير صينية الكنافة

-احضري صينية وقومي بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.

- قومي بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومي بوضع الجزء الأول في الصينية.

- ثم قومي بوضع الحشو الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.

- قومي بأخذ الجزء الثاني من الكنافة وتأكدي من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.

- ضعي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا.

- ثم قومي بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.

- اخرجي الصينية من الفرن، وضعي الشربات عليها عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.

طريقة تحضير شربات الكنافة:

1-احضري إناء متوسط الحجم وقومي بوضع الماء والسكر على النار.

2-انتظرى إلى أن يبدأ الماء والسكر في مرحلة الغليان ثم قومي بإضافة عصير الليمون إليهما.

3-اتركى الخليط يغلى جيدًا إلى أن يصبح سميكًا بشكل نسبى، ثم قومي بوضعه على الكنافة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل

طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل البسطرمة خطوة بخطوة
  • طريقة عمل «كنافة بالمكسرات» في المنزل
  • طريقة عمل البسطرمة في المنزل
  • نكهة لا تُقاوم.. طريقة عمل الكبدة المشوية بتتبيلة شهية
  • طريقة عمل البابا غنوج بأقل التكاليف
  • طريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
  • طريقة عمل التومية السورية الأصلية
  • طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة
  • بدون أي تكاليف .. طريقة عمل الجيلي كولا
  • لمواجهة الحر .. طريقة عمل آيس كريم بايتس لايت