عناصر غذائية يمكنها المساهمة في الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
أشارت صحيفة "نيويورك تايمز"، إلى أنه مع التقدم في السن، تقوم أجسامنا بتكسير أنسجة العظام أكثر مما تبنيه. وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، الأمر الذي قد يجعلها أكثر عرضة للكسور.
وقالت في تقرير ترجمته "عربي21"، إنه بالنسبة لكبار السن، يمكن أن تكون النتائج مدمرة، فقد تتسبب كسور العظام بالإقامة الطويلة في المستشفى أو دار رعاية المسنين، أو الإعاقة طويلة الأمد أو حتى الموت.
واضافت أن الوقت الرئيسي لبناء العظام هو خلال فترة المراهقة، عندما ينمو الجسم ويخصص المزيد من الموارد لهذه المهمة. وبينما يلعب العمر والجنس والعوامل الوراثية أدوارا مهمة في صحة العظام، إلا أن هناك طرقا لإبطاء فقدان العظام في منتصف العمر وما بعده. قال الدكتور بيس داوسون هيوز، الأستاذ وكبير العلماء في مركز التغذية بجامعة تافتس، إن التمارين الرياضية جزء رئيسي من هذا، ولكن النظام الغذائي يلعب دورا كبيرا أيضا.
وفيما يلي بعض العناصر الغذائية التي يجب تحديد أولوياتها للحفاظ على صحة عظامك مع تقدمك في العمر:
الكالسيوم
قالت سو شابسز، أستاذة علوم التغذية في جامعة روتجرز، إنه عندما لا تحصل على ما يكفي من الكالسيوم من الطعام، فإن جسمك سوف يسحب العنصر من عظامك، مما قد يجعلها أضعف. وقالت إن قدرتك على امتصاص الكالسيوم من الطعام تتضاءل مع تقدمك في السن أيضا، حسب التقرير.
ووفقا للمعاهد الوطنية للصحة، تحتاج النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 إلى 50 عاما إلى 1000 ملليغرام من الكالسيوم يوميا، و 1200 ملليغرام إذا كانت أعمارهن 51 عاما أو أكبر. يحتاج الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 70 عاما إلى 1000 ملليجرام، أو 1200 ملليجرام إذا كانوا أكبر سنا.
يقول الخبراء أنه من الأفضل، إن أمكن، تلبية هذه التوصيات مع نظامك الغذائي بدلا من المكملات الغذائية. وقالت كوني ويفر، أستاذة الأبحاث في جامعة ولاية سان دييغو التي تدرس كيفية تأثير النظام الغذائي على صحة العظام، إن منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي هي مصادر ممتازة للكالسيوم. وقالت إن كوب واحد من الزبادي اليوناني قليل الدسم، على سبيل المثال، يحتوي على حوالي ربع الكالسيوم الذي يحتاجه معظم الناس في اليوم.
وتشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم الفول. التوفو. حليب نباتي مدعم بالكالسيوم؛ الأسماك الصغيرة بالعظم مثل السردين؛ والخضروات الورقية الخضراء مثل الكرنب الأجعد واللخنة.
الحقائق وراء 5 مكملات
قالت الدكتورة ويفر، إذا لم تتمكن من تلبية احتياجاتك من الكالسيوم عن طريق الطعام وحده، فإن تناول مكملات الكالسيوم يمكن أن يساعدك.
وأضاف الدكتور داوسون هيوز: فقط تأكد من عدم تجاوز الكمية الموصى بها. المزيد ليس دائما أفضل، والكالسيوم الزائد لن يوفر حماية إضافية لعظامك.
فيتامين د
فيتامين د، وهو ضروري للحفاظ على عظام قوية لأنه يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم من الطعام، يتم تصنيعه في الجلد بعد تعرضه لأشعة الشمس فوق البنفسجية. لكن الدكتور داوسون هيوز قال إن قدرة الجلد على القيام بهذا التوليف تتضاءل مع تقدم العمر.
يمكن لبعض الأطعمة الغنية بفيتامين د أن تساعد في تعويض هذه الخسارة. وتشمل هذه الأطعمة سمك تراوت، والسلمون، والتونة المعلبة، والفطر، وصفار البيض، والحليب، بالإضافة إلى الأطعمة والمشروبات المدعمة بالفيتامين، مثل بعض عصائر البرتقال، وحليب النباتات، والحبوب.
يحتاج الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و70 عاما إلى 600 وحدة دولية (وحدات دولية) يوميا، ويحتاج الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 70 عاما فما فوق إلى 800 وحدة دولية يوميا. وقالت الدكتورة شابسز إنه من الصعب بالنسبة لمعظم الناس الوصول إلى هذه المتطلبات بالطعام وحده.
كما أنه ليس من الواضح ما إذا كان اللجوء إلى مكملات فيتامين د سيساعد في صحة العظام. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن مكملات فيتامين د لا تقلل من خطر الإصابة بالكسور، لذلك يوصي الخبراء باستشارة الطبيب، الذي يمكنه تقديم المشورة بشأن ما إذا كانت مكملات فيتامين د مناسبة لك.
البروتين
ربطت العديد من الدراسات التي أجريت على كبار السن بين استهلاك البروتين المرتفع وعظام أقوى. يشكل البروتين حوالي نصف حجم العظام وهو ضروري لتعويض العظام عند فقدانها.
ولكن بما أن البروتين يلعب دورين في الجسم - المساعدة على امتصاص الكالسيوم في الأمعاء وإفرازه في البول - فأنت بحاجة إلى الحفاظ على مستويات كافية من البروتين والكالسيوم من أجل صحة العظام الجيدة، كما قالت شيفاني ساهني، الأستاذة المساعدة في كلية الطب في جامعة هارفارد.
في إحدى الدراسات التي أجريت عام 2021 على أكثر من 7000 من كبار السن في مراكز رعاية كبار السن في أستراليا، على سبيل المثال، كان أولئك الذين تناولوا 3.5 حصة من منتجات الألبان (التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين) يوميا لمدة عامين يعانون من كسور أقل بنسبة 33% من أولئك الذين تناولوا حصتين فقط في اليوم. وأشار مؤلفو الدراسة إلى أن هذا مشابه لتأثير بعض أدوية هشاشة العظام التي تهدف إلى تقليل مخاطر الكسور.
تقول الإرشادات الفيدرالية أن معظم البالغين يحتاجون إلى 0.36 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميا. بالنسبة لشخص يبلغ وزنه 185 رطلا، يعني ذلك 67 جراما من البروتين يوميا. لكن بعض الأدلة تشير إلى أن البالغين الذين يبلغون من العمر 65 عاما أو أكثر قد يستفيدون من كمية أكبر قليلا من البروتين - أقرب إلى 0.45 إلى 0.54 جراما لكل رطل يوميا، أو 84 إلى 101 جراما يوميا لشخص يبلغ وزنه 185 رطلا.
تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين الزبادي اليوناني وسمك السلمون ولحم البقر والدجاج والبيض واللوز والحليب والعدس.
الفيتامينات والمعادن الأخرى
وقالت الدكتورة ساهني إن الأنظمة الغذائية التي تتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام DASH، يمكن أن تساعد في دعم صحة العظام أيضا. وقالت إن العناصر الغذائية المفيدة والمركبات النباتية يمكن أن تساعد في حماية خلايانا من التلف، مما يزيد من منع أو إبطاء تقدم مرض هشاشة العظام.
على سبيل المثال، تعتبر الخضروات الورقية والفواكه والمكسرات والبقوليات غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلاهما يدعم صحة العظام. قالت كيلسي مانجانو، الأستاذة المساعدة في جامعة ماساتشوستس، لويل، التي تدرس التغذية وشيخوخة العضلات والعظام: "إن زيادة تنوع الأطعمة التي تستهلكها هي إحدى أفضل الطرق للتأثير على صحة عظامك".
كما تم ربط الخوخ المجفف والتوت الأزرق بصحة العظام لدى النساء الأكبر سنا. في دراسة أجريت عام 2022 على 235 امرأة بعد انقطاع الطمث، على سبيل المثال، كان أولئك الذين تناولوا أربعة إلى ستة حبات من الخوخ يوميا لمدة عام واحد أقل عرضة لفقد كثافة المعادن في عظام الورك من أولئك الذين لم يتناولوا شيئا. وجدت تجربة صغيرة أخرى أجريت على 13 امرأة بعد انقطاع الطمث أن أولئك اللواتي تناولن 17.5 جراما من مسحوق التوت الأزرق المجفف بالتجميد (أي ما يعادل ثلاثة أرباع كوب من التوت الأزرق) يوميا لمدة ستة أسابيع احتفظن بكمية أكبر من الكالسيوم في العظام مقارنة بما كُنّ عليه خلال الأسابيع التي لم يتناولون فيها المسحوق.
وقالت الدكتورة ويفر، التي شارك في دراسات التوت الآزرق والخوخ، إنه على الرغم من أن دراسة التوت كانت تضم عددا قليلا من المشاركين، إلا أن النتائج كانت "ذات دلالة إحصائية وحوالي الربع فعالة مثل العلاج بالهرمونات البديلة، ولكن دون آثار جانبية".
لكنها أضافت أنه من الصعب تحديد ما إذا كانت هذه الفوائد نتيجة للفاكهة نفسها أو الألياف أو أي شيء آخر، مثل الميكروبيوم المعوي للشخص الذي يأكل الفاكهة. وقالت: "هناك الكثير الذي نحتاج أن نتعلمه".
نظامك الغذائي وحده لن يكون كافيا لمنع فقدان العظام. وقال الدكتور مانجانو إنك لا تزال بحاجة إلى دمجها مع التمارين الرياضية. يجب على البالغين الذين يبلغون من العمر 65 عاما أو أكثر أن يهدفوا إلى ممارسة 150 دقيقة على الأقل من التمارين المعتدلة كل أسبوع (مثل المشي السريع أو ركوب الدراجة)، بالإضافة إلى دمج أنشطة التوازن ويومين على الأقل من تمارين تقوية العضلات، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
قالت الدكتورة شابسز: "إن ممارسة التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي غني بالمغذيات مع كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين د والبروتين هي حجر الأساس لصحة العظام". وقالت إنها ستعمل معا لإفادة "أعضاء متعددة في الجسم، ولكن بشكل خاص العظام".
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي صحة طب وصحة طب وصحة العظام صحة العناصر الغذائية هشاشة صحة العظام هشاشة فيتامينات عناصر غذائية المزيد في صحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة صحة صحة صحة سياسة سياسة صحة صحة صحة صحة صحة صحة سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة على سبیل المثال قالت الدکتورة من الکالسیوم الکالسیوم من من البروتین أولئک الذین صحة العظام فیتامین د وقالت إن فی جامعة یمکن أن إلى أن
إقرأ أيضاً:
ماذا تعرف عن موارد سوريا؟ وكيف استولت عائلة الأسد عليها؟
دمشق – يشكل موقع سوريا الجغرافي عقدة ربط مهمة لطرق التجارة الدولية بين الشرق والغرب، ونقطة عبور مشروعات محتملة للنفط والغاز من الجنوب إلى أوروبا، مرورا بتركيا، التي تجاورها بشريط حدودي يمتد طوله نحو 800 كيلومتر.
وعلاوة على أهميتها الجيوسياسية، التي سال لها لعاب الغرب عقب انهيار الدولة العثمانية، وتحول بلاد الشام لمناطق نفوذ تقاسمتها بريطانيا وفرنسا مطلع القرن العشرين، تمتلك سوريا موارد طبيعية متنوعة، كالنفط والغاز والفوسفات، إلى جانب موارد أخرى لا تقل أهمية، كالآثار والمدن القديمة.
وقد انطلقت من أراضي سوريا الأبجدية الأولى، ونسجت حضاراتها القديمة في ماري وأوغاريت وإيبلا وتدمر وأفامية خيوط المعرفة الإنسانية، حتى دخلها الإسلام، وأسس حضارة جديدة، امتدت من أواسط آسيا شرقا إلى الأندلس غربا، تحت مظلة إمبراطورية مزدهرة كانت عاصمتها دمشق.
وفي التاريخ الحديث، تحررت سوريا من الاحتلال الفرنسي في عام 1946 وشهدت حكما وطنيا، امتد إلى عام 1963 وهو العام الذي استولى فيه حزب البعث على مقاليد السلطة بانقلاب عسكري، وأسدل بقبضته الحديدية الستار على الحياة السياسية والبرلمانية التي كانت البلاد تتمتع بها طوال عقدين من الزمن، ليظهر جسما سلطويا، إقصائيا، غارقا بالأيدولوجيا، رفع شعارات قومية واشتراكية، لم تثمر من منظور عام غير خسارة سوريا لأراضي الجولان جنوبي البلاد، خلال ما يعرف بحرب الأيام الستة، التي شنتها إسرائيل في عام 1967على دول الجوار (سوريا والأردن ومصر).
إعلانيصف البعث الانقلاب الذي قاده حافظ الأسد على رفاقه في الحزب، عام 1970، واستولى فيه على حكم سوريا بالقوة، بالحركة التصحيحية، لكن سرعان ما شرع التصحيح في تأسيس مملكة عائلية، ورثه فيها بعد وفاته عام 2000 ابنه بشار، ليقود هو الآخر سوريا بأسلوب أمني، ينظر إلى الاختلاف بالرأي على أنه أحد التهديدات المحتملة للنظام ومؤسسته الحزبية.
وفي الفترة بين عامي 1970 و2024 وهي الفترة التي حكمت فيها عائلة الأسد سوريا، خسرت البلاد أكثر مواردها ومقدراتها، وسيطر رجال السلطة على أصول الاقتصاد، ورهنوا البلاد لنظام كليبتوقراطي (حكم اللصوص) سمح لفئة متنفذة من الأقرباء والأصدقاء بأن ينمّوا ثروتهم المالية، ويعظموها في مرحلة ما بعد عام 2011، إذ منحهم الأسد الابن فرصة الانقضاض على ما بقي من الموارد، مقابل إسناد حكمه، وسحق احتجاجات الشارع بالعنف المميت.
في الفترة بين عامي 1970 و2024 وهي الفترة التي حكمت فيها عائلة الأسد سوريا، خسرت البلاد أكثر مواردها ومقدراتها، وسيطر رجال السلطة على أصول الاقتصاد، ورهنوا البلاد لنظام كليبتوقراطي
أهم موارد سورياتُعد سوريا، وفق خبراء في الاقتصاد، من أغنى دول المنطقة بمواردها الطبيعية، فهي تملك النفط والغاز والفوسفات، وتنتج القمح والقطن والزيوت ولحوم المواشي بكميات وفيرة، كما تنتج مصانعها المنسوجات والمواد الغذائية.
ويمتلك اقتصادها المتنوع عوامل قوة وموارد مادية وبشرية متأصلة، إضافة إلى خبرات متراكمة في ميادين الصناعة والتجارة والزراعة، لطالما حققت حضورا إقليميا وعربيا ودوليا.
النفطويتربع النفط في مقدمة الثروات الطبيعية التي تزخر البلاد بها، ويعد قطاعا رئيسيا في اقتصاد البلاد، ويحتل احتياطيه المرتبة 31 على المستوى العالمي.
وتتركز أغلب آباره في محافظتي الحسكة ودير الزور والرقة شمالي وشرقي البلاد.
ويقدّر موقع "أويل برايسز" الأميركي، المتخصص في شؤون الطاقة، في تقرير نشره عام 2019 مجمل احتياطي سوريا من النفط بنحو 2.5 مليار برميل، ما يمثل 0.2% من إجمالي الاحتياطيات العالمية البالغة نحو 1.6 تريليون برميل، وهي نسبة تقارب احتياطي المملكة المتحدة البالغ 2.8 مليار برميل.
إعلانغير أن إنتاج النفط هبط حسب موقع بريتش بتروليوم منذ عام 2009 وبلغ نحو 4 آلاف برميل يوميا تقريبا، مقابل 406 آلاف برميل عام 2008، واستمر الإنتاج في التراجع حتى وصل إلى 385 ألف برميل في عام 2010، ثم إلى 353 ألف برميل في عام 2011، العام الذي بدأت فيه الاحتجاجات ضد نظام بشار الأسد، ثم واصل تراجعه إلى 24 ألف برميل يوميا في 2018.
من جهته، قدر وزير النفط في حكومة حسين عرنوس السابقة، فراس قدور، إنتاج بلاده في عام 2021 بنحو 31.4 مليون برميل، بمتوسط يومي بلغ 85.9 ألف برميل.
وأقر في تصريحات على هامش مؤتمر الطاقة العربي، في ديسمبر/ كانون الأول العام الماضي، استمرار الانخفاض في عام 2023 حيث وصل إلى 15 ألف برميل في اليوم، وهي أدنى نسبة إنتاج شهدها قطاع النفط خلال العقدين الأخيرين.
وتشير مصادر حكومية إلى أن عائدات القطاع النفطي شكلت 50% من مجموع الإيرادات العامة بين عامي 1990 و2010، في حين بلغت صادراته نحو 65% من مجموع الصادرات، كما وصل إسهامه في الناتج المحلي إلى أكثر من 25% وفق المصادر ذاتها.
الغازأما بالنسبة للغاز، فقد بلغت الاحتياطيات المؤكدة من الغاز الطبيعي في سوريا نحو 9 تريليونات قدم مكعبة، في نهاية عام 2010 تمثل 0.1% من إجمالي الاحتياطيات العالمية.
وفي هذا السياق، توقعت الهيئة الجيولوجية الأميركية وجود احتياطات طبيعية أخرى في البحر، لم تُكتشف تقدر بنحو 700 مليار متر مكعب.
ويتركز إنتاج الغاز في منطقتي الحسكة ودير الزور شمالي شرق البلاد، وحسب بيانات شركة "بي بي" بلغ إنتاجه في عام 2010 نحو 800 مليون قدم مكعبة يوميا، مقارنة بـ 500 مليون قدم مكعبة يوميا في المتوسط في عامي 2008 و2009، على خلفية استثمار حقول جديدة.
وأدى تشغيل مشروع جنوب المنطقة الوسطى في البلاد، الذي أنشأته شركة سترويترانس غاز الروسية للغاز في عام 2009، إلى زيادة إنتاج سوريا من الغاز الطبيعي بنحو 40%، إلى جانب مشروعات أخرى دخلت نطاق التشغيل.
إعلانولفت الوزير قدور إلى أن إجمالي إنتاج سوريا من الغاز تراجع من 30 مليون متر مكعب في اليوم عام 2011 إلى 10 ملايين متر مكعب يوميا عام 2023.
الفوسفاتتقدر المؤسسة العامة للجيولوجيا والثروة المعدنية (حكومية) حجم احتياطي البلاد من الفوسفات بنحو ملياري طن تقريبا. تنتج سنويا 2.5 مليون طن، بينما تصدر مليوني طن، ويُستهلك الباقي داخل البلاد.
وتتوزع مكامن الفوسفات في خنيفيس بمنطقة تدمر وسط بادية الشام، وفي منطقة الحفة في جبال الساحل السوري إلى الشرق من مدينة اللاذقية.
ويعتبر الفوسفات السوري، حسب المصدر، من أجود أنواع الفوسفات في العالم.
السياحةعلى صعيد السياحة، تشير الإحصائيات الرسمية، إلى أن عدد زوار البلاد بلغ في عام 2010 نحو 8.5 ملايين سائح، وبلغت عائدات القطاع في العام نفسه 30.8 مليار ليرة سورية (8.4 مليارات دولار) وفق سعر الصرف آنذاك، مما يشكل نسبة 14% من الاقتصاد.
وتكشف تقارير البنك الدولي، تراجع عائدات القطاع في عام 2011 إلى 1.82 مليار دولار، وهي النسبة الأدنى خلال العقد الأول من حكم الرئيس المخلوع.
في حين أدى انخفاض حركة القدوم بين عامي 2011 و2019 إلى خسارة القطاع واردات قدرها وزير السياحة السابق محمد مارتيني بنحو 50 مليار دولار.
نظام الأسد وهدر الموارد
يرى الخبير الاقتصادي، أحمد سلامة، أن إنتاج القطاعات الثلاثة (النفط والغاز والفوسفات) خضع لانكماش وفق الأرقام التي توفرها الحكومة، حتى في مرحلة ما قبل الحرب، وكثيرا ما تعمد النظام السابق تجنب الحديث عن أي أرقام فعلية دقيقة تتعلق بالوضع الاقتصادي بشكل عام.
وأوضح أن سياسة الغموض التي كان يتبعها، خصوصا فيما يتعلق بالموارد الطبيعية التي يجري استثمارها، واحتياطيه من العملات الأجنبية، تواصلت حتى فترة متقدمة، وخضع المكتب المركزي للإحصاء، مصدر المعلومات الرئيسي، لها لتجميد منصته الإلكترونية لسنوات، وعندما فعّلها خلت الأرقام المتاحة من أي تحديث.
إعلانوقال سلامة للجزيرة نت: "كان من المتوقع أن تنعكس واردات الموارد الطبيعية على الاقتصاد، وسبل عيش السكان، بالنظر إلى ارتفاع مداخيلها، لكن ما حدث هو العكس، مما يدل على وجود حلقة مفقودة لم تفصح الحكومات المتعاقبة خلال العقود الثلاثة الأخيرة عنها.
وكانت دراسة أجراها مركز جسور للبحوث والدراسات، حول واقع ومآلات اقتصاد النظام السوري، كشفت عن أن الثروات الطبيعية وشبه الطبيعية، مثل النفط والتبغ وبعض الثروات الأخرى، تم إخفاء مواردها تماما لصالح آل الأسد، مشيرة إلى أن محمد مخلوف خال الرئيس المخلوع كان المدير الفعلي لعدد كبير من هذه الثروات.
وأضافت الدراسة، أن النظام السوري ركز على الاستفادة من قطاع الثروات التعدينية، خصوصا الفوسفات والنفط الخام، حيث شكلت المورد الرئيسي له منذ نشأته، فقد احتكر الأسد الأب هذا القطاع لتمويل القصر الجمهوري، ولم تظهر إيرادات النفط داخل موازنة الدولة، وكانت حسابات وزارة النفط تُقدم للقصر الجمهوري بشكل مباشر، وتم تبرير هذا الإجراء بدعوى تغطية الإنفاق العسكري.
وحسب سلامة، فإن نهج الإثراء غير القانوني والنهب المنظم للموارد، وعدم الاهتمام بتطوير وتحديث قطاعات منتجة أخرى، كالقطاع الزراعي على سبيل المثال، الذي انتقل العاملون فيه من الأرياف إلى المدن للالتحاق بالوظائف الأمنية والعسكرية الداعمة للنظام، أفقد الدولة إيرادات كبيرة، كما حول المجتمع السوري إلى شعب جائع فقد أمنه الغذائي في العقد الأخير.
المقدرات الزراعية في سوريا
ويشكل قطاع الزراعة- إلى جانب النفط- ركيزة أساسية للاقتصاد السوري وفق دراسات البنك الدولي.
وتبلغ مساحة الأراضي الصالحة للزراعة نحو 32% من مساحة البلاد، في حين يسهم قطاع الزراعة بنسبة 28% من الناتج المحلي الإجمالي.
وتشير معلومات رسمية إلى أن القطاع استقطب في السنوات التي سبقت حكم عائلة الأسد أكثر من 40% من السكان، في حين تراجعت النسبة في العقد ما قبل الأخير إلى 26% بحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو).
إعلانوتفيد تقارير شبه رسمية بأن الزراعة التي كان يُنظر إليها كركيزة أساسية للتنمية، وموردا متجددا لمنتجات الاستهلاك، أو التصنيع أو التصدير، جرى إهمالها على صعيد التطوير والتحديث، وتعرض القطاع لهزة كبيرة مع بداية الانفتاح عام 2005 بسبب انتقال عماله إلى القطاع الحكومي الوظيفي براتب مقطوع، على إثر موجة الجفاف التي ضربت مناطق زراعية عديدة داخل البلاد.
وغالبا ما يجري الحديث عن سوريا على أنها البلد الذي شهد زراعة القمح في وقت مبكر من التاريخ، واكتفت ذاتيا لسنوات طويلة منه.
وقبل أن يتولى الأسد الابن مقاليد الحكم، وصل مردود زراعة القمح إلى ما يقرب من 5 ملايين طن في السنة، لكنه سرعان ما تراجع بشكل تدريجي حتى بلغ في عام 2021 نحو مليون طن.
وإلى جانب القمح، اشتهرت سوريا بزراعة القطن، الذي يعتبر نوعه من أجود أصناف القطن في العالم، وتفضله أوروبا على غيره، لإنتاج منسوجات عالية الجودة.
وتشير هيئة البحوث العلمية التابعة لوزارة الزراعة السورية، إلى أن زراعته بدأت في القرن الـ19، وتحديدا في عام 1820، بالاشتراك مع مصر.
وتطور إنتاجه في نهاية القرن الماضي، إذ احتلت المساحات المزروعة منه نحو 22% من مساحة الأراضي المروية في سوريا، وازداد مردود وحدة المساحة من 1625 كيلوغراما للهكتار، إلى 4 آلاف كيلوغرام.
وحسب وزارة الزراعة السورية، بلغ إنتاج سوريا في عام 2006 نحو 8 آلاف طن، وارتفع لاحقا إلى 25 ألف طن، تم تصدير أغلب الكميات المنتجة إلى سويسرا وألمانيا والصين.
وفي عام 2024 زاد الإنتاج بنحو 10 آلاف طن تقريبا عن موسم عام 2023.
خسارة الموارد في سورياوفي هذا السياق، يؤكد الخبير الاقتصادي مسعف الخوالدة أن الاقتصاد السوري الذي كان يعتمد في الأساس على نسبة كبیرة من الناتج والدخول، ومن نشاطات إنتاجیة تعتمد على الموارد الطبیعیة، وعلى بیع الخامات والمواد الأولیة، وتدور عجلته تحت مظلة نظام لم يصمد طويلا، فجفت موارده، ودُمرت قاعدته الإنتاجية، ثم سرعان ما انهار سريعا، نتيجة تكاليف الحرب الباهظة.
إعلانوأضاف في حديثه للجزيرة نت، أن ما أسهم في سرعة انهيار الاقتصاد على النحو الذي ظهر في السنوات الماضية، استمرار النظام في تعزيز امتيازاته، واستمرار زمرته المستفيدة، ماليا، في الجمع بين النهب المنظم للثروات الرئيسية، والنهب المرحلي، حيث احتكروا معا الاستثمار بقطاعات حيوية، مثل النفط والاتصالات، واستولوا على قطاعات واسعة من القطاع المالي، وسيطروا على قطاع التجارة (الاستيراد والتصدير)، وحولوا عائدات استثماراتهم إلى حسابات خارجية.
وعلاوة على ذلك، يرى الخوالدة أن الأمر الذي كان أكثر خطورة هو تفريط الأسد في قطاعات إنتاجية حيوية ذات موارد غنية، تقاسمتها جهات أجنبية، في مقدمتها روسيا وإيران، سدد من خلالها فاتورة إنفاقه على السلاح الذي استخدمه في حربه ضد شعبه مدة 13 عاما من دون انقطاع.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة